Graef

Graef est une entreprise allemande de grand prestige dans le secteur du café (notamment en Europe centrale). Il ne jouit toujours pas de la popularité en Espagne que mérite la qualité de sa production, bien que ce soit plus une question de temps et de coutumes qu’autre chose.

La société Graef appartient toujours à la même famille qui l’a fondée, il y a plus de 50 ans, et a son siège dans la ville d’Arnsberg, une charmante ville de l’ouest de l’Allemagne.

Graef vend du petit électroménager de cuisine (pas seulement des cafetières et accessoires, mais aussi des gaufriers, des pressoirs, des bouilloires ou des grille-pain)… toujours avec un bar de très haute qualité, destiné au public le plus exigeant, avec une grande présence d’inox dans leurs conceptions, et aussi avec une performance (et un prix, il faut le dire) supérieur à ce qui est habituel dans le secteur.

Et maintenant que vous connaissez les grandes lignes de ce fabricant, jetons un œil à son catalogue de produits dans ce qui nous préoccupe le plus: le monde du café.

Connaître les machines à café Graef: prix et modèles

La gamme de machines à café express Graef comprend trois modèles principaux, chacun plus spectaculaire. Toutes font partie d’une gamme de machines à expresso moyenne supérieure et ont plusieurs qualités communes.

A savoir: boîtier en acier inoxydable, réservoirs d’eau exagérément grands (2,5 litres dans le cas de l’ ES70, qui est le « plus petit »), vaporisateur, durabilité… regardons-les de plus près, d’accord?

Graef ES40 Salita: la version d’accès à toute la gamme de machines à expresso Graef

Tout ne sera pas des machines très haut de gamme, n’est-ce pas ? La firme allemande met également à l’affiche un modèle plus abordable pour la majorité du public, plus orienté vers le profil moyen des consommateurs et avec des prestations et des prix plus contenus.

Il s’agit du modèle Graef Salita, ES40, qui a une capacité de 1,25 litre et une puissance de 1400 watts. Une machine expresso typique de milieu de gamme, mais avec la garantie d’avoir derrière elle une firme prestigieuse, ce qui est toujours un plus.

Comme vous pouvez le constater, la carrosserie est assez robuste, et elle est disponible en trois coloris: rouge, blanc et noir.

Graef Pivalla ES70: Opinions sur le modèle le plus vendu

On commence par la Graef ES70, qui bien qu’elle soit la porte d’entrée de la gamme Graef express, est une machine à café avec une autonomie supérieure à la moyenne de ce que l’on peut trouver sur le marché. Il a un réservoir d’une capacité de 2,5 litres, est livré avec de nombreux accessoires et le réservoir d’eau est également extrait de l’avant de la cafetière. 

La cafetière Graef Pivalla, ou Graef ES70, est le modèle le plus vendu et la référence la plus emblématique de la firme allemande. Bien que dans le catalogue Graef on trouve plusieurs machines supérieures, cette ES70 est déjà une chose assez sérieuse, et bien sûr bien au-dessus de la moyenne du secteur.

Vous pouvez également acheter ce fantastique ensemble qui combine le Graef Pivalla avec le célèbre broyeur Graef CM702.

Graef ES80 Milegra

La principale caractéristique de ce modèle est qu’il dispose d’un moulin déjà intégré, ce qui vous permet d’économiser un autre appareil dans la cuisine et garantit également que vous profiterez toujours d’un expresso frais et fraîchement moulu.

Il a une capacité de 2,5 litres et 1600 watts de puissance. En d’autres termes, c’est une machine avec des caractéristiques très similaires à l’ES70, mais avec l’attrait supplémentaire d’avoir le broyeur intégré. Les filtres sont un peu petits – seulement 52 mm de diamètre.

Le moulin, pour sa part, a une capacité de 220 grammes et monte des roues coniques en acier. Vous pouvez sélectionner jusqu’à 11 épaisseurs de mouture différentes, donc c’est plutôt bien. Au niveau de nombreux broyeurs électriques standards vendus séparément.

Graef ES85 Marchesa

Au sommet de la marche on retrouve le  Graef ES 85, surnommé Marchesa, qui conserve également 2,5 litres d’eau dans le réservoir, et ajoute également une jauge de température sur le devant. Il dispose de filtres de 70 mm de diamètre, d’un système de pré-infusion, et d’accessoires aussi pratiques qu’un pot à lait en inox de 600 ml. capacité.

Graef ES90 Baronnesa

Nous avons gravi les échelons nobles particuliers de Graef et nous avons rencontré la Baronne : le modèle ES90. C’est une machine semi-professionnelle, très adaptée à la filière micro-hôtellerie ( cafetières pour petites entreprises ) avec 3 litres de capacité dans le réservoir et plus de 2500 watts de puissance.

Une machine à café peut-être excessive pour un usage domestique, bien que, si vous avez le budget disponible et que vous aimez pratiquer l’espresso à la maison… avec cela, vous apprécierez la beauté, c’est bien sûr.

Graef ES95

Enfin, le  Graef ES 95  est un chef-d’œuvre de près de 11 kilos de poids, 3 litres de capacité, 16 bars de pression, et un système exclusif double Thermoblock qui permet de minimiser les temps d’attente entre le service café et le cuiseur vapeur.. Une version plus avancée et mise à jour (avec de légères modifications) de la précédente ES90.

La cafetière filtre Graef FK51

Graef a toujours été associé à l’espresso, et ils ne le cachent pas non plus. La quasi-totalité de son catalogue se concentre sur ce type de machines à expresso et de moulins à cet effet.

Mais cela n’empêche pas de trouver d’autres pièces avec le même standard de qualité, et axées sur d’autres modes de préparation. C’est le cas de la cafetière filtre FK51, d’une capacité de 1 litre et d’une verseuse en acier thermique pour garder le café au chaud une fois cuit.

Elle a 900 watts de puissance, et on peut la considérer comme une machine à café filtre de moyenne-haute gamme. Peut-être trop cher pour les goûts et les normes ici en Espagne.

Autres accessoires pour machines à café Graef

Pour clore cette revue de la marque allemande Graef, il faut parler de ses accessoires, qui ont une renommée aussi bonne voire meilleure que les machines à expresso. Les moulins et les mousseurs Graef conservent les mêmes caractéristiques que les machines à café Graef : une grande durabilité, des matériaux de première qualité, des performances supérieures à la moyenne et un prix en ligne (convient uniquement aux utilisateurs exigeants et au profil avancé).

Le moulin Graef CM800 est électrique, a une capacité de 250 grammes de café et vous permet de sélectionner jusqu’à 40 niveaux ou une épaisseur de mouture automatique. Il existe également un modèle plus bas et plus abordable – le moulin à café Graef CM700.

Et nous nous retrouvons avec le mousseur à lait Graef MS 85, le meilleur de la large gamme de mousseurs Graef. Le Graef MS85 a la capacité de faire mousser 180 ml de lait, possède un double revêtement antiadhésif sur les parois et a jusqu’à 3 fonctions principales: faire mousser du lait froid, faire mousser du lait chaud et chauffe-lait.

Vaut-il la peine d’acheter une machine à expresso Graef?

Eh bien, de manière générale, bien sûr. Il s’agit d’une marque prestigieuse dont les marques de fabrique sont les machines à expresso haut de gamme.

Ce qui se passe, c’est que ces types de cafetières ont un prix en ligne avec leur excellente qualité… et donc leur marché est très limité. Tout le monde n’est pas prêt à payer ce que coûtent les cafetières Graef. Bien entendu, si vous franchissez le pas, nous vous garantissons que vous ne vous tromperez pas. Et plus vous aimez les expressos, plus vous aimerez jouer avec votre nouvelle cafetière Graef.

Si vous n’êtes pas si exigeant et que vous recherchez uniquement une machine à expresso manuelle de milieu de gamme, sans grande pompe et qui ne monte pas beaucoup en prix… vous pouvez toujours vous tourner vers la Graef ES40 Salita. C’est une très bonne option pour la plupart des consommateurs (profil moyen), mais il a le problème que ce segment est beaucoup plus encombré