Delonghi ETAM 29.510

La gamme de machines à café super automatiques Delonghi est si large que les modèles se succèdent sans interruption. L’utilisateur a de plus en plus besoin d’être guidé, c’est pourquoi nous sommes là. Aujourd’hui, c’est au tour de décortiquer la  Delonghi ETAM 29.510, l’une des machines à café les plus populaires de la Delonghi ETAM – peut – être aux côtés de la 29.620 – et un modèle qui à lui seul occupe une place privilégiée dans la vaste gamme premium de la firme italienne.

REMARQUE: Ne pas confondre les machines à café automatiques Delonghi ETAM avec ESAM ou ECAM. Ce sont des gammes de produits différentes. Il serait encore plus juste de parler de « générations » différentes, puisque dans l’ordre chronologique les machines à café Delonghi ESAM sont plus anciennes, les ECAM sont apparues sur le marché plus tardivement, et enfin les ETAM sont les plus récentes de fabrication.

Comme nous le faisons toujours, nous commençons par parler de son aspect extérieur. La vérité est que  nous aimons le design de cette  Delonghi ETAM 29.510. Il est sobre, mais en même temps moderne, élégant et spectaculaire. A aucun moment cela ne nous donne l’impression de regarder une cafetière classique (comme avec d’autres modèles de machines à expresso, qui se ressemblent toutes…).

Le panneau de commande rétroéclairé est situé en haut de la façade, et le reste de la pièce a des lignes très épurées, avec pratiquement aucun embellissement. Seuls les graphismes du logo Autentica ressortent à droite ( Autentica est le patronyme avec lequel Delonghi a baptisé sa gamme de cafetières ETAM), et le tube du vaporisateur – d’apparence puissante – à gauche.

Gamme de couleurs Delonghi ETAM 29.510

La  Delonghi ETAM 29.510  est proposée en deux coloris: noir et argent. Vous pouvez voir des images des deux options tout au long de cette analyse. À notre avis, le design noir est beaucoup plus en phase avec les lignes modernes que présente la machine à café, en plus des finitions chromées sur les bords et des accessoires qui se démarquent beaucoup plus. Bien qu’en ces matières, comme toujours, l’important soit le goût esthétique de chacun.

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Et puisque nous avons parlé du panneau de contrôle, nous allons développer un peu celui-ci pour que vous sachiez ce que vous allez trouver en achetant le  Delonghi ETAM 29.510. Le panneau se compose de deux commandes principales, situées aux extrémités gauche et droite de la façade, et de huit boutons tactiles au centre.

Le bouton de commande gauche, situé juste au-dessus du vaporisateur, sert à faire fonctionner ce dernier. De son côté, la commande de droite sert à déterminer la dose de café.

Les boutons centraux servent à indiquer les principales caractéristiques de la machine à café, telles que la fonction Doppio +, celle du café américain, ou celle de l’eau chaude pour infusions, entre autres. Il faut souligner, outre son rétroéclairage, la clarté des icônes qui accompagnent chaque bouton. Nous pouvons savoir à tout moment ce que chacun d’eux fait sans avoir à nous souvenir de ce qu’il dit dans le manuel d’instructions.

Le vaporisateur est complètement professionnel, très épais, avec des matériaux chromés et une puissance plus que suffisante. Il nous permet non seulement de faire de la mousse de lait frais pour nos cappuccinos, coupes ou lattes, mais aussi de servir de l’eau chaude pour préparer des infusions instantanément.

Un autre des aspects les plus remarquables de notre  Delonghi ETAM 29.510  est la facilité avec laquelle nous pouvons personnaliser notre café. Choisissez sa taille (courte, moyenne ou longue), précisez si vous le souhaitez avec un arôme supplémentaire, et déterminez même la température à laquelle vous souhaitez le servir. Impossible de ne pas trouver un café 100% à notre goût! Nous pouvons également préparer deux tasses de café simultanément avec un seul cycle d’extraction.

Et comme dans toute machine à café super-automatique, la  Delonghi ETAM 29.510  ne peut se passer du moulin. On peut donc utiliser dans cette machine à café du café déjà moulu ou des grains de café pour les moudre juste avant l’extraction. Le  moulin Delonghi ETAM 29.510  nous permet de choisir entre 13 niveaux ou épaisseurs de mouture, un chiffre supérieur à la moyenne des autres machines à café automatiques et qui nous donne suffisamment de flexibilité pour trouver la mouture parfaite selon nos besoins ou nos goûts.

Fonctions spéciales du Delonghi ETAM 29.510

Le  Delonghi ETAM 29.510  possède deux fonctions spéciales que nous trouvons intéressant d’expliquer plus en détail. On parle de la fonction Café Largo, et de la fonction Doppio +.

La fonction Doppio + permet d’obtenir un double expresso. Idéal pour les utilisateurs qui ont besoin d’une dose supplémentaire d’énergie ou de saveur. Grâce à Doppio +, nous pouvons obtenir un expresso avec deux fois plus de café que d’habitude, en une seule préparation, et sans perdre un iota d’arôme ou d’intensité par rapport à un expresso classique.

D’autre part, la fonction Café Largo  recrée parfaitement la taille et la saveur du café filtre américain typique (beaucoup plus abondant et plus doux que l’européen). Pour ce faire, la cafetière active un processus d’extraction beaucoup plus lent et à une température plus basse que la normale. Le résultat est un café très délicat que l’on peut boire à tout moment de la journée sans craindre les effets secondaires de la caféine.

Comme nous l’avons déjà dit, les deux fonctions peuvent être activées en appuyant sur un seul bouton du panneau de commande de la machine à café. Nous vous montrons ci-dessous:

Delonghi ETAM 29.510: principales caractéristiques

Avant d’acheter une machine à café aussi complète que la  Delonghi ETAM 29.510  , il nous semble indispensable de jeter un rapide coup d’œil à la liste des caractéristiques techniques et des principales fonctions que l’on va retrouver au démarrage. Allons-y:

• Fonction économie d’énergie: la machine à café s’éteint automatiquement après chaque utilisation.
• Finitions chrome et acier inoxydable.
• Bac d’égouttage amovible en acier inoxydable.
• Chauffe-tasses situé dans la partie supérieure de la machine à café.
• Panneau de commande avec huit boutons tactiles rétroéclairés.
• Système d’infusion automatique de cappuccino à un bouton.
• La fonction Café Largo est spécialement conçue pour les amateurs de café américain, plus doux et bien plus long que ceux que l’on boit habituellement en Europe.
• Le bec verseur de café a un bec réglable en hauteur: à son point le plus bas il offre 8,5 centimètres d’espace, et au plus haut il offre jusqu’à 14 centimètres. Cela signifie que nous pouvons utiliser des verres longs en toute sérénité pour servir nos préparations.
• Doppio + fonction spéciale: un expresso avec toute l’intensité, mais deux fois la taille normale.
• La machine à café a un moulin intégré, ce qui nous permet d’utiliser à la fois des grains de café et du café prémoulu.
• Le groupe café peut être retiré séparément pour un nettoyage facile. Pour ce faire, il vous suffit de le retirer de l’arrière de la cafetière.
• Le broyeur a prédéfini jusqu’à 13 niveaux de broyage.
• Le compartiment où sont stockés les grains de café a un couvercle qui sert à ce que le produit soit hermétiquement fermé et ne perde pas son arôme. Il a une capacité de 150 grammes.
• Vous pouvez personnaliser la taille, la force et la température de votre café.
• Systèmes de nettoyage et de détartrage automatiques.
• Des avertissements et des signaux sonores pour que nous sachions quand les préparations sont terminées sans avoir à faire attention à la cafetière.
• Il est possible de programmer le moment où la machine à café est désactivée.
• Un réglage spécifique du café peut également être programmé en fonction de la dureté de l’eau.
• Puissance: 1450 watts.
• Il pèse environ 9 kilogrammes.
• Ses dimensions sont de 19 x 48 x 34 centimètres.

Avantages du Delonghi ETAM 29.510

• Le panneau de commande rétroéclairé.
• Les fonctions originales Doppio + et Café Largo (américain) qui élargissent considérablement les possibilités de la machine à café.
• Le moulin à 13 degrés de mouture est bien au-dessus des attentes d’une machine à café automatique. Il existe des moulins individuels avec moins de flexibilité que cela.
• Bien qu’il s’agisse d’une cafetière complète, son entretien est relativement facile grâce aux cycles de nettoyage et de déqualification automatiques, et à la possibilité de retirer le groupe café séparément pour le rincer abondamment.

Inconvénients du Delonghi ETAM 29.510

• On aurait aimé retrouver une plus grande présence de l’inox dans la fabrication de la cafetière.
• Bien sûr, son prix n’est pas à la portée de toutes les poches.

Delonghi ETAM 29.510: vidéos

Pour compléter pleinement cette analyse exhaustive, nous vous laissons ici une présentation vidéo en direct de la Delonghi ETAM 29.510 Autentica, gracieuseté des gars de MaxiCoffe :

Pourquoi acheter une Delonghi ETAM 29.510?

La  Delonghi ETAM 29.510  est une machine à café automatique de la gamme premium qui offre des fonctionnalités très particulières. Il est difficile de trouver des équivalents sur le marché, et toutes les machines à café d’un niveau similaire qui peuvent rivaliser avec elle dépassent les 500 € de prix. Si vous êtes un caféiculteur invétéré, vous aimez à la fois préparer et déguster toutes sortes de cafés, et vous avez un budget élevé car vous savez que vous allez l’amortir en donnant beaucoup d’usage à votre cafetière… n’hésitez pas. Le  Delonghi ETAM 29.510  ne vous décevra pas.

Son équivalent le plus immédiat est sûrement le modèle 29.620, au sein de la même gamme ETAM. D’autres machines à café automatiques Delonghi d’une qualité et d’une gamme premium similaires peuvent être l’ ESAM 3200   ou l’ ECAM 23.460 avec un système autocappuccino.

Si on regarde d’autres marques, on peut suggérer la Saeco Syntia  ou encore la Jura Ena Micro. Si vous tenez encore, nous vous conseillons de lire sereinement leur analyse afin que vous compreniez quelles sont les similitudes et les différences entre chacune de ces cafetières.