Cuisinart Supreme Grind

Cuisinart est un fabricant nord-américain d’électroménagers et d’ustensiles de cuisine avec un accent particulier sur les professionnels de l’hôtellerie. Ses produits sont axés sur des objectifs très spécifiques et s’éloignent des conventions. Il n’est donc pas surprenant que ce  Cuisinart Supreme Grind soit un moulin à café au-dessus de la moyenne.

Le  Cuisinart Supreme Grind  est un moulin électrique avec des finitions en acier inoxydable, qui nous permet de sélectionner jusqu’à 18 niveaux de mouture (de l’épaisseur la plus fine à la plus épaisse) et qui dispose d’une trémie spectaculaire avec jusqu’à 225 grammes de capacité de stockage de grains de café..

Un contenant qui n’a rien à envier à ceux que présentent les gros moulins intégrés dans les machines à café automatiques, par exemple, qui sont des appareils de taille et de prix bien plus importants. Plus bas, il y a aussi un compartiment transparent où sont stockés les poudres ou les grains de café déjà moulus.

REMARQUE: Le Cuisinart Supreme Grind  est également connu par sa nomenclature technique: Cuisinart DBM-8.

Cuisinart Supreme Grind – pour moudre de grandes quantités

Le fonctionnement de ce  Cuisinart Supreme Grind  est très simple, et il ne se compose que de deux étapes: tout d’abord, nous sélectionnons l’épaisseur de la mouture que nous voulons obtenir (comme nous l’avons déjà dit, il y a 18 niveaux au choix). Deuxièmement, nous indiquons également le nombre de tasses de café que nous voulons préparer (entre un minimum de 4 et un maximum de 18). Le moulin démarrera et s’arrêtera automatiquement lorsqu’il aura moulu la quantité de café nécessaire pour les tasses que nous avons indiquées à l’étape précédente.

Super facile et super pratique, car cela évite à l’utilisateur d’avoir à connaître les grammes exacts qu’il doit moudre pour chaque dose.

Le réservoir situé au bas du moulin, qui sert à stocker le café déjà moulu, a une capacité suffisante pour l’équivalent de 32 tasses de café… alors si vous devez faire de grandes quantités de café, ne vous inquiétez pas: cela  Cuisinart Supreme Grind  vous offrira ce qui vous facilitera la tâche. Dans tous les cas, même si ce moulin en particulier est un moulin de grande capacité, nous vous déconseillons de moudre plus de café que nécessaire car si vous le stockez déjà moulu il perdra toujours un peu de fraîcheur.

Dans l’image suivante, vous pouvez voir plus en détail la roue de sélection du niveau de broyage (plus fine à gauche, plus grossière à droite), située comme d’habitude juste en dessous de la trémie.

Après cette brève présentation, nous allons énumérer les caractéristiques et fonctions les plus importantes de ce  Cuisinart Supreme Grind. Allons, comme toujours, à l’essentiel et clairement:

Cuisinart Supreme Grind – Principales caractéristiques

• Broyeur électrique.
• Cuisinart Modèle DBM 8U.
• La mouture s’arrête automatiquement lorsque la quantité de café spécifiée à l’avance par l’utilisateur a été moulue.
• Carrosserie solide et finitions en acier inoxydable.
• Trémie d’une capacité de 225 grammes pour stocker les grains de café. Recouvert d’un couvercle en plastique noir.
• Jusqu’à 18 niveaux de sélection de mouture (de la plus fine à la plus grossière).
• Sélecteur de quantité de café à moudre: on peut choisir de 4 à 18 tasses.
• 18 mois de garantie constructeur.
• Réservoir à café (déjà moulu) d’une capacité suffisante pour préparer 32 tasses.
• Il comprend un compartiment pratique pour ranger le câble restant.
• La trémie et le réservoir de café moulu sont amovibles. Pour qu’ils puissent être nettoyés ou rangés séparément, utilisez-les plus confortablement…
• Comprend une petite brosse de nettoyage.
• Moteur 125 watts.
• Les pièces et pièces de rechange peuvent être achetées séparément sur le site Web du fabricant.
• Les dimensions de la pièce sont de 26 x 15 x 16 cm.
• Il pèse environ un kilo et demi.
• Conçu et distribué depuis les États-Unis.

Avantages du Supreme Grind de Cuisinart

• Les finitions en inox et l’aspect général du broyeur sont très solides. Grande apparence.
• Il s’agit d’un moulin de grande capacité, à la fois dans la trémie à grains de café (jusqu’à 225 grammes) et dans le réservoir de café déjà moulu (l’équivalent de 32 tasses).
• Nous aimons que le broyeur contrôle automatiquement le temps de broyage en fonction des paramètres que nous avons indiqués. Très utile pour les utilisateurs peu experts dans l’art de moudre le café.

Inconvénients du Cuisinart Supreme Grind

• Il y a des doutes que ses niveaux de mouture plus fine soient suffisants pour les besoins d’un expresso.

Vidéos Supreme Grind de Cuisinart

Il s’agit de la vidéo de la plus haute qualité que nous ayons trouvée sur le grinder  Cuisinart DBM-8. Assez pour pouvoir voir en détail toutes ses parties, et comment il se comporte pendant le processus de broyage.

Et voici une présentation plus détaillée de l’aspect extérieur du  Cuisinart DBM-8 :

Pourquoi acheter un Supreme Grind de Cuisinart?

Les meuleuses électriques sont assez clairement divisées en gammes: les plus basiques, les meuleuses milieu de gamme et les meuleuses premium ou haut de gamme. Ce   modèle Supreme Grind (ou DBM-8) de Cuisinart se situe à mi-chemin entre les deux derniers. C’est un broyeur aux performances et aux matériaux supérieurs à la moyenne, et son prix – environ 100 euros – est conforme à cette qualité.

Pour un utilisateur généraliste, sans trop d’exigences, il peut s’agir d’un broyeur trop puissant et trop cher. Mais si vous avez besoin de travailler de manière fiable à différents niveaux de mouture (par exemple, mouture grossière pour la presse française, mouture moyenne pour les machines à café filtre…), cette mouture suprême de Cuisinart vous  sera utile.

Dans cette gamme de prix, et avec des qualités aussi un peu meilleures que la moyenne du secteur, on peut trouver des alternatives comme le grinder Solis Scala 166, le  WMF Skyline  ou encore le  Rommelsbacher EKM 200.