teiere in ceramica

Le teiere in ceramica per il tè sono forse il materiale più comune di tutto ciò che abbiamo nel nostro paese. Per la sua praticità, e per il suo rapporto qualità prezzo, tutto va detto. Si tratta di teiere molto semplici, che di solito incorporano il proprio filtro e sono molto economiche, motivo per cui molti utenti scelgono di acquistare diverse teiere in ceramica di diverse dimensioni per la loro giornata.

È più complicato trovare teiere in ceramica fatte a mano, e come è logico il loro prezzo sale alle stelle rispetto a quelle di produzione industriale, che sono la maggioranza di quelle che vedremo in questa pagina.

Le teiere in ceramica ammettono stili e forme differenti, sebbene siano strettamente legate alle tradizionali teiere inglesi, ed anche ad alcuni tipi di teiere tradizionali giapponesi (in particolare quelle del tipo Yokode, che hanno un manico laterale molto allungato).

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Teiere in ceramica con filtro

Una teiera in ceramica di solito ha un infusore. Sono anche chiamate teiere in ceramica. E quando vai a comprare un bollitore di questo materiale, è normale che trovi il filtro all’interno.

Tuttavia, ci sono alcuni che non lo portano poiché sono fatti appositamente per i tè che devono essere filtrati in seguito, cosa molto comune, soprattutto in alcune culture orientali. Quindi, per sicurezza, ecco un’ampia selezione di bollitori con filtro in ceramica:

Teiere giapponesi in ceramica

Gran parte delle teiere giapponesi sono associate a un materiale molto specifico: la ghisa. Tuttavia, non esiste un’unica classe di teiera giapponese. Ci sono più stili, e alcuni, come abbiamo spiegato nella guida che abbiamo appena collegato alle teiere giapponesi, sono basati sulla ceramica.

Se vuoi acquistare una teiera in ceramica giapponese, dai un’occhiata a questo elenco. Vedrai che molti di loro sono side grip, o yokode, che incorporano un lungo manico cilindrico sul lato opposto del bocchino. Queste teiere giapponesi in ceramica sono realizzate appositamente per la cerimonia del tè giapponese in cui il tè viene servito agli ospiti dalla parte anteriore e sempre seduti per terra.

Teiere cinesi in ceramica

Non bisogna confondere le teiere cinesi con quelle giapponesi che abbiamo visto prima… infatti la cerimonia del tè deriva originariamente dalla cultura cinese, che è stata poi esportata in Giappone dove ha continuato ad evolversi fino a formare un proprio rituale.

Dove le teiere cinesi e giapponesi sono simili è nell’immensa varietà di forme, stili e materiali che presentano. E tra queste, naturalmente, ci sono le teiere cinesi in ceramica, che possiamo facilmente distinguere nelle vetrine dei negozi per i loro ornamenti dai colori accesi, smalti, motivi e forme marcatamente orientali.

teiere in ceramica bianca

Questa è un’opzione classica tra i classici. È economico, è sostenuto, si adatta a qualsiasi tipo di decorazione… le teiere in ceramica bianca sono uno dei gruppi che rientrano a pieno titolo nella categoria delle «teiere di una vita».

Teiera in ceramica gres

Non entriamo ora nei tecnicismi, ma più o meno tutti sappiamo cosa sia il gres: un particolare tipo di ceramica vetrosa che è molto più dura e quindi più resistente della ceramica convenzionale. Inoltre, il gres è una ceramica non porosa che può essere facilmente colorata.

Per tutti questi motivi, le teiere in gres sono le più resistenti sul mercato e solitamente sono disponibili in diversi colori. Sono anche costosi, occhio.

teiere elettriche in ceramica

Quando si parla di bollitori elettrici in ceramica, in realtà si allude a un malinteso. Nella maggior parte dei casi si tratta di bollitori elettrici (non bollitori), cioè dispositivi che vengono utilizzati solo per far bollire l’acqua, ma non per preparare il tè al loro interno. Come li differenziamo? Molto semplice: non hanno un infusore per il tè.

Ci sono molti tipi di bollitori sul mercato, e ovviamente tra questi ci sono quelli in ceramica. Se vuoi acquistare un bollitore elettrico in ceramica, anche se siamo riluttanti a chiamarlo «teiera», ecco alcuni esempi:

La migliore teiera in ceramica

Come abbiamo già ripetuto in questo articolo, esiste una tale varietà di stili e forme di teiere in ceramica che è difficile deciderne una in particolare. Molte di esse, infatti, pur avendo in comune il fatto di essere realizzate in ceramica, rispondono a diverse esigenze di infusione.

Se dobbiamo fare una scelta, la migliore teiera in ceramica dovrebbe distinguersi per la sua durata. E in questo segmento ci rivolgiamo al prestigioso marchio Le Creuset, famoso tra gli altri utensili per le cocotte. Si tratta di una teiera in gres ceramico, che abbiamo già visto prima che ha un plus di resistenza agli urti e alle crepe.

Naturalmente anche il suo prezzo è molto più alto di quello di un pezzo normale… la qualità si paga.

Quali vantaggi hanno le teiere in ceramica?

• Economia: se andiamo alle più normali teiere in ceramica, troveremo prezzi molto convenienti e con un’ampia varietà di stili e colori tra cui scegliere. È il materiale più standard che troveremo in Italia quando cerchiamo un bollitore.
• La ceramica, come le teiere di argilla, trattiene bene il calore, quindi se lasci il coperchio, la tua infusione durerà a lungo.
• È un materiale che ti permette di dipingere, smaltare e realizzare molte decorazioni diverse. Se stai cercando teiere in ceramica decorate, rimarrai sorpreso dal numero di modelli e stili diversi.
• Non necessitano di alcuna procedura speciale per la pulizia.

Svantaggi delle teiere in ceramica

• Fragilità: è evidente che di fronte a qualsiasi colpo o caduta, le teiere in ceramica soffriranno molto.
• Non puoi mettere direttamente sul fuoco un bollitore di ceramica. La cosa normale è che non resiste agli sbalzi di temperatura e si screpola o esplode, ma anche così, anche se durasse, perderebbe colore o smalto, e si scurirebbe. Sì, puoi usarlo nel microonde, ma per una preparazione purista dell’infuso, questa qualità non è rilevante.

Quali sono le teiere in ceramica più economiche?

Abbiamo già detto che le teiere in ceramica sono tra le più economiche sul mercato. Anche così, se vuoi trovare il prezzo più basso possibile, puoi sempre trovare le teiere in ceramica più economiche se segui queste semplici premesse:

• Le teiere più piccole costeranno sempre meno di quelle grandi.
• Evita i disegni decorati e gli ornamenti troppo esclusivi. È improbabile che una teiera in ceramica bianca completamente liscia aumenti di prezzo.
• I marchi rinomati generalmente producono bollitori più durevoli e più belli… ma ti costringeranno anche a pagare di più.

I criteri per determinare cosa sia una teiera in ceramica economica da ciò che non lo è è qualcosa di molto soggettivo e particolare per ogni consumatore. Ciononostante, ci siamo concessi la licenza per fissare l’asticella a 20 euro, cifra che riteniamo molto abbordabile per i più. Come vedrai, c’è molto da scegliere al di sotto di quel prezzo:

Come è fatta una teiera in ceramica?

Non abbiamo intenzione di mentirvi: realizzare una teiera in ceramica in casa non è un compito per tutti. Come mestiere va bene… ma in casa bisogna avere una certa manualità e ovviamente i materiali giusti. In ogni caso, se sei interessato qui ti lasciamo questo video istruttivo per imparare a realizzare una teiera in ceramica di base.

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