Bollitore per macchine da caffè

Con questo nome potrebbe non suonare molto per te se sei un lettore spagnolo, ma in alcune regioni, e specialmente in America Latina, le macchine da caffè con bollitore sono molto popolari. E siccome hanno anche la loro piccola nicchia nell’universo del caffè, dedicheremo questa pagina per spiegare cosa sono a chi non li conosce e offrire alcune interessanti opzioni di acquisto a chi cerca un bollitore per la propria casa.

Cos’è una caffettiera Pava?

Con il nome di kettle kettle, o bollitore per asciugare, ci riferiamo proprio ai bollitori o recipienti per scaldare l’acqua sul fuoco. Possono anche essere chiamate caffettiere fischianti o bollitori da piano cottura.

Hanno generalmente una capacità di circa un litro (anche se esistono modelli più grandi), e hanno anche una forma molto caratteristica, tozza e appiattita, con vistoso beccuccio versatore, lungo, stretto e sinuoso, a collo di cigno, e un manico abbastanza largo da poterlo afferrare e metterlo al sicuro sopra il fuoco.

Servono principalmente a riscaldare ciò che c’è all’interno, avvisando con un caratteristico fischio quando ciò è avvenuto. Per questo motivo sono anche conosciuti come guan fischianti.

Possiamo riferirci alle caffettiere a bollitore in contrapposizione ai bollitori elettrici. Questi ultimi sono in grado di riscaldarsi da soli – collegandoli alla corrente elettrica – mentre il bollitore deve essere posizionato su un fornello a gas o su un piano in vetroceramica. Possiamo parlare anche di macchine da caffè o di bollitori elettrici, ma la cosa più normale è parlare di bollitori solo con quei modelli che non hanno nessun componente elettrico. Una caffettiera classica, non elettrica, è solitamente più economica e impiega più tempo per riscaldare l’acqua/il caffè.

Un bollitore o bollitore serve anche come brocca da portata, per servire il caffè direttamente da esso una volta che è stato preparato. La verità è che il nome «caffettiera bollitore» risponde più alla tradizione e al linguaggio popolare, che al tecnicismo. Anche così, tutti sanno cosa intendi quando parli di macchine da caffè con bollitore.

Le Migliori Caffettiere Pava – La Nostra Lista

Quando cercheremo di acquistare un bollitore classico, troveremo vari modelli che in realtà sono molto simili tra loro. Potrebbero esserci delle variazioni nel design e nei colori, ma in generale -e trattandosi di macchine da caffè prive di componenti elettrici- si comportano tutte in modo simile.

Ecco un elenco con i loro prezzi aggiornati di alcune delle migliori macchine da caffè con bollitore che si possono trovare attualmente in Italia:

Marche di macchine da caffè Pava: da dove cominciare?

Ebbene, se avete visto l’elenco precedente sarete già giunti alla conclusione che i due produttori di riferimento nel nostro Paese per le macchine da caffè a bollitore sono Ibili e Lacor. Entrambe le aziende offrono caffettiere con bollitore in acciaio inossidabile e hanno anche varie dimensioni per ogni modello. Ad esempio abbiamo il bollitore Lacor da 1,5 e 3,5 litri, e qualcosa di simile accade con quelli di Ibili.

Tipi di caffettiere Pava

Bene, non c’è davvero molto mistero qui perché poiché non dispongono di tecnologia, tutte le macchine da caffè sono molto simili. Tuttavia, è importante sapere che esistono bollitori con filtri (come le macchine da caffè italiane, che funzionano in modo simile) poiché altrimenti sarebbero semplicemente bollitori o contenitori per riscaldare liquidi. Ci sono anche le caffettiere a induzione, come il modello Pava Ibili Classic, che è realizzata in acciaio inossidabile 18/10 e quindi funziona perfettamente su un piano a induzione.

Oltre ai bollitori in alluminio o acciaio (che sono i materiali e le finiture più comuni), puoi trovare anche bollitori smaltati. La smaltatura contribuisce a conferire alla caffettiera un aspetto più allegro e accattivante, lontano dalla fredda lucentezza metallica dei modelli tradizionali.

Come funziona una caffettiera Pava?

Una volta che abbiamo il bollitore pieno d’acqua, si mette il coperchio (assicurandosi che sia ben chiuso) e si chiude anche il coperchio con il beccuccio (questo dettaglio è importante). Poi inizia a bollire. Quando l’acqua bolle, si trasforma in vapore e il vapore, come sappiamo, occupa più spazio dell’acqua. Se il coperchio è ben chiuso, il vapore non potrà fuoriuscire da nessun altro luogo se non attraverso l’erogatore.

E a proposito… sai perché il beccuccio di una caffettiera a bollitore ha quella forma stretta e allungata? Proprio perché il vapore, quando deve uscire, emetta il caratteristico fischio che apprezziamo in questo video:

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