Le moulin Pavoni Kube

Quand on parle d’une entreprise avec la renommée et le prestige de La Pavoni, on pense à des machines à café à piston et à des machines à café absolument exclusives, uniques sur le marché international.

Cependant, tout le monde ne sait pas que la société italienne vend également des moulins à café de la plus haute gamme, comme c’est le cas du protagoniste de notre revue aujourd’hui: molinillo  La Pavoni Kube Mill.

Ce  moulin La Pavoni Kube  est en acier inoxydable et se distingue avant tout par son carottier magnétique. Cela garantit un broyage extrêmement puissant, répondant aux besoins des consommateurs les plus exigeants.

Et à quoi sert ce développement de puissance? Eh bien, principalement pour que la mouture soit la plus homogène possible (chose indispensable pour obtenir un bon filtre plus tard dans la machine à café) et aussi pour que le processus soit rapide, et qu’il y ait moins de risque d’échauffement des meules.

Moulin LaPavoni Kube: grande capacité dans un design compact

Le  moulin La Pavoni Kube  est électrique, avec des meules coniques de 38 mm, en acier trempé, et permet de régler l’épaisseur de broyage avec une précision micrométrique. Ce que traduit signifie: le réglage se fait manuellement, et ça continue. Pas à travers des niveaux déjà prédéfinis. De cette façon, vous vous assurez d’obtenir une mouture aussi fine ou aussi grossière que nécessaire. Pour régler l’épaisseur de la mouture, un cadran en plastique noir est utilisé, situé sur le côté droit de l’appareil.

Ce qui ressort le plus du moulin La Pavoni Kube à première vue,   c’est sa conception, avec une très petite taille du corps principal, par opposition à la capacité généreuse de la trémie, qui peut stocker jusqu’à 300 grammes de grains de café. Sans surprise, on peut clairement voir sur les photos que la trémie est presque à la même hauteur que le reste de la pièce.

Le café déjà moulu est servi directement et immédiatement à travers le distributeur, de sorte que pas un iota de fraîcheur ou l’arôme incomparable du café fraîchement moulu ne soit perdu. Dans les vidéos que nous incluons ci-dessous, vous pouvez voir comment il est habituel de placer le porte-filtre de votre machine à expresso directement sous le distributeur du moulin électrique, en appuyant sur le micro-interrupteur avant, afin que les grains tombent au fur et à mesure qu’ils sont moulus. Plus rapide ne convient pas!

Moulin LaPavoni Kube: Caractéristiques principales

• Broyeur électrique avec toute la renommée et le prestige de la maison La Pavoni.
• Corps principal en acier inoxydable.
• Roues coniques en acier trempé, 38 mm de diamètre.
• Convient pour moudre le café pour les expressos.
• Trémie d’une capacité de 300 grammes, transparente. Il a un couvercle supérieur métallique pour préserver au maximum l’arôme de la matière première.
• L’épaisseur de la mouture peut être réglée, avec une précision micrométrique.
• Interrupteur principal du broyeur, situé à la base du côté gauche.
• Microrupteur situé en façade, juste au dessus du porte-filtre. Si nous mettons le filtre dans cette position, il appuiera sur le micro-interrupteur et la mouture du café commencera. Les grains déjà moulus tomberont immédiatement dans le filtre.
• Poids approximatif: 3 kilogrammes.
• Dimensions: 32 x 18,5 x 12,5 cm.
• Puissance: 100 watts.

Avantages du moulin La Pavoni Kube

• C’est une rectifieuse assez compacte, avec des dimensions très serrées pour une machine de cette catégorie.
• Grande capacité de stockage de céréales: jusqu’à 300 grammes.
• La solidité et la bonne qualité du corps principal du moulin, 100% inox.
• En raison de sa capacité et de sa manipulation particulière, c’est un moulin parfait pour préparer des expressos.

Inconvénients du moulin La Pavoni Kube

• C’est quelque chose de très subjectif et cela dépend parfois de l’environnement ou de la surface sur laquelle il est utilisé, mais… de nombreux témoignages d’utilisateurs suggèrent qu’il s’agit d’un broyeur bruyant.
• Laisser un peu de rétention de grain dans le bécher d’extraction.
• Il offre une mouture de la plus haute qualité, mais pour le prix qu’il a, il est un peu en deçà d’options supplémentaires ou de fonctionnalités supplémentaires.

Moulin La Pavoni Kube: Vidéos

Quel est le résultat de la combinaison de deux monstres comme le Gaggia Classic et ce Kube Mill ? Eh bien, vous pouvez le vérifier dans cette vidéo:

Et voici une autre démonstration de l’utilisation du  Moulin La Pavoni Kube, directement des meules au filtre de la machine à café:

Pourquoi acheter un moulin LaPavoni Kube?

Le  moulin La Pavoni Kube  fonctionne parfaitement comme un moulin dédié ou exclusif juste pour préparer des expressos à la maison (cela ayant un moulin pour chaque usage le même pour certains lecteurs ressemble à du chinois, mais c’est quelque chose que de nombreux consommateurs avertis font avec fréquence).

Il est recommandé à condition d’avoir suffisamment d’expérience et de goût pour savoir apprécier les vertus et avantages d’avoir un grinder chez soi à ce prix.

Cependant, dans le segment exclusif des moulins haut de gamme, notre  La Pavoni Kube Mill  trouve une concurrence féroce dans des modèles plus complets (bien que généralement aussi plus chers), tels que le Rancilio Rocky, l’ Eureka Mignon ou le Baratza Virtuoso.