Crème Beper Dolce

Quand il s’agit de parler de mousseurs à lait ,  il se passe quelque chose de similaire à ce  Beper Dolce Crema à ce qui se passe avec la machine à expresso  Beper Bellavita. Sa marque, Beper, est beaucoup plus populaire et a plus de marché en Italie – le berceau de ces produits – que dans notre pays. Ainsi, le  Beper Dolce Crema  est un mélangeur électrique dont la présence en Espagne est encore en voie de consolidation. Cependant, il ne faut pas tomber dans l’erreur de le rabaisser pour avoir moins de notoriété ou provenir d’une marque moins connue à l’intérieur de nos frontières… Beper  n’est pas une référence en Italie par hasard.

Cette crème Beper Dolce  est un mousseur électrique d’ une capacité de 425 ml, d’une puissance de 650 watts et de 3 fonctions essentielles. Avec lui, nous pouvons faire mousser du lait à température naturelle, faire de la mousse de lait chaude (à 65º) ou simplement l’utiliser comme chauffe-lait. Ceci est possible grâce à la base électrique, qui non seulement active le moteur rotatif (l’élément qui génère de la mousse lors du secouage du lait) mais transmet également la chaleur à l’intérieur du récipient. Un thermostat interne est chargé de contrôler la température et d’arrêter le processus lorsque les 65º centigrades susmentionnés sont atteints.

Le conteneur, comme nous l’avons dit, a une capacité de 425 ml et est construit en acier inoxydable. L’intérieur a un revêtement antiadhésif et les marques sculptées habituelles – sur la photo suivante, vous pouvez mieux les voir – qui nous indiquent jusqu’où nous pouvons remplir le pot à lait selon que nous voulons faire mousser ou simplement chauffer. Et il y a aussi le couvercle habituel, qui dans ce cas est en plastique transparent, qui recouvre l’embouchure de la cruche et empêche les éclaboussures de sauter.

Beper Dolce Cream: Qualité et Tradition Italienne

Si vous êtes assez familier avec le monde du mousseur à lait, vous saurez que le grand avantage des batteurs électriques – également appelés chauffe-lait – est que la base et le pot fonctionnent séparément. Il suffit de les connecter quelques secondes pour atteindre la température souhaitée, mais toutes les autres opérations (verser le lait ou la mousse dans les tasses, ranger les éléments, les nettoyer…) peuvent être effectuées individuellement. Ainsi, le Beper Dolce Crema  est un skimmer confortable et maniable. Par exemple, si nous voulons utiliser le conteneur en acier comme pichet de service indépendant, il n’y aura aucun problème: nous ne serons pas gênés par le câble de la base électrique.

À la même base, nous trouvons le panneau de commande, qui se réduit vraiment à une paire de voyants lumineux: un rouge -pour fonctionner à des températures chaudes- et l’autre bleu -pour utiliser à température ambiante-. La sélection du mode (mousse uniquement ou chauffage du lait uniquement) se fait en engageant une petite molette sur le moteur rotatif. Selon l’accessoire que nous choisissons, notre  Beper Dolce Crema  fonctionnera d’une manière ou d’une autre.

Cette simplicité de manipulation est complétée par la fonction d’arrêt automatique, qui évite que le lait ne surchauffe et risque de se renverser, de brûler ou de coller aux parois du pot. Ne vous inquiétez de rien: le milk-shaker lui-même sait quand la température idéale est atteinte et quand s’arrêter.

Voici, pour finir, une photo de famille avec tous les composants de ce  mousseur Beper Dolce Cream :

Crème Beper Dolce: Caractéristiques principales

• Cruche-conteneur en acier inoxydable.
• Manche noir thermo-isolant.
• Doublure intérieure antiadhésive.
• Le récipient a un bec verseur de forme spéciale sur le bord pour faciliter le service du lait – ou de la mousse – de l’intérieur.
• Le mousseur a 3 fonctions différentes: chauffe-lait, mousseur chaud et mousseur froid.
• Il dispose d’un thermostat qui arrête automatiquement l’appareil lorsque la température optimale de 65º est atteinte.
• Connexion à 360º de la cruche en acier avec la base électrique.
• À l’intérieur du skimmer, il y a deux marques qui indiquent le niveau maximum auquel nous pouvons le remplir.
• La capacité maximale est de 425 ml (pour chauffer le lait) ou 300 ml si nous allons faire de la mousse.
• Il comprend deux roues à coupler au moteur rotatif: une roue pour mélanger le lait et une autre pour faire mousser.
• Fonction d’arrêt automatique.
• Puissance: 650 watts.
• Dimensions: 16 x 18 x 13 cm.
• 2 ans de garantie directe du fabricant.

Avantages du mousseur crème Beper Dolce

• Le mousseur a 3 fonctions dans un seul appareil: chauffer du lait, faire mousser à froid ou faire mousser à chaud.
• Le corps principal (c’est-à-dire le conteneur) est en acier inoxydable.
• La quantité de mousse que l’on peut préparer, 300 millilitres, est supérieure à celle des autres mélangeurs électriques de milieu de gamme qui, avec un prix similaire, ne permettent pas de faire mousser plus de 150 ou 200 ml de lait.

Inconvénients du mousseur crème Beper Dolce

• Il n’est pas possible de sélectionner la température: l’appareil s’arrête automatiquement lorsqu’il atteint 65º. Si vous préférez un résultat plus froid ou plus chaud, vous devrez le trouver par vous-même.
• Beper est une entreprise beaucoup plus populaire en Italie qu’en Espagne. Cela peut jouer contre le  mousseur Beper Dolce Crema  car les utilisateurs ou acheteurs occasionnels, généralement inexpérimentés, sont très guidés par le nom et le connu.
• N’inclut pas les roues de secours. Précisément le plus petit composant du skimmer, et donc le plus facile à égarer…

Beper Dolce Cream: Vidéos

On assiste ici à une magnifique démonstration de l’utilisation particulière de ce mousseur -ou montalatte, comme disent les italiens-  Beper Dolce Crema :

Si vous préférez accéder à une présentation plus commerciale, vous pouvez également consulter cette vidéo officielle de la marque Beper elle-même:

Pourquoi acheter une crème Beper Dolce?

Le Beper Dolce Crema  est l’un des représentants les plus purs de la tradition italienne en matière d’espressos et de cappuccinos. Un bon cappuccino ou un bon café au lait n’existent pas si la mousse de lait n’est pas à la hauteur. C’est un ingrédient fondamental de ces préparations, et les Italiens les connaissent. C’est pourquoi ils prennent le plus grand soin à leur élaboration avec des mousseurs de lait comme celui que nous avons présenté dans l’analyse d’aujourd’hui.

La vérité est que, bien qu’elle ne soit pas très connue en Espagne, la  Beper Dolce Crema  est l’une des meilleures options que nous ayons évaluées sur le Web dans le segment moyen des shakers à lait (vous pouvez voir toutes les critiques de mousseurs ici ). La finition est excellente, la qualité des composants aussi, le prix est très serré et sa contenance (en millilitres) est légèrement supérieure à celle des autres concurrents.

En parlant de concurrents, si vous voulez voir des skimmers électriques similaires à celui-ci, vous pouvez lire nos reportages sur le  Klarstein Biancolatte, le  Fomini Crema Case  ou le  Grundig MF 5260. Pour comparer ce n’est pas le cas.

Photos de http://www.giordanoshop.com/