infusori di tè

Quando si tratta di preparare il tè in casa, con foglie o fili naturali (cioè acquistati sfusi), abbiamo bisogno di diversi utensili di base. Forse il più importante è l’ infusore per il tè, o filtro. Senza di essa, non ci sarà modo di filtrare le foglie una volta terminata l’infusione.

Ci sono così tanti tipi diversi di infusori per il tè su Amazon che dovevamo creare un oggetto speciale come questo per accoglierli tutti. Gli infusori per il tè hanno tutti lo stesso scopo e sono usati in modo simile, ma possono essere realizzati con una moltitudine di materiali e dimensioni. Dai un’occhiata ai più popolari prima di iniziare:

Cos’è un infusore per il tè?

Un infusore per il tè è semplicemente lo scomparto o il contenitore in cui sono poste le foglie di tè per infondere l’acqua calda. Ha dei piccoli fori che lasciano passare l’acqua, ma non lasciano filtrare i resti del tè, e devono anche offrire un sistema per poterlo rimuovere in sicurezza (cioè senza mettere la mano all’interno del infusione) una volta che abbiamo finito di usarli. Sono anche conosciuti come filtri per il tè, o semplicemente filtri.

Non sai dove acquistare il tuo infusore per il tè? Ebbene, la risposta è molto semplice: in qualsiasi negozio specializzato in infusi avranno tantissime varietà e fasce di prezzo di questi utensili. Se non hai uno stabilimento simile vicino a casa tua, ti consigliamo di acquistare i tuoi infusi di tè su Amazon. Lì puoi accedere a una maggiore varietà e i prezzi sono super economici poiché molti provengono da produttori asiatici.

infusori di carta per il tè

Iniziamo con i classici infusori da tè in carta, che sono qualcos’altro rispetto alle solite bustine di tè (quelle che portano infusi individuali, non sfusi).

Nel caso non lo sapessi, puoi acquistare i tuoi infusi di carta per il tè in confezioni da 100 o più unità, e usarli a casa con l’infuso che più ti piace. Sono solo bustine di tè vuote.

Le sacche per infusione di carta sono pratiche, economiche e filtrano molto bene. Il loro principale svantaggio, invece, è che non sono riutilizzabili: un infusore ti serve solo per un servizio, quindi generi costantemente rifiuti.

Infusori per tè di cotone

Gli infusori da tè in cotone sono molto apprezzati perché il loro principale vantaggio è proprio la finezza della maglia di cotone: sono molto più precisi e filtrano il tè meglio di qualsiasi altro filtro di altro materiale.

Tuttavia, il tessuto presenta un altro grosso inconveniente: sono più scomodi e difficili da pulire rispetto ad altri infusori. In altre parole: sono riutilizzabili, ma bisogna lavarli e asciugarli bene prima del prossimo utilizzo.

Gli infusori per il tè in cotone o stoffa possono presentarsi sotto forma di un sacchetto richiudibile o sotto forma di un colino con manico in acciaio. Ecco diversi esempi:

Si tratta di utensili molto simili ai filtri da caffè in tela che già all’epoca presentavamo su questo sito.

infusori di tè in vetro

Gli infusori per tè in vetro sono generalmente realizzati in vetro borosilicato: un materiale particolarmente resistente agli sbalzi di temperatura.

Abbiamo già detto all’inizio che tutti questi filtri per il tè hanno pro e contro, e che non c’è nessuno oggettivamente migliore di un altro.

Nel caso degli infusori di tè in vetro, il loro più grande vantaggio sta nella loro finezza e trasparenza: è possibile vedere chiaramente il processo di infusione dell’acqua, come prende colore, come le foglie di tè si idratano e aumentano di dimensioni… questo genere di cose di cui i veri fan si entusiasmano.

Nel capitolo sugli inconvenienti, invece, ne troviamo uno molto evidente: la sua fragilità. Se lo colpiamo forte o cade a terra… rimaniamo senza filtro.

infusori di plastica per il tè

Gli infusi in plastica per il tè sono molto economici, veloci da pulire e abbastanza robusti: non avrai problemi se li fai cadere per terra o se li rovesci in cucina. Qual è il problema, allora? Bene, semplicemente che a molti utenti non piace mettere i componenti in plastica per molto tempo nella stessa acqua calda che berranno in seguito.

infusori di tè in ceramica

La maggior parte degli infusori per tè in ceramica sul mercato non sono venduti separatamente, ma di solito sono integrati in una tazza abbinata. Esteticamente sono più apprezzati, perché permettono un decoro in tinta con la tazza e se li hai a vista quando non li usi, saranno sempre una soluzione migliore.

Abbiamo parlato di queste tazze in un altro articolo, quindi non ci dedicheremo molto tempo qui.

infusori di tè in silicone

Gli infusori per tè in silicone sono i più piccoli (a volte troppo piccoli, soprattutto se hai intenzione di utilizzare fili di tè molto grandi nella tua infusione) ma anche i più divertenti e curiosi sul mercato. Quindi puoi trovare, ad esempio, un infusore per il tè a forma di dinosauro o infusori per il tè delle bambole, solo per citarne alcuni.

Ci piace particolarmente la loro gioia e quanto sono economici. Se stai cercando infusori da tè originali per fare un regalo a qualcuno, quelli in silicone sono senza dubbio l’opzione migliore. Nel capitolo sugli inconvenienti, va detto che alcuni sono colpevoli di essere troppo piccoli. Non li consigliamo con alcuni tipi di tè a foglia larga.

Infusori per tè a palla

Non possiamo tralasciare da questo elenco i classici e civettuoli infusori da tè a palline, noti anche come uova di tè, di cui abbiamo già parlato a lungo in un articolo a parte:

Come si usa un infusore per il tè?

Sapere come usare un infusore per il tè è davvero semplice, anche se se non hai mai usato questi strumenti è probabile che le prime volte commetta qualche errore da principiante. In quest’ultima sezione ti forniamo alcuni consigli da non dimenticare quando prepari il tuo tè con un infusore:

• In generale, un cucchiaino di tè è sufficiente per ogni tazza o commensale.
• L’infusore deve essere della giusta dimensione per essere ben immerso nella tazza, senza eccessi o mancanza di spazio.
• La cosa normale è mettere prima l’infusore per il tè nella tazza e poi versarci sopra l’acqua calda.
• Un dettaglio importante per tutti gli infusori di tè sfuso, e che molte persone trascurano, è che devono essere abbastanza grandi da consentire alle foglie di crescere di dimensioni una volta idratate.
• Quando l’infusione è terminata e si rimuove l’infusore dall’acqua, ricordarsi di avere un piattino o vassoio pronto per depositarlo. Se lo metti direttamente sul tavolo, le foglie di tè bagnate alla fine formeranno pozze d’acqua e macchieranno tutto.

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