Solis

Il se passe une chose très curieuse avec la marque de cafetière Solís : en Espagne, c’est une entreprise bien connue, l’une de celles d’une vie, et pas mal de consommateurs pensent qu’il s’agit d’une marque espagnole. Cependant, ce n’est pas le cas. C’est une marque suisse, comme Jura ou Cremesso.

Son catalogue, en termes de petit électroménager et d’électronique de cuisine, est assez vaste. Dans le chapitre sur les machines à café Solís, qui nous intéresse, nous devons souligner qu’il s’agit d’un ensemble très homogène de machines à expresso manuelles, presque toutes de gamme moyenne-haute, pour un profil d’utilisateur exigeant.

Solis Barista Perfetta Plus

Cette machine est sûrement le standard de toutes les machines à café express Solís que nous présentons sur cette page. C’est une cafetière en acier inoxydable très robuste, avec un manomètre inclus pour contrôler la pression d’extraction et avec un réservoir d’eau assez grand (1,7 litre). Bref, une cafetière performante -et aussi chère, par conséquent-.

Il est disponible en plusieurs coloris, chose qui n’est pas habituelle dans les cafetières de ce prix, et comprend les accessoires indispensables dans une machine au quotidien, comme le vaporisateur, les jeux de porte-filtres ou la grille amovible. Nous résumons ci-dessous ses caractéristiques:

• Pompe à pression de 15 bars.
• Corps 100% acier inoxydable, disponible en différentes couleurs.
• Réservoir d’eau amovible de 1,7 litre.
• Préparation de 1 ou 2 cafés simultanés.
• Manomètre pour contrôler la pression d’extraction.
• Service eau chaude pour infusions.
• Cuiseur vapeur réglable en acier inoxydable.
• Dimensions: 37 x 19 x 32 cm.

Solis PrimaRoma

C’est déjà une machine au profil plus modeste et moins chère que la précédente. Ses caractéristiques sont pratiquement les mêmes, mais les matériaux sont plus à la maison, et bien sûr il manque les fonctions avancées du Barista Perfetta Plus.

La Solís PrimaRoma pourrait être classée comme une cafetière de milieu de gamme, qui rivalise dans le segment le plus fréquenté du marché, avec de multiples alternatives disponibles. Nous pouvons souligner le plateau chauffe-tasses sur le dessus et le cuiseur vapeur en acier inoxydable, comme éléments plus basiques.

La carrosserie est également en acier, très robuste, même si le panneau de commande semble un peu simple et déroutant pour les quelques fonctions qu’il propose.

Le point culminant de cette cafetière Solís PrimaRoma est le sélecteur de température, qui nous permet de choisir entre 70, 80, 90 et 100 ºC selon la façon dont nous voulons le café ou l’infusion que nous préparons.

Solis Barista Gran Gusto

La cafetière Solis Barista Gran Gusto a un profil un peu plus conventionnel que la Perfetta Plus. L’espace dont il dispose dans la partie supérieure pour chauffer les tasses est plus grand, mais il manque le manomètre qui nous permet de contrôler la pression. Les filtres mesurent 58 millimètres et leurs fonctions les plus notables sont le contrôle électronique de la température (PID) et la taille de tasse programmable.

Solis Barista Pro 98005

Et nous sommes arrivés au sommet de la gamme des machines à café Solís avec cette Barista Pro. Elle est un peu plus grande que les précédentes (réservoir de 1,8 litre) et ses spécifications techniques sont un condensé de toutes les machines que nous avons vues auparavant.

Ce qui le distingue du reste, sans aucun doute, est le moulin à café intégré, qui permet de profiter de l’espresso toujours frais et fraîchement moulu, et qui justifie également cette augmentation de prix par rapport aux machines conventionnelles.

Solis Grind & Infuse Compact

Quelque chose de similaire à ce qui se passe avec ce Grind & Infuse Compact, une machine très similaire à la précédente, mais plus actuelle. Les avantages sont les mêmes, et son lancement le plus récent lui permettra de rester plus longtemps sur le marché.

Hormis le broyeur bien connu, on souligne son lot de 5 filtres en inox et sa taille assez compacte (comme son nom l’indique). Cela en fait une cafetière assez professionnelle mais qui peut être installée dans une cuisine domestique sans trop de problèmes d’espace.

Moulin à café Solis Scala

Le moulin à café Solis Scala Plus est une pièce dont nous avons déjà longuement parlé sur notre site internet. C’est le complément parfait à une gamme de cafetières qui, comme elles sont toutes de type express, nécessitent une mouture fine et précise pour faire des expressos. Vous pouvez accéder à son analyse en cliquant sur le bouton bleu que vous verrez dans l’encadré ci-dessous.

Pour résumer un peu ses principales caractéristiques, nous vous dirons ce qui suit:

• C’est un broyeur électrique.
• Vous avez le choix entre 22 niveaux ou épaisseurs de mouture.
• La trémie nous permet de stocker jusqu’à 250 grammes de grains de café.
• Il a une fonction de distribution (il ne moud que la quantité exacte de café que vous demandez).
• Le rotor fonctionne à 420 tr/min.

Une cafetière Solis vaut-elle la peine d’être achetée?

La vérité est que les machines à café Solís ne sont pas une option que nous prenons habituellement en considération ici en Espagne, mais si vous recherchez une machine à expresso haut de gamme (c’est-à-dire «l’une des bonnes»), elle présente des modèles, comparables par exemple au Sage, au Gaggia ou au Graef.

Si vos besoins et votre budget sont plus orientés vers le milieu de gamme, alors peut-être pourrions-nous vous dire que sur le marché, il existe de nombreuses options à considérer. Mais les meilleures cafetières Solís (comme la Barista Perfetta) sont une alternative très savoureuse à ce niveau. Vous n’avez qu’à avoir l’argent nécessaire pour en obtenir un, car nous insistons sur le fait qu’ils sont très orientés vers un profil de consommateur élevé et expérimenté.