Macchine da caffè

Zelmer Master 13Z012

Oggi vedremo una macchina per caffè espresso super fiorente nel mercato europeo, soprattutto nei paesi dell’Est come la Polonia o la Romania, ma non ancora molto conosciuta nel nostro paese. Non è facile trovare informazioni in italiano al riguardo, e questa lacuna cercheremo di colmare con questa recensione. Si tratta della macchina  Zelmer 13Z012  o Zelmer Maestro, una macchina per caffè espresso manuale di grande capacità e 15 bar di pressione, con un bell’aspetto (corpo 100% inox) e una caratteristica molto particolare: un pannello di controllo digitale con schermo LCD.

Se ne elenchiamo una per una le sue caratteristiche (in seguito avrete un elenco completo delle sue specifiche), non avremo dubbi che si tratta di una macchina espresso di fascia alta. Per i vantaggi, ma anche per il prezzo, tutto va detto.

Il modello  Zelmer Maestro  ha un enorme serbatoio d’acqua, 2,1 litri di capacità e una potenza di 1050 watt. Possiede tutti gli accessori e le funzioni, diciamo » secondarie » che possono essere richieste ad una macchina espresso di questo prezzo, come il vassoio per preriscaldare le tazzine, il piroscafo a doppia funzione (schiumare il latte e servire l’acqua calda), o il nostro preferito: compatibilità con le bustine monodose ESE.

Proprio così: nel set di filtri di questa macchina da caffè Zelmer Maestro troviamo una copia che, oltre al caffè macinato, ammette anche l’utilizzo di una cialda in carta, con tutti i vantaggi che ciò comporta. Ci sembra quindi una caffettiera ideale per le case dove convivono più consumatori con gusti molto diversi.

Zelmer Maestro: una macchina per caffè espresso personalizzabile

Tuttavia, come abbiamo già detto prima, ciò che più colpisce di questo modello Zelmer 13Z012 è il display digitale. Un elemento molto particolare, più tipico delle macchine da caffè superautomatiche che di un espresso manuale come questo, e che ci permette di configurare una serie di parametri e funzioni che non troviamo nella maggior parte dei modelli di questo segmento.

Ad esempio ha un display che ci informa in ogni momento dello stato di funzionamento tramite icone, oppure un orologio digitale che non si trova in altre macchine espresso manuali.

Sul lato destro dello  Zelmer Maestro  troviamo la classica manopola per regolare l’emissione di vapore dal tubo schiumogeno (o la funzione acqua calda, se vogliamo preparare un infuso). E all’interno della confezione, oltre alla caffettiera stessa, troviamo dei regali utili come una brocca in acciaio per schiumare il latte, o un adattatore per avere più panna nel filtro (ovvero un filtro pressurizzato di una vita).

Zelmer 13Z012: Caratteristiche generali

  • Alloggiamento in acciaio inossidabile.
  • Vaschetta raccogligocce amovibile in acciaio.
  • Pompa a pressione da 15 bar.
  • Serbatoio dell’acqua extra large, capacità 2,1 litri.
  • Il serbatoio è rimovibile e ha un vetro spia di riempimento che può essere visto dall’esterno.
  • Filtri compatibili con le monodosi ESE.
  • Sistema di riscaldamento dell’acqua: Thermoblock.
  • Tubo vaporizzatore con doppia funzione: emulsione latte o servizio acqua calda per infusi.
  • Schermo LCD digitale che riunisce tutto il controllo operativo e informativo della macchina da caffè.
  • Funzione orologio digitale.
  • Brocca in acciaio inox inclusa.
  • Possibilità di estrarre 1 o 2 tazze di caffè alla volta.
  • Vassoio superiore per preriscaldare piatti e tazze.
  • Modalità speciale a basso consumo per risparmiare energia.
  • Adattatore speciale per il filtro, utilizzato per ottenere più crema.
  • Piedini in gomma antiscivolo.
  • Potenza massima: 1050 watt.

Vantaggi dello Zelmer Maestro 13Z012

  • La presenza robusta e l’alloggiamento in acciaio inossidabile.
  • Compatibilità sia con caffè macinato che con buste monodose.
  • Lo schermo digitale e le funzioni che ne derivano.
  • Il bidone del latte in acciaio incluso come regalo.

Svantaggi dello Zelmer 13Z012

  • È chiaro che il suo prezzo è superiore a quello della macchina per caffè espresso » media «, e questo può far tornare gli utenti meno esigenti con la tua macchina.
  • È un produttore ancora sconosciuto in Italia. Il sospetto e l’assenza di opinioni di altri acquirenti è chiaro che giocano contro di lui.

Zelmer Maestro Coffee Maker: i tuoi video

Se sei interessato all’acquisto di una  caffettiera Zelmer Maestro, in questo video puoi vedere come funziona in grande dettaglio:

Perché acquistare uno Zelmer 13Z012 Maestro?

Quando scegli questo modello, la tua fiducia e il tuo desiderio di godere di un modello originale e «diverso» come questo devono pesare molto. La  Zelmer Maestro  non è una macchina espresso come le altre, e le sue virtù sono molto attraenti per l’utente che è veramente appassionato di caffè espresso.

Ma ovviamente tutto questo in cambio di scommettere su un’azienda la cui presenza nel mercato italiano è ancora una minoranza. E a meno che tu non parli correntemente lingue come il rumeno o il polacco, sarà molto difficile leggere o scoprire testimonianze di veri acquirenti di questa caffettiera.

In alternativa, possiamo citare alcune macchine espresse anch’esse realizzate in acciaio inossidabile e con virtù simili a questo  Zelmer Maestro, anche se senza la bellezza dello schermo digitale, e solitamente anche più economiche di questa. Ad esempio, puoi dare un’occhiata alla Solac New Squissita Smart, alla Gastroback 42636  o alla macchina per caffè espresso Trisa Electronics.


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