Briel S74
I fan delle buone macchine per caffè espresso portoghesi sono fortunati. Oggi parleremo di un nuovo modello della nota azienda portoghese Briel, che ha sempre più seguaci nel nostro paese e che ci presenta questo modello Briel ES74 (noto anche come Briel Nuova).
La Briel ES74 è una classica macchina per caffè espresso, molto simile alle caratteristiche offerte dalla Briel ES 62 Cadiz o dalla Briel ES75 (per citare alcuni esempi di questa stessa marca). Si tratta di una caffettiera in acciaio inox nelle sue finiture, che funziona con una pompa a pressione da 19 bar, e il cui target di riferimento è sostanzialmente il consumatore medio-avanzato di caffè espresso. Cosa significa questo? Ebbene, se non apprezzi abbastanza le sfumature di un espresso, e cerchi semplicemente una macchina per fare un caffè veloce al mattino… questo non è il modello più adatto a te.
Alcune delle funzioni e delle caratteristiche più interessanti di questa caffettiera Briel ES74 sono le grandi dimensioni del suo serbatoio dell’acqua (1,8 litri), l’ugello che serve non solo per montare il latte ma anche per l’acqua calda, o il boiler costruito in acciaio inox. Sai già che le caldaie e le pentole in alluminio, essendo continuamente a contatto con l’acqua calda, hanno sempre maggiori possibilità di rilasciare sostanze potenzialmente tossiche per la salute.
Briel ES74: autentico espresso portoghese
Lo abbiamo già commentato in qualche altra occasione, in occasione della recensione di altre macchine da caffè Briel, e dobbiamo ripeterlo in questo caso. La Briel ES74 è una macchina per caffè espresso adattata e progettata per estrarre un espresso al gusto del palato portoghese (amante delle sfumature altamente concentrate). Questo dovrebbe essere preso in considerazione prima di acquistare qualsiasi caffettiera Briel, non solo questo modello.
Se soddisfi questo requisito di adattamento, avrai una macchina per caffè espresso manuale con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Oggi, in Italia, non ci sono molti modelli di fascia media acquistabili a questo prezzo. E il Briel ES74 soddisfa perfettamente ciò che gli viene richiesto. Sebbene l’alloggiamento sia in plastica, le finiture sono di alta qualità e presenta dettagli di categoria superiore.
Per citarne alcuni, ci piace particolarmente poter vedere quanta acqua è rimasta nel serbatoio dalla parte anteriore della caffettiera (la maggior parte di queste macchine ha il visualizzatore di riempimento situato su uno dei lati). E, naturalmente, poter utilizzare le famose cialde ESE nel tuo filtro, oltre al vecchio caffè macinato. Un plus di versatilità, che non guasta mai.
Infine, vogliamo fare una menzione speciale del pannello di controllo, un sistema molto semplice -quasi minimalista- basato unicamente su due quadranti: uno grande centrale per avviare o arrestare la macchina del caffè, e un altro posto sul lato per attivare il vaporizzatore funzione (serve per vaporizzare il latte o per aggiungere acqua calda, a seconda della temperatura che scegliamo: 92º C o 120º C). Dai, se non hai mai maneggiato una macchina per caffè espresso, non ti preoccupare, perché con questa Briel ES74 è assolutamente impossibile confondersi.
Briel ES74: caratteristiche generali
- Macchina per caffè espresso nera, con corpo in plastica ABS e finiture in acciaio inox.
- Serbatoio dell’acqua da 1,8 litri.
- Visore trasparente di riempimento del serbatoio situato sulla parte anteriore della caffettiera.
- Pompa a pressione da 19 bar.
- Tubo vapore per montare il latte caldo.
- Funzione di servizio acqua calda per infusi.
- Set di due filtri compatibili con le cialde ESE.
- Caldaia in acciaio inox.
- L’intero pezzo è realizzato con materiali riciclabili.
- Vassoio antigoccia rimovibile.
- Potenza assorbita: 1260 watt.
- Dimensioni: 22,5 x 25,5 x 28 cm.
- Accessori inclusi: cucchiaio dosatore in plastica.
Vantaggi di Briel ES74
- Le grandi dimensioni del serbatoio dell’acqua.
- I 19 bar di pressione.
- La caldaia è in acciaio inossidabile, non in alluminio.
- Che possiamo sapere quanta acqua è rimasta nel serbatoio senza dover girare la caffettiera (dalla parte anteriore).
- Compatibilità con le pastiglie monodose ESE e non solo con il caffè macinato.
Svantaggi di Briel ES74
- Il vassoio antigoccia può essere rimosso, ma il guadagno di spazio è trascurabile. Senza il vassoio, il massimo che possiamo inserire è una tazza alta 10 cm. Dimentica di usare bicchieri alti o tazze di grandi dimensioni con questa caffettiera.
- I filtri sono pressurizzati… un dettaglio che potrebbe non piacere ai consumatori di espresso più puristi.
- È un peccato che una macchina espresso di tale qualità non abbia anche un corpo interamente in acciaio inossidabile. Per aver chiesto di non restare…
Perché acquistare un Briel ES74?
Questo è un ottimo acquisto se ti piacciono gli espressi e ti piace sia prepararli che assaggiarli. Un’alternativa paragonabile a modelli di marchi noti, come la Saeco Poemia o la Delonghi ECP35. Ha funzioni e dettagli molto apprezzabili – e apprezzati – dagli esperti in queste elaborazioni, ma allo stesso tempo il suo prezzo rimane in un range molto ragionevole se valutiamo le tariffe dei suoi concorrenti più diretti.
È vero che, se parliamo di caffettiere portoghesi, all’interno del produttore Briel troviamo modelli con caratteristiche molto simili a questa Briel ES74. Puoi valutare, ad esempio, quanto segue: ES62, ES75, ES35 … e vedere quale ha un prezzo migliore o un’offerta interessante quando stai per acquistare.
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