Moulin à Melitta

Presque toutes les grandes marques du monde des cafetières commercialisent également leur propre moulin à café pour un usage domestique. C’est le cas de Melitta et de sa  Melitta Molino. Le moulin Melitta se distingue par son orientation vers l’utilisateur moyen-élevé (c’est-à-dire qu’il s’adresse aux consommateurs qui savent ce qu’ils font) et se distingue par son design compact et sa large gamme d’épaisseurs.

Le  moulin à café Melitta  est un moulin électrique, avec la capacité de stocker jusqu’à 200 grammes de café. En bas on voit le tiroir habituel, transparent dans ce cas, où le café sera déposé après mouture. Dans la partie centrale, l’interrupteur principal du moulin (On/Off), et surtout une grande molette ou cadran qui nous aide à préciser la quantité de café que nous allons moudre. Cette quantité est exprimée en équivalence selon le nombre estimé de tasses que l’on peut préparer avec broyage.

Comme vous pouvez le voir sur l’image, le minimum est l’équivalent de 2 tasses, et si nous broyons la quantité maximale que ce moulin Melitta nous permet,   nous aurons assez pour préparer environ 14 tasses de café expresso.

Moulin Melitta: 17 niveaux ou réglages de mouture

Nous avons déjà dit que ce broyeur  Melitta Molino  a jusqu’à 17 épaisseurs de broyage différentes (de 1, la plus fine, à 17, qui est la plus épaisse). Il s’agit d’une plus grande variété que la normale dans les broyeurs de ce prix et peut être configuré via une roue située sur le côté gauche du broyeur.

Sur la photo suivante, vous pouvez le voir plus en détail.

Le plus intéressant à propos de ces 17 gammes, c’est qu’elles sont accompagnées d’une légende très pratique, qui indique l’épaisseur que l’on doit choisir en fonction du type de café que l’on veut préparer avec notre mouture (pour plus d’informations, lisez notre article sur les types de mouture du café ).

Comme vous pouvez le voir sur l’image, le moulin nous conseille d’utiliser les épaisseurs fines (de 1 à 3) pour faire des expressos, les épaisseurs les plus épaisses (de 12 à 17) pour la presse française, et de jouer avec les valeurs intermédiaires au cas où nous voulons préparer du café filtre normal. Une aide vraiment intéressante, surtout pour les non-initiés à l’art de moudre le café.

Une fois que nous connaissons l’épaisseur que nous allons utiliser, la manipulation de ce  moulin Melitta est on  ne peut plus simple: sélectionnez la quantité de café que vous allez moudre et appuyez sur le bouton de démarrage. Le broyeur moud assez longtemps pour obtenir la quantité désirée, à l’épaisseur que vous avez spécifiée.

Melitta Molino: Caractéristiques principales

• Boîtier en plastique noir, avec des décorations sur le cadran du distributeur en deux couleurs: noir ou rouge.
• 17 épaisseurs de mouture préréglées.
• Légende avec les épaisseurs recommandées pour chaque type de café.
• Capacité de moudre un maximum de 200 grammes de café.
• Distributeur de mouture, qui nous permet de moudre pour un minimum de 2 tasses et un maximum de 14.
• Récipient transparent pour conserver le café moulu.
• Ledit récipient comprend un couvercle pour préserver l’arôme et la fraîcheur du café moulu.
• Branches antidérapantes sur la base.
• Arrêt automatique après chaque utilisation.
• Compartiment intégré pour ranger ou ranger l’excédent de câble.
• Puissance: 100 watts.
• Dimensions: 16 x 9 x 25 cm.
• Poids: 1,5 kilogramme environ.

Avantages du moulin Melitta Mill

• Les 17 épaisseurs de mouture au choix. Une variété suffisamment large pour couvrir tous les besoins.
• Le détail phénoménal d’inclure les épaisseurs de mouture recommandées selon le type de café à préparer (voir la deuxième photo de ce rapport).
• L’énorme prestige d’avoir derrière lui une entreprise comme Melitta. Tout une garantie.
• Nous trouvons le rapport qualité prix très attractif. Surprenant, même.

Inconvénients du broyeur Melitta Mill

• Seulement 100 watts de puissance.
• Il est vrai qu’il est commercialisé en deux versions: noir et rouge. Mais cette distinction de couleur ne concerne que l’ornement qui entoure le cadran du distributeur. Le corps principal  du moulin à café Melitta  est toujours en plastique noir.

Vidéos du moulin à café Melitta

Voici un examen plus approfondi de ce  Melitta Molino, en collaboration avec l’une des cafetières goutte à goutte emblématiques de Melitta:

Et dans cette vidéo, vous pouvez voir une présentation similaire, mais avec le grinder Melitta en  direct:

Pourquoi acheter un moulin Melitta?

Une marque de haut niveau comme l’allemande Melitta ne pouvait rien nous apporter d’autre qu’un grinder de qualité. En termes de prix, il se situe dans la gamme moyenne des moulins à café domestiques, bien qu’en raison de ses performances, ce  Melitta Molino  puisse être considéré comme un niveau moyen-élevé. La variété des plages de mouture (jusqu’à 17) en fait un moulin très polyvalent capable de satisfaire des besoins très différents: de l’espresso à la presse française. Peu de moulins à café peuvent s’en vanter.

Ses principaux concurrents sont le  Delonghi KG89, le  Rommelsbacher EKM 200  ou le  Severin 3873, tous dignes représentants du secteur des broyeurs électriques. Bien que, pour être clair, aucun d’entre eux n’égale le  Melitta Molino  dans la combinaison du nombre d’ajustements de broyage par rapport au prix final. Si vous voulez quelque chose d’un niveau supérieur, vous pouvez également vous rendre au Melitta Calibra, qui serait le prochain sur la liste.

En résumé: une option fortement recommandée si vous recherchez un moulin à café électrique pour divers usages (ou pour divers types de préparations).