Séverin 3873

La célèbre entreprise d’électroménager Severin présente son moulin  Severin 3873, l’un des outils les plus populaires sur les listes de vente de moulins à café en Espagne. C’est une meule conique, avec un moteur électrique, et avec des capacités assez standard. Les meules, n’oublions pas de le mentionner, sont en acier inoxydable.

Si ce Severin 3873 se démarque en quelque chose, c’est   sans aucun doute sa taille, et plus précisément ses dimensions. C’est un moulin très compact et pour cette raison très pratique. Il est conçu pour un usage quotidien et possède une base avec des renforts en caoutchouc antidérapants pour absorber les vibrations typiques du meulage. Pour le reste, on retrouve dans ce Severin 3873  jusqu’à 10 niveaux de mouture, un distributeur pour la quantité de café que l’on va moudre, et une couleur blanche bien pratique sur son corps.

Le  Severin 3873  est un moulin avec pas trop d’accessoires (on ne peut citer que le récipient pour stocker le café déjà moulu, d’une contenance de 100 grammes) et qui se situe dans la moyenne des moulins électriques.

Il est très très populaire parmi les utilisateurs inexpérimentés, même s’il est évident qu’il est en deçà des performances si nous recherchons une précision extrême dans notre mouture ou si nous sommes très exigeants avec les expressos que nous buvons. Les caféiculteurs au palais plus raffiné opteront normalement pour une gamme de moulins à café plus large.

Séverin 3873: caractéristiques générales

• Poids approximatif: 2,1 kg.
• Ses dimensions sont de 14x19x27 cm.
• Le degré de broyage peut être réglé sur 10 niveaux: 1 est le plus fin et 10 est le plus grossier.
• Il comprend un distributeur pour établir le nombre de tasses pour lesquelles nous voulons moudre le café. Nous pouvons indiquer une quantité suffisante pour préparer entre 2 tasses et 10 tasses. Celui-ci est sélectionné avec une molette de commande dont nous joignons la photo ci-dessous.
• Les meules sont coniques et en acier inoxydable.
• Il comprend des pieds en caoutchouc à la base, qui empêchent le broyeur de vibrer ou de glisser avec le mouvement typique de sa mise en service.
• La trémie a une capacité d’environ 150 grammes de grains de café.
• Il comprend un récipient pour recueillir le café déjà moulu (vous pouvez le voir sur la dernière photo de ce reportage) qui a une capacité d’environ 100 grammes.
• Puissance moteur: 150 w.

Avantages du broyeur Severin 3873

• Son rapport qualité prix est indéniablement attractif.
• Il a une taille assez compacte et la couleur est très utile pour ce qui est populaire dans le secteur des broyeurs électriques. Sans aucun doute, ce  Severin 3873  est un moulin à café conçu pour s’intégrer parfaitement dans votre cuisine, peu importe le peu d’espace dont vous disposez.

Inconvénients du broyeur Severin 3873

• La précision du broyeur est un peu insuffisante si nos exigences en expressos sont très élevées. Par exemple: il ne dispose que de 10 niveaux de mouture (pour les 14 niveaux du Bodum Bistro ou les 17 niveaux du Krups GVX2, pour ne citer que quelques exemples) ou le distributeur qui permet de moudre une quantité de café pour un maximum de 10 tasses lorsque le Krups GVX2 par exemple broie pour 2 à 12 tasses. Ceci pour en nommer quelques-uns d’une gamme de prix similaire.
• On ne sait pas s’il comprend des accessoires de nettoyage, mais on apprécie toujours qu’il en ait.Il nous manque aussi une poignée pour tenir les porte-filtres si on veut verser le café moulu directement dans le filtre où on va les utiliser. On a l’impression que ce  Severin 3873  est conçu pour être utilisé uniquement avec son propre réservoir de café moulu.

Moulin Severin 3873: vidéos

Enfin, nous vous laissons pour compléter notre analyse une courte vidéo récapitulative des principales fonctions du moulin à café  Severin 3873.

Pourquoi acheter un broyeur Severin 3873?

Un bon moulin de milieu de gamme, à un bon prix. C’est ce que nous avons constaté lors de l’achat du  Severin 3873. Si vous avez besoin d’un moulin à café pour votre cafetière domestique et que vous n’avez pas trop d’exigences en matière de mouture, ce Severin 3873  est une bonne option qui rivalise peut-être dans la gamme de prix avec le  Krups GVX2.

Nous vous déconseillons ce moulin si vous possédez chez vous une machine à expresso haut de gamme et que vous recherchez une mouture très fine pour profiter de toutes les capacités de votre machine (par exemple, si vous êtes très exigeant sur la qualité de votre expresso). Pour cela vous aurez besoin d’un bon moulin haut de gamme, comme le Baratza ou le Graef CM800.