teiere di vetro

Se sei uno di quelli a cui piace comprare il tè sfuso e prepararlo da solo a casa, è chiaro: hai bisogno di una teiera. Ne esistono di tanti tipi, ma in questa pagina parleremo esclusivamente di teiere in vetro, che sono una delle più apprezzate.

Forse in Italia molti utenti sono abituati ad acquistare le tipiche bustine per infusione (l’equivalente nel mondo del tè alle capsule monodose delle macchine da caffè), ea preparare il tè direttamente nella loro tazza.

Va bene se consumiamo il tè da soli, ma se devi prepararne una quantità maggiore, allora la tua cosa è preparare una teiera piena, che come vedrai ci sono di capacità diverse, e poi ogni commensale serve la propria.

Quando acquistiamo una teiera in vetro, dobbiamo tenere conto di una serie di dettagli importanti, che riassumeremo in questa pagina. Fortunatamente, non avrai problemi a trovare questo tipo di bollitore da nessuna parte. Guarda tutte le opzioni su Amazon, ad esempio:

Principali caratteristiche delle teiere in vetro

• Con una teiera si prepara una grande quantità di tè e poi la si serve a più commensali. Non confondiamoli con le bottiglie di tè in vetro (che sono portatili).
• La capacità standard di questi pezzi è di circa 1 litro. Ce ne sono di più piccoli, che sono circa 0,5 litri.
• Il contenitore è sempre in vetro o vetro borosilicato, come quello delle caffettiere in vetro. Altrimenti, non resisterebbe a tali improvvisi sbalzi di temperatura. Ad esempio, quasi tutte le teiere a stantuffo che troveremo in commercio sono realizzate in vetro.
• L’ infusore per il tè che portano è solitamente realizzato in acciaio inossidabile.
• Il suo prezzo è di solito tra i 20-30€ in media. Ci sono anche modelli al di sopra e al di sotto di quella gamma, naturalmente.

Vantaggi delle teiere in vetro

Le teiere di vetro non sono né migliori né peggiori di altre. Hanno semplicemente alcuni pro e alcuni contro, che dovresti valutare se si adattano a te per il tuo caso particolare.

In questa sezione iniziamo con i vantaggi:

• Permettono di vedere lo sviluppo dell’infuso «minuto per minuto», come si colora l’acqua, come si idratano e crescono di dimensioni le foglie, ecc. Per i puristi e i veri hobbisti sono molto più soddisfacenti di un bollitore opaco.
• Il contenitore è in vetro, ma il filtro è solitamente in acciaio inossidabile e di qualità piuttosto elevata.

Svantaggi delle teiere in vetro

E questi sono i principali inconvenienti delle teiere in vetro:

• Soprattutto uno molto evidente: la fragilità. Una teiera di vetro sarà sempre più vulnerabile a urti, cadute o incuria (che si verificano così spesso nelle cucine).
• La verità è che la maggior parte delle teiere di vetro sul mercato sono piuttosto grandi. I modelli da mezzo litro, o meno, sono più difficili da trovare. Se hai intenzione di acquistarne uno per te, forse dovresti guardare meglio altri tipi di formati.

La migliore teiera in vetro con filtro: Bonvivó Tempa

Come in quasi tutti i prodotti, è sempre possibile differenziare alcune teiere in vetro, diciamo «di fascia alta», dal resto che potrebbero essere i modelli più diffusi in casa. In questo modo, se dovessimo consigliarvi la migliore teiera in vetro per la vostra casa, andremmo in uno dei primi gruppi. E la nostra candidata sarebbe la teiera Bonvivó Tempa.

Lo abbiamo scelto soprattutto per questi tre aspetti:

• Proviene da un noto e prestigioso produttore, come Bonvivó.
• È un bollitore molto grande: 1,5 litri di capacità.
• Ha un coperchio in acciaio inossidabile molto solido. Le finiture sono di alta qualità e il suo design è molto curato.

Teiere grandi in vetro (oltre 1 litro)

Abbiamo già detto sopra che la dimensione abituale di queste teiere di vetro è solitamente di 1 litro. Ma se hai bisogno di qualcosa di ancora più grande, ad esempio se hai frequenti riunioni a casa, per preparare più di 1 litro di tè, allora ti consigliamo di optare per questi modelli di teiere in vetro XXL:

Questi tipi di teiere in vetro XL hanno generalmente una capacità compresa tra 1200 ml e 1500 ml. Al di sopra di quella cifra è già difficile trovare un modello.

Teiere in vetro con riscaldamento

Esistono alcuni modelli di teiere in vetro con riscaldatore incorporato, la cui funzione è quella di mantenere caldo il tè una volta preparato.

Questo dettaglio è importante per capirlo bene, perché molte persone li confondono con bollitori o bollitori elettrici, ma non c’entrano niente: i bollitori in vetro con stufe non servono per preparare il tè. Il riscaldatore è una base a cui possiamo attaccare il bollitore in un secondo momento e che non ha abbastanza potenza per far bollire l’acqua. Mantengono solo il tè caldo quando è pronto.

Il riscaldatore è solitamente in acciaio inossidabile e contiene un contenitore in cui è inserita una candela (sì, non è elettrica). La base della teiera in vetro risulta quindi leggermente rialzata rispetto alla fiamma, più o meno come accade se prepariamo una fonduta tradizionale.

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