Gaggia Velasca
Gaggia è un’azienda rinomata in tutto il mondo per il suo lavoro intorno all’autentico caffè espresso italiano e alle macchine per caffè espresso manuali. Tuttavia, hanno anche un’offerta molto potente (ed estesa) nel mercato delle macchine da caffè superautomatiche.
- Macchina per il caffè automatica con caraffa latte integrata e auto-pulente
- 100% progettata e prodotta in Italia
- Macine in ceramica regolabili su 10 impostazioni per un caffè su misura
- 6 bevande personalizzabili (temperatura caffè, quantità in tazza di latte e caffè, aroma del caffè)
- Opzione caffè macinato per provare anche miscele decaffeinate
Ed è proprio qui che si colloca la protagonista della nostra rassegna odierna: la Gaggia Velasca. È una delle più recenti macchine da caffè automatiche Gaggia: risale al 2017, ed è una macchina relativamente abbordabile per i prezzi e le agevolazioni che solitamente un marchio come Gaggia gestisce nei suoi modelli. Potremmo classificarlo come un «super automatico di fascia media».
Funzionalmente, la Gaggia Velasca è dotata di tutto ciò che un utente medio può aspettarsi da una caffettiera di questo tipo. Tralascia alcune delle caratteristiche più avanzate e uniche delle super auto di fascia alta, con il sano obiettivo di poter mantenere un prezzo ragionevole e quindi accedere a un mercato più ampio. Ed è che altre macchine superautomatiche Gaggia, come la Babila o l’ Accademia, alla fine finiscono per aggirarsi o superare i 1000 euro di prezzo, budget che in Italia è abbastanza insolito dedicare a una caffettiera (comunque buona è, quali sono).
Potremmo dire che la Gaggia Velasca è un naturale successore della fortunata Gaggia Brera (ora fuori produzione), e superiore al modello Naviglio. Si tratta di una macchina da 1,5 litri di capacità, con carcassa in acciaio inox e la cui principale virtù è il numero di diverse bevande che può erogare premendo un solo pulsante sul pannello. Nello specifico, la pulsantiera della Gaggia VelascaDispone di un pulsante per i normali espressi, un altro per i lunghi, un altro per il cappuccino e un altro per le “bevande speciali”. Un’operazione molto intuitiva studiata appositamente per gli utenti che consumano quotidianamente un’ampia varietà di caffè e specialità. Se hai sempre lo stesso caffè… allora forse questo non è il tuo modello.
Gaggia Velasca: Prestige o Normal
La prima cosa che ci colpisce di questa caffettiera Velasca di Gaggia è che ha due versioni. La Gaggia Velasca e la Gaggia Velasca Prestige (tutte le foto di questo reportage appartengono alla versione Prestige). Possono essere trovati rispettivamente con la nomenclatura Gaggia RI8260 e RI8263.
Il fatto è che entrambi hanno lo stesso aspetto e gli stessi vantaggi. La differenza è solo il trattamento del latte e dell’ugello:
- La Gaggia Velasca Prestige ha una lattiera separata. La macchina del caffè assorbe direttamente il latte da lì, fa schiuma e lo serve nella giusta quantità e tempo nella nostra tazza.
- Il normale modello Velasca non ha la lattiera, ma un montalatte o emulsionante manuale. Con esso possiamo montare il latte da una brocca o contenitore indipendente, ma dovremo servire la schiuma da soli sopra il caffè.
Dobbiamo anche parlare di ciò che definisce ogni caffettiera superautomatica: la possibilità di scegliere specialità o personalizzare le qualità del proprio caffè semplicemente premendo dei pulsanti (senza avere conoscenze da barista).
In questo senso, la Gaggia Velasca Prestige si comporta in modo eccellente e più che sufficiente per l’utente italiano medio. Puoi scegliere la dimensione del caffè (più lungo o più corto), l’intensità della dose (più forte o più morbida, da scegliere tra 5 livelli), la temperatura o la finezza della macinatura (da scegliere tra 10 impostazioni). Impossibile non trovare il punto esatto del caffè che ti piace!
Gaggia Velasca: Caratteristiche generali
- Caffettiera superautomatica con pressione di 15 bar.
- Serbatoio dell’acqua da 1,5 litri, trasparente e rimovibile.
- Una lattiera aggiuntiva è inclusa nella versione Velasca Prestige.
- Schermo antigoccia rimovibile.
- Specialità automatiche: espresso corto, espresso lungos e cappuccino.
- Macinacaffè in ceramica, con 300 grammi di capacità e 10 impostazioni di selezione della macinatura.
- Servizio acqua calda per infusi.
- Ha un vassoio nella parte superiore dove è possibile preriscaldare le tazze prima di servire il caffè.
- Estrazione di 1 o 2 espressi simultanei.
- Gruppo infusione totalmente estraibile dal corpo interno della macchina.
- Caffettiera compatibile con filtri acqua AquaClean.
- Spazio massimo tra il vassoio della tazza e il beccuccio: 11,5 cm.
- Programmi automatici e pre-programmati di pulizia, risciacquo e disincrostazione dei condotti del latte.
- Lunghezza cavo: 100 cm.
- Dimensioni: 26 x 34 x 45 cm.
- Peso approssimativo: 8,9 chilogrammi.
Vantaggi della Gaggia Velasca
- Il macinino ha mole in ceramica, che resistono meglio alla corrosione e influenzano meno il sapore del caffè rispetto a quelle in acciaio.
- Per poter godere di una macchina da caffè superautomatica con tutto il prestigio e la qualità dell’espresso che Gaggia custodisce: uno dei leader nel mercato manuale.
- Tutto ciò che riguarda le opzioni di personalizzazione dell’espresso: una caffettiera davvero versatile, flessibile e completa.
- Per poter scegliere la quantità di schiuma di latte da servire in ogni preparazione.
- Nella versione Velasca Prestige, la possibilità di preparare cappuccini senza dover spostare la tazza.
Svantaggi della Gaggia Velasca
- Le opzioni predefinite per le bevande sono solo quelle di base (no americano, doppio espresso, latte, flat white… per citarne alcuni).
- Il rapporto qualità-prezzo non è così stretto come altre macchine con caratteristiche simili. È chiaro che il prestigio del marchio viene pagato qui… ma questo è un aspetto che non è tanto apprezzato in Italia (perché Gaggia non è così conosciuta qui come in Europa).
- Il serbatoio dell’acqua da un litro e mezzo è leggermente più piccolo di quello di altre macchine da caffè che competono nel suo segmento (che di solito montano serbatoi da 1,8 litri).
- L’altezza massima della tazza o del bicchiere utilizzabile è di 11,5 cm. Per tazze normali è più che sufficiente, ma altre macchine arrivano fino a 14 o 15 cm, che è l’altezza di un lungo bicchiere per latte, per esempio.
- Il modello Prestige non è dotato di cappuccinatore, quindi non permette di emulsionare separatamente il latte.
Gaggia Velasca Prestige: come funziona
Se vuoi farti un’idea generica di come funziona la caffettiera Gaggia Velasca, probabilmente ti basterà questa presentazione commerciale:
Ma se hai bisogno di fare un ulteriore passo avanti, ti consigliamo di vedere questa recensione approfondita dei ragazzi del canale Whole Latte Love
Perché acquistare una Gaggia Velasca?
La Gaggia Velasca Prestige è una macchina da caffè superautomatica di fascia media molto completa, con molte funzionalità per soddisfare le esigenze di un utente medio in Italia… ma anche con un prezzo leggermente superiore alla media di macchine da caffè simili. La ragione? La marca.
Gaggia è un punto di riferimento in Europa e una delle aziende di punta della purezza e dell’autenticità dell’espresso italiano. E nonostante questo modello sia un espresso automatico, e non manuale, il prestigio dell’azienda è ancora latente e paga.
Sappiamo che questa è una domanda che non tutti gli utenti apprezzano allo stesso modo (infatti in Italia più di uno suonerà come cinese quando sentono parlare di «Gaggia»), e per molto meno possono portare a casa una macchina da caffè automatica di simili Caratteristiche. Forse non così eccellente nella preparazione dell’espresso, ma altrettanto valido e sufficiente. Potremmo citare il Delonghi 23.120, il Saeco Incanto o il Philips Series 4000, per citarne alcuni.
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