Fracino
Fracino è un produttore poco conosciuto in ambito domestico qui in Italia, ma è una delle aziende più prestigiose nel settore del caffè in tutta Europa. Fracino vende principalmente macchine da caffè e macinacaffè professionali, rivolte al settore dell’ospitalità – da qui il suo allontanamento dai tradizionali canali di vendita per il grande pubblico – sebbene possiamo trovare nel suo catalogo anche alcuni interessanti esempi di macchine da caffè espresso e macinacaffè domestici. Sempre di fascia alta, qualità eccezionali… e prezzi adeguati alle circostanze, ovviamente.
Contrariamente a quanto si possa pensare, per il nome e per il tipo di macchine da caffè che produce, Fracino non è un’azienda italiana ma britannica. Con sede nella città di Birminghan (Regno Unito), le macchine da caffè Fracino vengono esportate in aziende in più di 70 paesi nei cinque continenti. L’azienda è sempre stata caratterizzata da un attento investimento sia nella qualità che nel design e dall’eccellenza nella realizzazione dei propri prodotti.
Un altro segno distintivo delle macchine da caffè Fracino è che il 90% dei loro materiali e componenti (ottone, rame, acciaio inossidabile) sono prodotti, assemblati e costruiti negli stabilimenti che l’azienda ha nel Regno Unito.
Tutte le macchine da caffè Fracino – Prezzi
Come puoi immaginare, il prezzo delle macchine da caffè professionali Fracino (anche domestiche) non è affatto abbordabile. Nella vetrina successiva puoi vedere i modelli attuali in vendita, insieme alla loro tariffa aggiornata. Fai attenzione se prevedi di acquistare una caffettiera Fracino.
Esistono molti, dozzine, di diversi modelli di macchine per caffè espresso Fracino. Inoltre, molte delle sue macchine da caffè per il settore dell’ospitalità sono commercializzate in diverse versioni sono vari numeri di gruppi di caffè.
Ecco solo i più importanti:
Caffettiera Fracino Piccino
Abbiamo sottolineato che, sebbene l’azienda si concentri principalmente sulle macchine espresso per bar, nel catalogo Fracino troviamo anche alcune macchine da caffè per uso domestico. Anticipiamo già che l’ acquisto di una macchina per caffè espresso Fracino non è alla portata di nessuna tasca, ma se vuoi il meglio del meglio quando prepari il tuo espresso, e te lo puoi permettere, allora dovresti optare per questo marchio.
È il caso del Piccino, o dell’Angelito, di cui parleremo più avanti. La macchina da caffè Fracino Piccino è una macchina da caffè in acciaio inox con un unico gruppo caffè, acquistabile in due versioni: elettronica o semiautomatica. In quest’ultima è l’utente che controlla la quantità di caffè che viene erogata ad ogni estrazione.
Il Fracino Piccino funziona con una pompa vibrante da 15 bar di pressione, ha filtri in ottone di diametro 58 mm, e tutti i suoi componenti interni sono in ottone o acciaio inox. È fatto a mano (puoi anche personalizzare il colore dei pannelli laterali della custodia) e le sue dimensioni sono 37 x 25 x 31 cm.
Dispone di due caldaie (una per il gruppo e una per il vaporizzatore) da 0,3 litri ciascuna, e il serbatoio dell’acqua ha una capacità di 3 litri. Oh, e un manometro per poter monitorare la pressione di ogni estrazione in ogni momento.
Possiamo equipararlo, in qualità e prestazioni, ai modelli di un unico gruppo dell’azienda tedesca ECM.
Caffettiera Fracino Angelito
Il modello Angelito ha un pannello frontale notevolmente diverso, meno pulito e con un design più classico. Ma le sue caratteristiche sono molto simili al modello Piccino: serbatoio dell’acqua da 3 litri, componenti in acciaio, rame e ottone, 2850 watt di potenza, manometro, termosifone…
- Moka Express Bialetti: è l'originale caffettiera, simbolo del Made in Italy, che offre l'esperienza del vero rito italiano di preparare un buon caffè; La sua forma unica risale al 1933, quando Alfonso Bialetti l’ha inventata; A renderla ancora più unica è l’iconico Omino con i baffi
- Qualità Bialetti: prodotto Made in Italy di alta qualità; Esclusiva valvola di sicurezza brevettata ispezionabile e facile da pulire; Inoltre offre un manico ergonomico per facilitare la presa del prodotto; Il prodotto è disponibile in molte misure ed è adatto per piani cottura a gas, elettrici e induzione (esclusivamente con il piattello per induzione Bialetti)
- Come preparare il caffè: riempire con acqua la caldaia fino alla valvola di sicurezza, inserire l’imbuto e aggiungere il caffè macinato per Moka senza pressare, chiudere la moka e posizionarla sul piano cottura; Attendere la fine dell’erogazione all’interno del raccoglitore, spegnere il fuoco e infine godetevi un buon caffè!
- Un formato per ogni esigenza: le dimensioni della Moka Express si misurano in Tazzine, il caffè può essere gustato in Tazzine Espresso o in tazze più grandi in base alle proprie esigenze. Per questo Moka Express è disponibile in diverse Misure (1 / 2 / 3 / 4 / 6 / 9 / 12 /18 tazze). Quanti ml per ogni formato: 60 ml / 90 ml / 130 ml / 185 ml / 250 ml / 410 ml / 595 ml / 800 ml
- Istruzioni per la pulizia: Moka Express Bialetti deve essere sciacquata solo con acqua dopo l'uso; Non usare detergenti; Il prodotto non deve essere lavato in lavastoviglie poiché questo potrebbe causare il danneggiamento del prodotto e quindi alterare il gusto del caffè
Include anche due caldaie indipendenti, in modo da poter utilizzare contemporaneamente il gruppo caffè e la vaporiera.
Le misure della caffettiera Fracino Angelito sono 38 x 34 x 51 cm.
Caffettiera Fracino Contempo
Passiamo ora al segmento delle macchine da caffè per il settore alberghiero, dove Fracino si muove come un pesce nell’acqua. Iniziamo presentando la linea Contempo, che viene distribuita nei modelli da 1, 2, 3 o 4 gruppi di caffè, tutti con controllo elettronico o semiautomatico (a scelta). I serbatoi dell’acqua dei quattro modelli hanno, rispettivamente, 7, 14, 20 e 25 litri di capacità.
- Macchina macinacaffè elettrica dal design moderno, contenitore e lame in acciaio inossidabile per una perfetta macinazione.L'interno della macinacaffè è in acciaio inossidabile per uso alimentare, sicuro e sano.
- Sicura al 100% grazie al sistema di sicurezza antinfortunio, in pratica la macchina funziona solo se il coperchio è correttamente inserito;inoltre è capiente fino a 50g.
- Questo macina caffè è piuttosto potente(300 watt), quindi ti consigliamo di non aprire il coperchio quando le lame stanno girando!
- E' possibile regolare il grado di macinatura come desideri facendolo funzionare ad intermittenza. è adatto anche per tritare altri alimenti(frutta secca, peperoncini, ecc...).
- Ne risulta una macinatura che è adatta sia alla moka che alle macchine espresso.
Per una caffettiera per bar, il design del Fracino Contempo è abbastanza moderno, con linee pulite e un po ‘aggressive. La carrozzeria è in acciaio inossidabile lucidato e lucido al 100%.
Per darvi un’idea delle sue prestazioni, il modello Fracino Contempo a 3 gruppi è in grado di servire dai 360 ai 600 caffè l’ora, con circa 100 litri di acqua nello stesso periodo.
Caffettiera Fracino Bambino
Bambino è un’altra linea professionale di Fracino, simile alle macchine da caffè Contempo, ma più piccola. Viene venduta solo in due tipologie (con uno o con due gruppi di caffè), e hanno rispettivamente 4 e 10 litri di capacità.
La caldaia (solo) che assemblano è in rame. Si noti che trasportando una sola caldaia, non è possibile utilizzare contemporaneamente la vaporiera e il gruppo caffè. Tutti gli altri componenti, sia esterni che interni, sono realizzati in ottone o acciaio inox.
Le sue dimensioni sono di 50 cm di profondità per 48 di altezza. La lunghezza è di 38 cm per il Fracino Bambino a 1 gruppo e di 58 cm per il gruppo a due.
In breve, una buona opzione per acquistare una caffettiera per l’ospitalità di fascia alta a un prezzo più conveniente rispetto a quelle Contempo, precedentemente recensite.
Caffettiera Fracino PID
Lo indica il suo stesso nome: le macchine da caffè Fracino PID. Hanno il sistema PID integrato, o cos’è lo stesso: controllo elettronico della temperatura. Se hai bisogno di quel controllo e di quella richiesta extra nella tua attività, una caffettiera Fracino con PID è per te.
La serie Fracino PID si caratterizza per il suo schermo digitale LCD, e può essere acquistata con 2 o 3 gruppi di caffè. La temperatura della caldaia può essere regolata con una precisione di * / – 1 ºC. È anche possibile programmare i tempi di preinfusione e, soprattutto, ogni gruppo caffè ha una caldaia separata. Tradotto, significa che puoi indicare la temperatura esatta che desideri per ogni gruppo separatamente (minimo 80ºC, massimo 115ºC).
- FRENCH PRESS: la caffettiera francese è costituita da un bricco con stantuffo e filtro, e consente di preparare un caffè aromatico e corposo, in modo semplice.
- PREPARAZIONE: inserire il caffè macinato grosso nel bricco della caffettiera, versare l'acqua calda e lasciare in infusione per 4 minuti. Spingere quindi lo stantuffo lentamente verso il basso per ottenere il caffè.
- IL TUO CAFFÈ: rispetto ad altre caffettiere, quella francese rende possibile variare l'intensità del caffè a seconda della quantità di caffè e tempo di infusione. È possibile utilizzare diverse procedure di preparazione, a caldo o a freddo.
- DESIGN E QUALITÀ: il bricco è in vetro borosilicato resistente al calore e insapore. Il contenitore in stile retro e la presa proteggono dal calore.
- PER IL TÈ: il bricco è utilizzabile anche per tè e tisane. Versare l'acqua calda sulle foglie di tè, lasciare in infusione e spingere poi il filtro verso il basso. Si può servire direttamente nella teiera.
La capacità dei serbatoi dell’acqua è di 14 litri per la versione a due gruppi e di 20 litri per la versione a tre gruppi Fracino PID.
Come nota aneddotica, il Fracino PID è disponibile in vari colori (rosso, bianco, nero, metallizzato)… una possibilità molto insolita nel settore delle caffettiere per l’ospitalità.
Macinacaffè Fracino
Quando parliamo di macinacaffè casalinghi, potremmo avere in mente un investimento e un tipo di prodotto molto diverso da quelli che presentiamo qui. Ma bisogna essere chiari che i macinacaffè Fracino, come le macchine da caffè di questa stessa marca, rispondono ai più alti standard qualitativi e richiesti.
Consigliati solo per veri appassionati del mondo dell’espresso e del barista, con elevate esigenze, o se pensiamo di utilizzarli in una piccola impresa o caffetteria.
Attualmente, Fracino ci offre fino a tre diversi macinacaffè su Amazon:
- Macina caffè elettrico nero per creare la polvere di caffè per la moca
- Interruttore di sicurezza
- Potenza 180W per 75g di caffè in grani
- Colore: nero
- Dimensioni (lxpxh): 9 x 17 x 9 cm
Tutti i macinacaffè a marchio Fracino hanno mole piatte.
Macina Fracino Piccino
Partiamo dal macinino Piccino, l’omonimo della caffettiera che abbiamo recensito prima. Nonostante quello che indica il suo prezzo, siamo davanti al macinino più elementare dell’intera gamma Fracino (immaginate come saranno gli altri).
Questo Fracino Piccino è un mulino molto potente con 1200 giri al minuto e 250 grammi di capacità. È realizzato in plastica e alluminio e le sue dimensioni sono 31 x 23 x 12,5 cm.
Fracino Tranquilo
Il macinino Tranquilo sale di uno o due livelli rispetto al precedente. È un macinacaffè semiprofessionale, principalmente per la sua potenza (gira a 1300 rpm) e per l’enorme capacità della sua tramoggia: 500 grammi. Una quantità di caffè che raddoppia il modello precedente e che supera di gran lunga quanto necessario in una normale casa o casa.
- Dimensioni 380 (H) x 140 (W) x 280 (D) Materiale Acciaio inossidabile e plastica uscita 0. 1hp Velocità 1300RPM
- vedi spedizione
- Peso 6kg Spina inserita sì
- garanzia 1 anno pezzi e manodopera
- lame di rettifica regolabili e controllo porzione di caffè dotati di protezione termica Capacità 500g
Inoltre, è un pezzo molto più grande del mulino Piccino: pesa 6 chilogrammi e le sue dimensioni sono 38 x 28 x 14 cm.
La smerigliatrice Fraccino Tranquilo funziona con una potenza di 270 watt e monta ruote piatte in acciaio da 60 millimetri di diametro.
Fracino Modello T
L’ultimo macinino Fracino che troviamo su Amazon è il Modello T (Fracino Modello T). Come il precedente, è un macinacaffè a comando manuale, che ruota a 1300 rpm, e monta mole piatte da 60 mm. La differenza è che è molto più grande: fino a 1 chilogrammo di capacità. Inoltre dispone di un erogatore che permette di dosare fino a 600 grammi di prodotto.
Altre caratteristiche di questo macinino Fracino T: 275 watt di potenza massima, misura 56 x 31 x 18 cm e uno spettacolare involucro in acciaio inossidabile lucido.
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