Wilfa Classic Plus
Oggi è il momento di analizzare sul nostro sito una di queste macchine che si elevano al di sopra delle altre e le cui pretese non si limitano solo alla vendita del maggior numero di unità possibile, ma a fornire la migliore esperienza possibile di preparazione del caffè. Questo è il caso di Wilfa Classic Plus (o anche Wilfa CMC-1550B).
- Con Wilfa CMC-1550B puoi preparare un eccellente caffè americano. La nostra macchina da caffè è stata anche premiata dallo ECBC (European Coffee Brewing Centre). La certificazione garantisce che la temperatura e la durata ottimali vengano mantenute durante il processo di infusione
- La nostra macchina per caffè americano è dotata di una pratica funzione salvagoccia manuale Così puoi impostare la durata di infusione ottimale in modo tale che dalla macchina fuoriesca sempre un delizioso caffè sia che tu voglia preparare una o dieci tazze
- La macchina da caffè CMC-1550B si spegne automaticamente. Se per caso dimentichi di spegnere il dispositivo dopo l’uso, dopo 40 minuti si attiva la funzione di spegnimento automatico
- Sul serbatoio dell’acqua è possibile visualizzare quanta acqua hai versato al suo interno grazie alla scala graduata. Il serbatoio dell’acqua ha una capacità di 1 litro e una resa di 8-10 tazze. Inoltre, è possibile regolare l’intensità del caffè grazie all’apertura variabile del filtro
- Ideale per gustarsi un delizioso caffè al mattino presto. Con la macchina per il caffè americano di Wilfa puoi iniziare al meglio la giornata. Il suo design è inconfondibile ed elegante e si inserisce perfettamente in qualsiasi cucina
Probabilmente non hai mai sentito parlare del marchio britannico Wilfa. L’esclusività dei suoi prodotti e la focalizzazione su un settore (quello delle macchine per caffè americano) che non è orientato in Italia verso utenti premium o esigenti, riduce senza dubbio la sua quota di mercato nel nostro paese. Ma per coloro che sono veri fan e amanti del caffè filtro, avere a casa una caffettiera come questa è una gioia. Scopriamo perché.
La prima cosa che scopriamo guardando la caffettiera a filtro Wilfa è che non sembra una macchina convenzionale, tutt’altro. Il suo nome ufficiale è Wilfa Classic Plus, ed è il prodotto iconico o riferimento dell’intero marchio. E questo si vede nel design scandinavo e nei dettagli, curati al massimo. La sua lavorazione ricorda molto il Moccamaster KBG, uno dei punti di riferimento nel settore delle macchine da caffè a goccia premium.
Il serbatoio dell’acqua di questa caffettiera Wilfa ha una capacità di un litro, e si trova sulla base che funge da piattaforma per l’intero set. Può essere facilmente rimosso e indossato con una mano, in modo molto più comodo e accessibile rispetto alle macchine da caffè convenzionali.
Ma ha anche una buona gamma di funzioni avanzate e dettagli tecnici che aumentano notevolmente il punteggio finale del set, poiché molte di esse non si trovano in nessun’altra caffettiera concorrente.
Ad esempio, gli avvisi di pulizia automatica (una piccola luce indica quando la macchina deve essere decalcificata) o il preciso sistema di controllo della temperatura (l’acqua viene sempre riscaldata fino a 92ºC-96ºC). È anche possibile chiudere manualmente il flusso d’acqua per fermare il gocciolamento ed evitare così fuoriuscite o schizzi.
Wilfa Classic Plus: la precisione al servizio dell’utente più esigente
Il processo di preparazione del caffè con la nostra caffettiera Wilfa Classic inizia proprio come qualsiasi altra macchina da caffè con filtro. Mettiamo un filtro di carta nel cestello, mettiamo la quantità di caffè macinato che riteniamo opportuno (se è appena macinato in casa, molto meglio) e premiamo il pulsante di avvio che si trova in uno degli angoli della base.
La base, tra l’altro, è uno degli elementi che ci piacciono di più di questo Wilfa Classic Plus. Tutta la circuiteria, il quadro elettrico e le componenti tecniche sono all’interno (non c’è nulla in vista sulla parte superiore), ma anche così i progettisti Wilfa sono riusciti a mantenere una base davvero fine che aiuta molto alla percezione di Questa caffettiera è di un articolo di qualità superiore (anche nel design).
Ma indubbiamente la caratteristica più sorprendente e apprezzata della macchina da caffè Wilfa a goccia è la possibilità di controllare manualmente il flusso dell’acqua. Nella parte inferiore del cestello dove è inserito il caffè macinato è presente un rubinetto o valvola che possiamo aprire e chiudere a piacimento con diverse gradazioni. Se apriamo la valvola l’acqua viene spruzzata più velocemente e se la chiudiamo lo sgocciolamento è più lento.
Questo ci permette, in pratica, di poter giocare con differenti valori, macinature e tipologie di caffè per ottenere risultati con aromi e sfumature uniche. Qui puoi vedere questo elemento in primo piano:
Wilfa Classic Plus: caratteristiche generali
- Serbatoio acqua rimovibile da 1 litro. Con ogni deposito possiamo fare da 1 a 10 tazze.
- Funziona con filtri in carta (non inclusi).
- Controllo manuale del flusso, che ci permette di regolare il tempo di estrazione del caffè per ottenere diverse intensità e aromi.
- Il cestello dove va inserito il filtro è estraibile e lavabile separatamente.
- Funzione di spegnimento automatico dopo 40 minuti di inattività.
- Vassoio riscaldato, che mantiene caldo il caffè.
- Brocca in vetro graduata inclusa.
- Spie luminose automatiche per avviare un ciclo di pulizia della macchina.
- Macchina certificata dall’European Brewing Center.
- Potenza: 1500 watt.
- Dimensioni: 40 x 40 x 22 cm.
- Peso approssimativo: 2,88 chilogrammi.
Vantaggi della macchina da caffè Wilfa a goccia
- Per poter controllare manualmente e con precisione, in totale libertà, la quantità di flusso d’acqua e il tempo totale di estrazione del caffè.
- L’ottima precisione e velocità con cui la macchina raggiunge i 92ºC desiderati nella temperatura dell’acqua.
- Nonostante l’enorme complessità tecnica che questa macchina racchiude, la base è molto piccola e non dà la sensazione di avere un «mastodonte» in cucina.
- La caffettiera ci avvisa periodicamente quando è necessario pulirla e decalcificarla all’interno.
Svantaggi della macchina da caffè Wilfa a goccia
- È una macchina destinata esclusivamente ai consumatori di caffè filtro premium, il suo prezzo è molto alto e questo è un mercato che in Italia non gode della stessa accettazione dell’espresso.
- Una caffettiera così precisa e tecnicamente dotata non ti servirà a niente se non usi chicchi di caffè di qualità premium e lo macini a casa appena prima di servirlo nella caffettiera.
Come funziona la caffettiera Wilfa Classic Plus?
Se maneggi regolarmente le caffettiere elettriche a goccia a casa, non avrai problemi a capire come funziona questa caffettiera Wilfa. In sostanza, il processo è sempre lo stesso e anche i passaggi.
Tuttavia, per ottenere il massimo da una macchina premium come questa, è necessario conoscere bene tutti i suoi dettagli tecnici e sapere a cosa serve ciascuna funzione. Questi piccoli dettagli sono ciò che fa la differenza e ciò che differenzia la macchina da caffè Wilfa Classic Plus dal resto delle macchine da caffè con filtro che conosciamo.
Perché acquistare un Wilfa Classic Plus? Risposta
Siamo di fronte a una delle migliori macchine da caffè sul mercato. Senza discussione. È un po ‘piuttosto costoso, ma la sua precisione è eccezionale e tecnicamente è un pezzo di altissima qualità.
Tuttavia, il mercato potenziale per questo Wilfa Classic Plus in Italia sembra molto piccolo. Il caffè filtro non è così popolare qui come nel Nord America o nell’Europa centrale, e sappiamo che non molte persone saranno disposte a spendere questi soldi per una macchina per caffè americano.
Solo i più accaniti fan del caffè filtro apprezzeranno e trarranno vantaggio dalle enormi qualità di questa macchina da caffè, che sul mercato europeo è forse solo paragonabile alla Moccamaster KBG e alla gamma più alta di macchine da caffè Melitta, come la Scent Firma.
Puoi acquistare la tua caffettiera Wilfa su Amazon, perché non abbiamo questa opzione direttamente dal sito web del brand, ei negozi fisici nel nostro paese ci sembrano davvero complicati che si dedicano a portarla, data la sua esclusività e il segmento ristretto di il pubblico a cui va. Segnaliamo inoltre che la stessa marca ha un altro modello molto simile: Wilfa Svart Precision. Non fallirai con nessuno dei due.
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