Cafetières

Melitta Caffeo Bistro

La firme Melitta est une marque courante sur le marché des cafetières haut de gamme. Il existe deux segments sur lesquels Melitta concentre principalement son activité commerciale: les machines à café filtre et les machines à expresso automatiques haut de gamme. Le modèle que nous avons analysé dans l’analyse d’aujourd’hui s’encadre dans ce deuxième groupe: la  Melitta Caffeo Bistro, une machine à café qui repose sur le principe du One Touch Espresso : d’une simple pression sur un bouton, vous avez un expresso 100% à votre goût, avec les spécifications que vous avez indiquées à l’avance et extraites du café fraîchement moulu.

Mais en plus, le Melitta Caffeo Bistro  offre un plus de plaisir pour les amateurs de lattes, cappuccinos et boissons qui nécessitent le couronnement unique d’une mousse de lait dense sur le dessus. Cette cafetière ne comprend pas de cuiseur vapeur normal, mais le meilleur mousseur à lait de toutes les machines à café de sa gamme.

Quelque chose de vraiment exceptionnel. Et cela n’est pas dit par nous, il est dit par les magazines et journalistes spécialisés qui à l’époque l’ont décerné comme tel. Bref, nous sommes face à une machine à café avec son propre statut sur le marché toujours bondé de l’express super-automatique. Vous joindrez-vous à nous pour mieux la connaître?

La  Melitta Caffeo Bistro  (modèle E960) est une machine à expresso automatique avec une pression de 15 bars et plus grande que la compacte  Melitta Caffeo Solo. C’est une cafetière aux caractéristiques similaires mais plus grande et plus lourde que la précédente ; par conséquent, il a une plus grande capacité dans son réservoir et certains avantages supplémentaires dont nous discuterons tout au long de ce rapport.

Son design respecte les lignes sobres et droites qui sont la marque de fabrique de Melitta. Ce  Caffeo Bistro  est un vrai cube, retentissant, sans distractions, avec une coque en inox qui lui donne un aspect encore plus robuste.

Le panneau de commande est situé dans le tiers supérieur de la face avant de la machine à café et se compose d’un affichage numérique (pratiquement identique à ceux du reste des machines à café automatiques Melitta) avec l’interrupteur principal à sa droite et une rangée de boutons et les boutons rotatifs inférieurs. Ces derniers sont chargés de sélectionner le mode de fonctionnement (expresso normal, double expresso, eau chaude, vapeur) ou les options de personnalisation du café (taille, température, intensité…).

Comme vous pouvez le voir, le Melitta Caffeo Bistro  dispose d’un panneau de contrôle très commun, sans grande fanfare mais en même temps pratique. Elle répond à notre avis parfaitement aux deux principales exigences que l’on demande aux panneaux de commande d’une machine à café automatique: qu’elle soit intuitive (ils ont généralement beaucoup d’options), et qu’elle ne prenne pas trop de place (propreté et simplicité). La navigation est facilitée grâce au fait que tous les contrôles ont des dessins ou des icônes explicatifs.

Vous pouvez le voir avec une clarté totale sur la photo suivante:

En abordant le sujet, nous allons parler ensuite de certaines des fonctionnalités les plus intéressantes que nous trouvons dans ce  Melitta Caffeo Bistro.

Nous commençons par la fonction exclusive  Bean Select, qui n’est rien de plus qu’une division dans le compartiment où sont stockés les grains de café pour le moulin intégré. De cette façon, nous pouvons stocker deux types de grains différents (par exemple avec des torréfactions différentes, voire certains décaféinés) et choisir au moment de la préparation lequel des deux compartiments nous voulons moudre.

C’est idéal si nous avons plusieurs consommateurs de café avec des goûts différents à la maison, ou si nous aimons boire du café décaféiné et ne voulons pas renoncer au plaisir de le faire fraîchement moulu. Au total, le compartiment à grains de café a une capacité de 130 grammes, et la sélection entre les deux réservoirs se fait à l’aide d’un levier chromé.

De plus, le distributeur supplémentaire de poudre de café vous permet d’utiliser directement du café déjà moulu (le pré-moulu typique emballé qui est vendu dans n’importe quel supermarché)… donc au final nous avons une cafetière super polyvalente qui a jusqu’à trois cafés différents contributions. Imaginez que vous êtes trois à la maison et que chacun aime une matière première de café différente. Quel gâchis, hein? Eh bien, avec le  Melitta Caffeo Bistro,  ce problème n’existe pas. Vous pouvez préparer trois cafés consécutifs avec trois matières premières différentes en un clin d’œil.

Quand on parle du  Melitta Caffeo Bistro,  on ne peut pas non plus ignorer la préparation des cappuccinos et des lattes. Cette machine à café a été distinguée par le prestigieux magazine allemand Guter Rat  dans la catégorie du « meilleur mousseur à lait » dans une comparaison exhaustive avec d’autres machines à café super automatiques.

Et est-ce que notre  Melitta Caffeo Bistro  n’a pas de mousseur normal et ordinaire ou un simple tube vaporisateur pour souffler des bulles d’air dans le lait… loin de là. Ce que nous trouvons sur le panneau latéral gauche de cette cafetière est un mélangeur de lait à part entière (vous pouvez voir la photo détaillée ci-dessous). Le résultat de l’utilisation de cet accessoire sur du lait, comme vous pouvez le deviner, n’a rien à voir avec tout ce que vous avez connu auparavant. En quelques secondes, vous aurez une mousse de lait super crémeuse dans votre tasse ou votre verre qui servira de base spectaculaire pour toutes les boissons mélangées que vous souhaitez préparer. Une vraie merveille.

Dans la section entretien, nous devons souligner les programmes de nettoyage et de détartrage automatiques que notre Melitta Caffeo Bistro  a intégrés, et qui facilitent grandement la tâche de maintenir le cœur et les artères de notre cafetière en bon état.

Avouons-le: tous les utilisateurs sont un peu paresseux lorsqu’il s’agit de suivre les directives et recommandations des fabricants à cet égard… et un peu d’aide sous forme d’automatisation ne fait jamais de mal. De plus, l’unité café (pièce centrale, également appelée groupe café) peut être facilement retirée du boîtier, ce qui facilite le rinçage. Quelques secondes sous le robinet de l’eau suffiront à laisser votre cafetière comme neuve et prête pour la prochaine utilisation… sans traces de la préparation précédente. Dites adieu ainsi aux restes gênants d’arômes et de goûts d’autres cafés…

Enfin, nous souhaitons également nous attarder sur quelques détails intéressants du Melitta Caffeo Bistro, comme le bec réglable en hauteur (jusqu’à 13 cm à sa hauteur maximale), les différentes fonctions de basse consommation et d’économie d’énergie (programmables!), l’eau chaude service pour préparer des infusions ou la plaque chauffante située sur le dessus de la machine à café… parfait pour préchauffer tasses et verres avant de servir.

Sans aucun doute, une cafetière super complète. Voyons ci-dessous ses spécifications techniques et ses données numériques les plus pertinentes:

Melitta Caffeo Bistro: caractéristiques principales

  • Pompe à pression de 15 bars.
  • Nous pouvons déterminer l’intensité de notre café selon quatre niveaux différents (du plus doux au plus fort).
  • La buse ou le bec de sortie de café a deux sorties. De plus, nous pouvons régler sa hauteur jusqu’à un maximum de 13 centimètres.
  • Le réservoir d’eau est amovible et a une capacité de 1,8 litre.
  • Il comprend un moulin intégré, avec la capacité de stocker jusqu’à 130 grammes de grains de café.
  • Système exclusif Bean Select: stockez jusqu’à deux types de grains différents et broyez celui que vous préférez. Parfait pour déguster un décaféiné fraîchement moulu, par exemple.
  • Egalement une entrée séparée pour utiliser du café déjà moulu (pour éviter d’utiliser le moulin).
  • Nous pouvons personnaliser l’intensité du café (plus doux, plus intense), sa température et sa taille (plus long, plus court) à notre guise.
  • Mélangeur professionnel pour mousse de lait, situé sur le côté gauche de la machine à café.
  • Le mixeur peut être détaché de la machine à café pour être lavé séparément au lave-vaisselle. Beaucoup plus hygiénique et plus sûr que de devoir nettoyer à la main les cuiseurs vapeur ou les mousseurs intégrés aux autres machines à café.
  • Bec à café avec deux buses réglables en hauteur. A sa hauteur maximale, il laisse un espace de 13 centimètres entre la sortie du café et le bac d’égouttage.
  • Il permet de préparer un ou deux expressos simultanément.
  • Bac d’égouttage en métal amovible.
  • Le groupe café peut être facilement retiré du côté de l’infuseur.
  • La machine à café comprend plusieurs programmes de nettoyage et de détartrage automatiques.
  • Affichage numérique LCD et boutons avec icônes explicatives.
  • Plateau chauffe-tasses situé en haut de la machine à café.
  • Économie d’énergie: la machine à café peut être programmée à volonté de l’utilisateur pour déterminer quand elle doit passer en mode basse consommation.
  • Nous pouvons offrir un service d’eau chaude pour préparer des infusions instantanées.
  • Il pèse environ 10 kilos.
  • Puissance: 1400 watts.
  • Dimensions: 47 x 27 x 35 centimètres.

Melitta Caffeo Bistro: ses couleurs

Contrairement au Melitta Caffeo Solo, qui a une gamme de couleurs plus large, ce Melitta Caffeo Bistro n’est disponible que dans les tons classiques argent et noir:

  • Acheter Melitta Caffeo Bistro argent
  • Acheter Melitta Caffeo Bistro noir

L’argent nous semble plus élégant, mais nous vous proposons également une image complète du Bistro en noir, afin que vous puissiez les comparer:

Avantages du Melitta Caffeo Bistro

  • Tout d’abord: le super-mixeur à lait… un instrument sensationnel qui n’a pas grand-chose à voir avec les tubes vaporisateurs habituels que l’on trouve dans les autres machines à café automatiques. De plus, le détail de pouvoir le séparer de la machine à café pour le mettre au lave-vaisselle est super pratique. On gagne en propreté et longévité de la section. Gardez à l’esprit que les vaporisateurs normaux de toute cafetière doivent être nettoyés à l’eau à la main et soigneusement séchés (laisser des traces de lait dans un tube que vous allez mettre dans votre tasse est le moins hygiénique que vous puissiez imaginer).
  • C’est une cafetière très polyvalente et complète… elle a de nombreuses possibilités d’utilisation et ne manque d’aucune des options de base attendues dans un express automatique haut de gamme.
  • On peut sélectionner l’intensité du café en choisissant jusqu’à 4 niveaux (du plus doux au plus fort), alors qu’il est habituel de ne trouver que 2 ou 3 intensités.
  • Aspect robuste, solide et de haute qualité dans les finitions. Une cafetière assez résistante.

Inconvénients du Melitta Caffeo Bistro

  • Le double compartiment pour les grains de café peut présenter un petit inconvénient: si vous les avez trop pleins, il peut y avoir des traces de café d’une mouture à l’autre, et donc on risque de mélanger les saveurs. Le broyeur broie à peine 100% des grains qui ont été sélectionnés pour la dose. Vous devez également garder à l’esprit que les 130 grammes de capacité totale du réservoir doivent être répartis entre les deux compartiments, qui au final ne peuvent contenir que 65 grammes de café chacun.
  • Le  Melitta Caffeo Bistro  est grand et surtout lourd. Bien entendu, si vous recherchez une boîte automatique compacte, vous avez déjà l’option du Caffeo Solo  au sein de la même firme Melitta.

Melitta Caffeo Bistro vs Caffeo Solo: leurs différences

Nous avons fait mention plusieurs fois tout au long de l’analyse du modèle compact et précédent de ce  Caffeo Bistro  (ou E960) de Melitta: il s’agit du Caffeo Solo  (ou E950). Afin que vous puissiez mieux faire la distinction entre le Melitta Caffeo Solo et le Melitta Caffeo Bistro, nous allons lister leurs différences les plus visibles dans cette section:

  • Le Melitta Caffeo Solo répond à la nomenclature E950 (et supérieure) tandis que le Caffeo Bistro correspond au modèle E960.
  • Le Caffeo Solo  est beaucoup plus compact: 20 cm. large par 27 du Caffeo Bistro.
  • Le compartiment Bean Select, exclusif au Caffeo Bistro, qui permet de stocker deux types de grains de café différents dans le réservoir.
  • Le réservoir d’eau du Caffeo Bistro est plus grand: 1,8 litre pour 1,2 litre du Caffeo Solo. Bien sûr, la taille compacte a aussi ses inconvénients…
  • Le  Caffeo Bistro  est équipé de série d’ un mousseur à lait, contrairement au Caffeo Solo  . Il faut aller chez le top model Melitta Caffeo Solo Perfect Milk pour trouver un système capuccinatore similaire.

En général, l’essentiel est que la Caffeo Solo  soit une machine à café de plus petite taille, moins chère et avec moins de fonctionnalités que la  Caffeo Bistro.

Melitta Caffeo Bistro: vidéos

Pour compléter le matériel audiovisuel de notre analyse, nous avons plongé le net à la recherche de vidéos qui vous aideront à mieux comprendre à quoi ressemble la cafetière et comment elle fonctionne.

Par exemple, dans cette première vidéo nous voyons comment faire un cappuccino avec le  Melitta Caffeo Bistro :

Et deuxièmement, nous avons ici une revue vidéo beaucoup plus complète visant à expliquer tous les détails de la cafetière:

Pourquoi acheter un Melitta Caffeo Bistro?

Vous recherchez une machine à café automatique haut de gamme, avec la capacité de préparer des cappuccinos manuellement, vous vous moquez de sa taille, vous disposez d’un budget d’environ 500 euros… vous vous voyez reflété dans ces locaux? Alors le Melitta Caffeo Bistro  est une option qui s’adapte à vos paramètres… n’hésitez pas.

A notre avis, ce modèle Melitta E960 présente un rapport qualité/prix légèrement plus attractif que d’autres machines à café automatiques d’un niveau similaire (n’oubliez pas: on parle toujours d’une très haute gamme de machines à café)

Nous le recommandons si vous êtes plusieurs utilisateurs dans votre maison et avez des goûts de café très différents. Vous tirerez le meilleur parti de cette machine à café grâce au Bean Select et à l’entrée de café prémoulu. Vous devez également valoriser votre achat si vous aimez préparer vos propres cappuccinos, lattes… et cocktails. Le mélangeur à lait du  Melitta Caffeo Bistro  est tout simplement impressionnant.

Comme alternatives, nous pouvons recommander d’autres automatismes haut de gamme tels que le Saeco Incanto, le Delonghi ECAM 23.460  ou le Jura Impressa C60. Chacun d’entre eux vous permettra de déguster des cappuccinos -dans certains cas, avec un système de préparation automatique- et des fonctionnalités dignes d’un super-automatique premium. Bien sûr, sachez qu’aucun d’entre eux ne comprend un accessoire aussi puissant pour faire mousser le lait que notre  Melitta Caffeo Bistro. Et que son prix sera légèrement plus élevé.

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