Riviera & Bar CE442

Riviera & Bar (à prononcer avec un accent français, Riviera-et-bar ) est un prestigieux fabricant de machines à expresso haut de gamme, qui nous propose aujourd’hui l’un de ses modèles les plus aboutis: la  Riviera & Bar CE442. D’accord, il n’est pas très courant de trouver des machines à expresso de fabrication française, mais des exemples d’une telle qualité comme celui-ci se chargent de détruire tous les sujets d’un seul coup.

Cette  Riviera & Bar CE442  est un express inox à 19 bars de pression, qui s’est popularisé et a su faire profiter le grand public des avantages d’une cafetière très haut de gamme – et à un prix plus élevé que d’habitude. C’est un couple indissoluble avec le modèle précédent, quelque chose de plus basique (Riviera & Bar CE342) et est loin des modèles automatiques et semi-professionnels de la même firme, comme le CE830 (beaucoup plus avancé).

La première chose que nous soulignons à propos du  Riviera & Bar CE442  est, bien sûr, son spectaculaire corps en acier inoxydable poli, un matériau présent dans toute la construction de la cafetière – non seulement à l’extérieur, mais aussi dans les accessoires. Le design s’engage sur des lignes très épurées, qui mettent encore plus en valeur le caractère spectaculaire de l’acier poli. De plus, un tel boîtier garantit isolation, durabilité et facilité d’entretien au quotidien.

Nous allons parler ensuite de l’intérieur du  Riviera & Bar CE442, qu’après tout, ce que nous aimons tous, c’est préparer et déguster de bons cafés, non?

La  Riviera & Bar CE442  utilise le système Thermoblock pour chauffer l’eau (la chaudière est donc l’un des rares éléments de cette machine à café qui n’est pas en acier inoxydable mais en aluminium). Il permet également de pré-infuser les grains de café moulus avant infusion, afin qu’ils soient humidifiés et extraient ainsi tous leurs arômes et nuances. Le résultat final est un expresso encore plus intense, si vous savez comment. Les filtres – en acier bien sûr – sont sous pression, donc les amateurs de crème à l’espresso ont de la chance s’ils décident d’acheter un  Riviera & Bar CE442.

Comme si tout cela ne suffisait pas, bien qu’étant une machine à expresso haut de gamme – et donc orientée, en théorie, vers le consommateur le plus exigeant et perfectionniste – la  Riviera & Bar CE442  permet d’utiliser des sachets unidoses  dans l’une de ses cuillères.. On peut donc utiliser non seulement du café moulu mais aussi les dosettes en papier traditionnelles, beaucoup plus rapides et plus propres que le système traditionnel.

Riviera & Bar CE442: 19 bars et inox

Dans une machine à expresso comme la Riviera & Bar CE442,  vous ne pouvez pas manquer le tube vaporisateur, pour pouvoir faire mousser le lait et faire des cappuccinos ou des laits colorés comme de vrais professionnels. Grâce au vaporisateur, nous pouvons également servir de l’eau chaude -pour les infusions-.

Le réservoir d’eau contient jusqu’à 1,2 litre de capacité (assez pour pouvoir préparer environ 15 expressos sans avoir à le remplir) et dans la zone supérieure du  Riviera & Bar CE442,  nous trouvons un grand espace pour y préchauffer les tasses ou verres où nous allons servir notre expresso.

Une mention spéciale doit être faite au système intéressant qui permet de relever et d’abaisser la hauteur du bac d’égouttage. De cette façon, nous pouvons utiliser des verres et des tasses de différentes tailles, jusqu’à une hauteur maximale de 10,5 centimètres. Ce n’est pas autant que 13 ou 14 cm. qui permettent certaines machines à café automatiques (où les jets réglables en hauteur sont fréquents) mais sans aucun doute c’est bien mieux que les rares 8 cm. hauteur restante entre le plateau et le percolateur fixe d’une machine à expresso classique. Une belle réussite pour les gars de Riviera & Bar.

Riviera & Bar CE442: principales caractéristiques

• Pompe à pression 19 bars.
• Conception 100% solide en acier inoxydable.
• Espace de chauffe supérieur pour préchauffer tasses, verres et soucoupes.
• Tube vaporisateur avec fonction eau chaude pour préparer des infusions.
• Compatible avec les capsules unidoses ESE.
• Porte-filtre en acier inoxydable, avec deux filtres pressurisés Special Crème inclus. Un pour les expressos individuels et un pour les doses simples et pour les expressos doubles.
• Une ou deux tasses peuvent être préparées à la fois.
• Réservoir d’eau d’une capacité de 1,2 litre.
• Système exclusif pour la pré-infusion des grains de café. Il extrait tous les arômes et nuances de la matière première.
• Le bac d’égouttage peut être réglé en hauteur pour pouvoir utiliser des verres ou des tasses jusqu’à 105 mm de hauteur.
• Fonction économie d’énergie: la machine à café s’éteint automatiquement après 10 minutes d’inactivité.
• Puissance: 1275 watts.
• Poids approximatif: 5,6 kilogrammes.
• Dimensions de la cafetière: 27 x 30 x 25 (longueur x hauteur x profondeur).
• Système de chauffage thermobloc.
• Il comprend, en accessoire, une cuillère doseuse qui sert également de pressoir.

Avantages de la cafetière Riviera & Bar CE442

• Sans aucun doute, l’énorme qualité des matériaux et la robustesse de la conception 100 % en acier inoxydable.
• Nous trouvons très pratique que le réservoir d’eau puisse être retiré par l’avant de la cafetière, et non par l’arrière.
• Compatibilité avec les sachets unidoses.
• Le pouvoir de régler la hauteur du bac d’égouttage pour avoir plus d’espace jusqu’à la buse de sortie du café. C’est un détail plus typique des machines à café automatiques qu’un express manuel.

Inconvénients du Riviera & Bar CE442

• L’utilisation massive de l’inox dans la construction de la machine à café a deux répercussions négatives: la première est dans le prix, bien sûr (c’est une machine à café de qualité supérieure) et la seconde est dans le poids et la maniabilité de la pièce. Bien sûr, nous n’attendons de personne qu’il achète un  Riviera & Bar CE442  pour l’emmener en voyage ou d’un endroit à un autre, mais il est difficile de le déplacer pour le nettoyer, accéder au panneau arrière, etc. Il n’est pas très grand, mais pèse le sien.
• Une machine à expresso d’un tel calibre est dommage qu’elle dispose d’une chaudière thermobloc en aluminium, au lieu d’une chaudière en acier traditionnelle (qui devient de moins en moins courante, tout est dit).

Riviera & Bar CE442: vidéos

Êtes-vous intéressé par cette cafetière? Pas sûr du tout? La meilleure façon de vous en convaincre est de regarder ce  Riviera & Bar CE442  préparer deux tasses d’espresso fraîchement infusé:

Pourquoi acheter un Riviera & Bar CE442?

Soyons clairs: tout le monde ne vaut pas la peine de dépenser 200 euros ou plus pour une machine à expresso manuelle. Il s’agit d’une machine haut de gamme, avec 19 bars de pression, avec un revêtement total en acier inoxydable, et avec des caractéristiques que l’on ne trouve pas souvent dans un express manuel, comme le bac réglable en hauteur, la compatibilité avec les filtres à eau, la pré-infusion.., pouvoir utiliser des monodoses ESE…

Ainsi, la  Riviera & Bar CE442  est une machine à café indiquée pour les vrais amateurs d’espresso, et pour ceux qui savent apprécier la différence entre un bon café et un excellent café. Pour tous les autres utilisateurs, mieux vaut se tourner vers un modèle milieu de gamme qui pour la moitié du prix que ce  Riviera & Bar CE442  couvrira parfaitement nos besoins quotidiens.

Comme alternatives au  Riviera & Bar CE442, nous devons mentionner plusieurs cafetières. Le premier est le  Riviera & Bar CE342, le modèle inférieur suivant. C’est un peu plus basique, mais cela peut être une option plus abordable si vous avez un budget limité. Si vous cherchez des modèles comparables, vous devriez vous tourner vers le Rommelsbacher ( EKS 1500 et  EKS 2000 ) ou le Graef EM80. Ces deux dernières sont des machines à expresso de fabrication allemande.

Sur un autre niveau, avec une chaudière en acier, se trouve Rancilio Silvia. Au cas où vous voudriez aspirer au maximum