Oscar Nuova Simonelli

Normalement, nous sommes habitués au fait que les machines à expresso manuelles semi-professionnelles (les haut de gamme) ont un aspect très brut, presque brutaliste, avec des boîtiers en inox colorés et pratiquement aucun artifice, laissant apparaître tous les instruments et accessoires sans aucune concession. à l’esthétique. La preuve en sont les machines à café ECM, Bezzera ou encore Ponte Vecchio. Cependant, le protagoniste d’aujourd’hui enfreint cette règle: il s’agit du  Nuova Simonelli Oscar 2.

Comme vous pouvez le voir sur les images, il s’agit d’une cafetière au design beaucoup plus moderne. Fonctionnellement il est à la hauteur des exemples déjà évoqués (nous rentrerons dans les détails plus loin), mais son apparence est beaucoup plus actuelle, plus soignée et avec un certain goût pour les lignes épurées.

Pour ceux qui ne le connaissent pas, la marque italienne  Nuova Simonelli  est l’une des entreprises les plus prestigieuses de toute la scène européenne de l’espresso. Nous avons déjà parlé de la Nuova Simonelli Musica en son temps , et cet Oscar 2  suit une ligne similaire.

Selon la marque elle-même, le  Nuova Simonelli Oscar 2  convient aussi bien aux maisons (usage domestique) qu’aux petits bureaux ou cafétérias. Cela nous semble une aspiration trop ambitieuse, même si dans certaines circonstances elle pourrait être valable.

Cette affirmation repose avant tout sur les dimensions réduites de la pièce, qui ne couvre que 32 cm de largeur (d’un côté à l’autre). Mais, si l’on est juste, il faut considérer que dans de nombreux cas ce modèle sera excessivement cher pour les utilisateurs privés, et que pour les coffee shops il sera quelque peu rare (lors du montage d’ un seul groupe de café).

Ce n’est pas un hasard si la devise de cette machine est « Oscar II, performance professionnelle dans les petits espaces ».

Bien sûr: si vous voulez avoir chez vous l’ une des meilleures machines à café du monde, alors n’hésitez plus: préparez le budget car la  Nuova Simonelli Oscar 2  ne vous décevra pas.

Oscar Nuova Simonelli: le meilleur des meilleurs

Nous commencerons par dire que le Nuova Simonelli Oscar 2  peut être acheté en deux versions: avec un réservoir d’eau (2,3 litres, très grand) ou avec un raccordement direct à l’alimentation en eau (idéal pour les entreprises d’accueil ou les immeubles de bureaux). Dans les deux cas, les qualités de la machine sont identiques.

L’utilisation massive de l’acier inoxydable par Nuova Simonelli se démarque dans tous les composants (externes et internes) de son Oscar II, ainsi que dans la carrosserie. Pas en vain, cette machine n’est rien de plus que la refonte et la mise à jour d’une cafetière mythique: la Nuova Simonelli Oscar. Ils lui ont fait un lifting total.

Le groupe café équilibre les températures (thermocompensation) et parvient à offrir des extractions de haute qualité et cohérentes, sans grandes variations. Cette technique de thermocompensation est directement issue des cafetières professionnelles de l’hôtellerie.

En ce qui concerne le contrôle, et bien qu’il s’agisse d’une machine à expresso manuelle, nous trouvons un panneau de commande rétroéclairé très simple, avec des boutons, où nous pouvons choisir d’extraire une ou deux tasses de café. Un point en faveur de cette  Nuova Simonelli Oscar 2, qui la différencie aussi grandement des autres machines express similaires.

Nuova Simonelli Oscar: Caractéristiques Générales

• Carrosserie en acier inoxydable et design très moderne, disponible avec des finitions en différentes couleurs.
• Il peut être acheté avec un réservoir d’eau de 2,3 litres ou avec un raccordement direct à la sortie d’eau.
• La version avec réservoir d’eau est compatible avec les filtres à eau et les cartouches anticalcaires.
• Chaudière en acier inoxydable avec échangeur de chaleur, capacité de 2 litres.
• Groupe café thermocompensé.
• Pompe à pression insonorisée. Une cafetière plus silencieuse que d’habitude.
• Panneau de commande à boutons, rétroéclairé.
• Plateau supérieur avec espace pour préchauffer les verres et les tasses.
• Il est compatible avec les monodoses de type ESE.
• Grille anti-goutte en aluminium.
• Il vous permet de préparer une ou deux tasses de café à la fois.
• Lance vapeur pour émulsionner le lait.
• Poids approximatif: 13 kilogrammes.
• Dimensions: 32 x 40 x 41 cm.
• Consommation électrique maximale: 1200 watts.

Avantages de l’Oscar Nuova Simonelli

• Le panneau de commande à boutons est très intuitif et facilite grandement l’utilisation de la machine. Surtout si nous le comparons à d’autres similaires.
• Le réservoir d’eau est énorme.
• L’immense qualité des matériaux et des finitions extérieures.
• C’est une machine à café assez compacte pour la taille de ce type de machine «semi-professionnelle».
• Le groupe d’extraction thermo-compensé assure une précision et une stabilité inégalées dans chaque expresso. Idéal pour les utilisateurs les plus exigeants.

Inconvénients de l’Oscar Nuova Simonelli

• Naturellement: son prix. Il n’est pas accessible à tout le monde.
• La possibilité d’acquérir des filtres unidoses compatibles est facultative (ils ne sont pas inclus en standard, ils doivent être demandés directement à la maison).

Oscar Nuova Simonelli: comment ça marche

Si vous avez été intéressé par notre test et que vous souhaitez savoir  plus en détail comment fonctionne le Nuova Simonelli Oscar 2, jetez un œil à cette vidéo complète. Ils vous présentent la cafetière et vous pouvez également voir comment elle se comporte lors de la préparation des expressos.

Pourquoi acheter un Oscar Nuova Simonelli?

C’est une machine à expresso que nous ne recommandons qu’aux plus puristes du genre et aux vrais amateurs d’espresso. Plus vous serez exigeant sur le goût et les conditions de votre café, plus vous tirerez profit d’une machine comme cette  Nuova Simonelli Oscar 2.

Eh bien, pour le consommateur moyen… nous rêvons d’une machine à café trop chère. En fait, son design moderne et compact et ses dimensions réduites sont les seuls aspects qui semblent vouloir rapprocher la machine d’un usage domestique.

Tant l’option du réservoir d’eau (très grand pour un usage domestique: 2,3 litres) que celle de le raccorder directement à la prise d’eau sont un clin d’œil évident au consommateur professionnel ou aux petites entreprises de l’hôtellerie, de la restauration et du buffet. Et bien d’autres détails, comme la solidité du boîtier ou la qualité des finitions aussi

Bien qu’ils n’aient pas en leur faveur le fonctionnement intuitif via un panneau de commande avec des boutons, nous pouvons vous conseiller comme alternatives à l’ achat d’un  Nuova Simonelli Oscar II d’  autres modèles moins chers, tels que le Rancilio Silvia, le Domus Bar de La Pavoni, le Piccola Cecilia  ou encore le Lelit PL42. La différence de prix excessive fait pencher la balance en faveur de ces derniers.

Et bien sûr, le modèle Musica, de la même entreprise.