Gaggia

Dans la gamme des machines à café automatiques Gaggia, les prix montent logiquement, même si dans ce cas ils sont plus en ligne avec ceux des autres machines concurrentes.

La meilleure option pour acheter une cafetière Gaggia en Espagne est Amazon, car il n’y a pas de distributeurs agréés dans toutes les villes de notre territoire. Si vous résidez dans une grande ville, vous n’aurez pas de problème, mais la chose normale est que dans votre localité, il n’y a pas de magasins physiques qui distribuent des machines à café Gaggia.

Avant de commencer, un peu de rangement. Les machines à café Gaggia sont toutes express, et se divisent entre manuelles ou automatiques.

• Les manuels sont les modèles Classic, Baby, Viva et Gran Gaggia.
• Les automatiques sont Brera, Unica (ces deux sont épuisés), Velasca, Babila, Naviglio et Accademia.

Une machine express robuste, fiable, compacte, facile à manipuler et d’une superbe précision dans la préparation des expressos.

La comparaison la plus fréquente, puisqu’il s’agit de machines aux performances similaires, est Gaggia Classic vs Carezza. Les deux machines à café sont très différentes, mais fonctionnellement elles peuvent être similaires. Nous vous conseillons de lire les avis de chacun pour vous faire une meilleure idée.

La version Gaggia Carezza Style est un remodelage de la Carezza originale, qui conserve les lignes de base mais renouvelle profondément son apparence. Les avantages des deux sont les mêmes, et vous pouvez les lire dans leur critique:

Il est vendu en trois versions: Style, Deluxe et Prestige. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans le fichier que nous joignons ci-dessous.

Gaggia vivant

Il s’agit d’un modèle plus récent que la Gran Gaggia, mais il poursuit des objectifs similaires: baisser un peu le niveau d’exigence élevé de la marque, ainsi que le prix final, et rapprocher ses machines du grand public.

La cafetière Gaggia Viva a une capacité de 1 litre, et nous pouvons également la trouver en trois versions, que nous commandons de la plus basique à la plus avancée: Gaggia Viva Style, Deluxe et Prestige. Les différences entre eux ne sont plus qu’esthétiques (finitions et matériaux), plutôt que fonctionnelles.

Il s’agit d’un modèle déjà exceptionnel, même s’il peut encore être trouvé dans certains magasins. Dans tous les cas, à moins que le prix ne soit très attractif, nous vous conseillons, si vous envisagez d’ acheter une cafetière super automatique Gaggia, d’ opter pour l’une des plus récentes.

Les lignes arrondies, son boîtier en acier et son panneau de commande simple se démarquent dans cette machine à café Gaggia Brera. Une machine à café super automatique de milieu de gamme mais avec un prix plus typique de la gamme de base. Intéressant.

Gaggia naviglio

Le modèle Naviglio est une exception dans le catalogue de machines à café automatiques de Gaggia. Cette entreprise italienne se caractérise par des boîtiers robustes en acier inoxydable et par l’établissement de normes de qualité à un niveau très élevé.

Cependant, avec la Gaggia Naviglio, la firme italienne semble vouloir baisser un peu ses prétentions, et offrir aux consommateurs de niveau intermédiaire la possibilité de ramener chez eux une machine à café automatique avec tout le prestige de Gaggia, et ce pour un peu plus de 300 euros. Une proposition irrésistible.

Académie Gaggia

Au moment d’écrire ces lignes, l’Accademia est le haut de gamme de Gaggia. Et c’est beaucoup à dire. Principalement parce qu’il a plus d’options que tout autre, et parce qu’il rivalise directement dans le segment le plus élevé des machines automatiques sur le marché (le meilleur des meilleurs).

Lorsque vous allez acheter une machine à café super-automatique Gaggia en ligne, sachez que c’est la meilleure. Si vous avez un budget suffisant… allez-y. Vous ne vous tromperez pas.

Gaggia babila

Le modèle Babila vient accompagner l’Accademia dans le plus haut niveau d’automatisme du groupe italien. La Gaggia Babila offre une apparence et des performances similaires au modèle susmentionné, bien qu’en termes généraux, si nous devions choisir, nous pensons toujours que l’Accademia est une meilleure machine. En tout cas, deux géants du secteur et deux magnifiques options.

Quel est le meilleur, Gaggia Babila vs Accademia ? Si nous devions en choisir un, ce serait objectivement l’Accademia, mais en faveur du Babila la circonstance peut jouer que son prix est généralement un peu moins cher, et que «quelque chose», aux niveaux dont nous parlons, peut représenter plusieurs centaines euros.

Si vous voulez en savoir plus sur elle, jetez un œil à la critique que nous lui avons consacrée à son époque:

Gaggia Velasca Prestige

Il s’agit de la plus récente cafetière automatique Gaggia à ce jour (elle a été lancée en 2017) et elle se décline en deux versions: la normale et la Prestige. Les deux sont identiques et ont les mêmes capacités, à l’exception du fait que la version Gaggia Velasca Prestige possède son propre réservoir à lait qui lui permet d’absorber et d’émulsionner le lait directement à partir de celui-ci. Une bonne option, moins chère et plus accessible que les exigeants Babila et Accademia, mentionnés précédemment.

Gaggia besana

C’est la cafetière la plus simple et la plus basique de toutes les machines automatiques de la firme italienne. Il a une capacité de 1 litre, 15 bars de pression, des moulins en céramique, et permet de préparer 3 types de boissons: expresso court, expresso long et eau chaude pour infusions.

Son plus grand avantage en dehors de sa simplicité est sa compacité et sa petite taille. Une machine vraiment pratique.

Gaggia cadorna

Et du plus basique on passe au haut de gamme de la firme: la Cadorna est une machine qui est lancée sur le marché en 2020. Elle se décline en plusieurs versions (Style, Lait, Plus et Prestige) et présente un joli écran tactile.

Le réservoir d’eau fait 1,5 litre et le moulin nous permet de stocker jusqu’à 300 grammes de grains de café à l’intérieur. Dans le modèle de base -Style- nous avons jusqu’à 6 boissons automatiques au choix, mais dans le Prestige, ce chiffre passe à pas moins de 14 préparations.

En résumé, on peut conclure que les cafetières Gaggia ont des caractéristiques très marquées, un public normalement sélectionné et bien défini, et que les différences entre tous leurs modèles sont plutôt des détails secondaires ou accessoires. Si vous envisagez d’ acheter une cafetière Gaggia en ligne, réfléchissez bien si vous correspondez à ce profil.

Cafetières Gaggia Hospitality

Lorsqu’une entreprise se concentre autant sur la préparation artisanale de l’espresso, qui est exactement la préparation qui est prise dans les cafés italiens, il est logique qu’elle dispose également d’un espace dans son catalogue de machines à café professionnelles pour l’ hôtellerie. Bien que Gaggia soit une marque bien connue en Espagne, notamment pour ses machines à café express manuelles, les machines à café Gaggia pour l’hôtellerie sont également très appréciées dans diverses régions du globe, comme la Gaggia Vetro ou la Gaggia Bella. Apprenons à les connaître d’un peu plus près:

Gaggia vétro

La cafetière Gaggia Vetro pour l’hôtellerie est commercialisée en versions à 2 et 3 groupes de café (celui sur l’image est la Gaggia Vetro à 3 bras), et chacun d’eux est également disponible pour les grands verres. De plus, chaque modèle peut être acheté en noir et blanc.

Comme vous pouvez le voir, chaque bras a son propre panneau de commande indépendant, avec des boutons tactiles capacitifs et un panneau à main en verre trempé à 100 %. Le bouton ou le cadran qui régule l’émission de vapeur est actionné avec le système quart de tour, et la machine dispose également de cycles de nettoyage automatiques (ce qui est toujours apprécié).

Pour vous donner une idée de ses performances, les dimensions du 3-groupe Gaggia Vetro sont 90 x 53 x 47 cm, il a une capacité de 18 litres (le 2-groupe a 13 litres) et un poids de 62 kilogrammes. La consommation électrique oscille entre 2600w et 3700w selon la taille du modèle choisi.

Concernant le mobilier, il est en acier inoxydable avec quelques finitions émaillées de très haute qualité. La zone de travail est éclairée pour pouvoir préparer des cafés avec plus de confort. Si vous voulez en savoir plus sur le fonctionnement de la Gaggia Vetro, regardez simplement la vidéo suivante:

Gaggia bella

La cafetière d’accueil Gaggia Bella est une machine plus traditionnelle et plus basique que la Vetro que nous avons vue auparavant. Il est commercialisé en version semi-automatique ou électronique, et à son tour vous pouvez choisir entre Gaggia Bella avec 1 groupe, 2 groupes ou 3.

• La Gaggia Bella du groupe 1 possède une chaudière de 8 litres, et développe une puissance de 3000 watts.
• Le Gaggia Bella 2 bras possède une chaudière de 13 litres, et développe une puissance de 3500 watts.
• Le Gaggia Bella à 3 bras possède une chaudière de 18 litres, et développe une puissance de 4600 watts.

Tous les groupes que la cafetière Gaggia Bella assemble sont solides, 2 kilos, et avec un système d’infusion/extraction. Chacun d’eux a 4 options de dosage différentes, ainsi qu’une distribution continue.

La chaudière est toujours en cuivre (quelle que soit sa taille) et le niveau d’eau y est contrôlé électroniquement.

Pièces détachées pour cafetières Gaggia

L’un des avantages d’être l’une des principales marques d’espresso au monde est la facilité de trouver un stock de pièces détachées. Los recambios para cafeteras Gaggia se distribuyen ampliamente por todas las tiendas especializadas, y no es difícil incluso encontrar varias piezas en Amazon (muy útil si tienes una avería o problema repentino y necesitas tener el repuesto en casa cuanto antes sin tener que llevar la cafetera a aucun lieu).

Il est également possible d’utiliser des pièces détachées pour cafetières Gaggia de marques universelles ou compatibles, comme les célèbres filtres et porte-filtres Eddesia.