Lelit PL81

Quand quelqu’un veut acheter une cafetière Lelit, c’est généralement parce qu’il ne se contentera pas de n’importe quoi. Ce fabricant italien ne commercialise que des produits destinés aux consommateurs d’espresso les plus exigeants. Ils liront tous avec grand intérêt la critique d’aujourd’hui: celle de la  cafetière Lelit PL81  ou Lelit Grace.

Ce modèle Lelit PL81 Grace  est encadré, avec Lelit PL91T, au sein de la ligne VIP de la firme italienne. Comme vous pouvez le voir, c’est une pièce très sobre, construite à 100% en acier inoxydable, et avec de nombreuses commandes que l’on ne trouve pas dans une machine à expresso normale. Ces instruments permettent de contrôler les paramètres d’extraction du café (pressions, températures, etc.), que seuls les dégustateurs au palais entraîné peuvent apprécier à leur juste mesure. Et aussi, en chemin, ils pourront évaluer la dépense exigeante pour se procurer un de ces  Lelit PL81T.

Lelit PL81T: Cafetière Lelit avec contrôle électronique

La  Lelit PL81T  est une machine à expresso à pression de 15 bars, une capacité de réservoir d’eau de 2,7 litres et une bouilloire en laiton de 250 ml. Ces spécifications sont, pour la plupart, communes à toutes les machines à expresso Lelit. Mais ce qui ressort et distingue ce  Lelit PL81,  c’est le panneau de commande électronique : un petit écran LCD haute résolution, situé dans le coin inférieur droit de l’avant de la machine (on le voit sur l’image suivante) qui sert à contrôler le très précisez quelques valeurs et options de notre  Lelit PL081.

Vous avez besoin d’augmenter ou d’abaisser la température d’extraction de votre expresso d’un degré? Eh bien, ne vous inquiétez pas, car grâce à ce panneau électronique, ce sera un jeu d’enfant. Lelit a baptisé ce système LCC.

Le panneau de commande coloré du  Lelit PL81T  est également complété par les trois boutons de fonctionnement principaux (tous avec un voyant lumineux de fonctionnement), qui, si nous les lisons de haut en bas, sont utilisés pour extraire le café, utiliser le cuiseur vapeur, ou activer le service eau chaude de la cafetière.

Enfin, dans le coin supérieur droit de la façade (juste au dessus de l’écran LCD) on retrouve le manomètre: une aide indispensable si l’on veut extraire notre expresso dans les bonnes conditions. Pour que la pression soit correcte (ou au moins telle qu’indiquée par les normes d’espresso italiens), assurez-vous d’extraire votre café lorsque l’aiguille du manomètre pointe vers la zone marquée en vert sur la jauge.

Photo de CoffeeGeek.com

Lelit PL81: Caractéristiques générales

• Machine à expresso avec pompe à pression de 15 bars.
• Corps 100% acier inoxydable.
• Réservoir d’eau amovible d’une capacité de 2,7 litres.
• Bouilloire en laiton d’une capacité de 250 millilitres.
• Tube vaporisateur en acier, multidirectionnel.
• Service d’eau chaude pour préparer des infusions instantanées.
• Grille anti-goutte amovible, en acier inoxydable.
• Contrôle électronique de la température: la température d’extraction du café peut être réglée avec un simple écran LCD interactif haute résolution.
• Manomètre intégré pour pouvoir contrôler la pression à laquelle votre expresso est extrait.
• Permet de servir 1 ou 2 tasses d’espresso simultanément.
• Pieds en caoutchouc antidérapant.
• Filtres en acier de 57 mm, compatibles avec les monodoses ESE.
• Économie d’énergie: inclut la fonction Stand-By.
• Boutons de commande avec voyants lumineux.
• Avertissement graphique lorsqu’il reste peu d’eau dans le réservoir.
• Fonction de pré-infusion programmable.
• La hauteur entre le bec verseur et le plateau est suffisante pour accueillir de grandes tasses.
• Plaque chauffante sur le dessus de la cafetière, parfaite pour préchauffer des verres ou des assiettes avant de verser le café.
• Dimensions: 22 x 27 x 38 cm.
• Poids approximatif: 7,4 kilogrammes.
• Consommation électrique: 1000 watts.

Avantages du Lelit PL81

• Que l’un des filtres prend en charge l’utilisation de comprimés unidoses ESE.
• La chaudière en laiton. Il maintient mieux la température et résiste mieux au contact continu avec l’eau que les chaudières en acier les plus courantes.
• La grande taille du réservoir d’eau (2,7 litres).
• Le panneau de commande est vraiment complet et en même temps facile à utiliser, et pas seulement grâce à l’écran LCD pour le contrôle de la température.
• Avertissement visuel lorsque le réservoir est bas sur l’eau.

Inconvénients du Lelit PL81

• Le prix élevé de la cafetière. Vous devez être très sûr de votre achat et de vos compétences lors de la préparation d’un expresso.
• Pour en tirer le meilleur parti, vous devez avoir quelques connaissances de barista. C’est une machine très puissante, mais aussi quelque peu exigeante avec l’utilisateur.

Lelit Grace PL81: Vidéos

Qui peut le mieux nous enseigner les vertus de votre produit est la société Lelit elle – même, n’est-ce pas? Voici un super résumé vidéo de ce Lelit Grace :

Et si vous en voulez plus, voici un autre conseil:

Pourquoi acheter un Lelit PL81?

Comme vous pouvez le voir, il s’agit d’une machine à café dont le but est de satisfaire les exigences d’un consommateur d’espresso très expert qui sait vraiment ce qu’il fait. Si ce n’est pas votre cas,  vous ne saurez pas profiter de la plupart des avantages de ce  Lelit PL81T… et c’est bien dommage compte tenu de la grosse dépense que cela implique.

Ce modèle Lelit PL81T n’est pas comparable au Lelit PL62, mais il se situe un cran au dessus du Lelit PL41 ou PL42. C’est essentiellement comme prendre l’un de ces derniers et ajouter la magie du contrôle électronique de la température et de l’écran LCD. Alors… achat conseillé, à condition d’avoir le budget et les connaissances nécessaires pour profiter d’une machine à expresso de ce calibre.

Si vous recherchez une machine à expresso manuelle haut de gamme  , vous pourriez également être intéressé à étudier des critiques de modèles comme  Rancilio Silvia,  Gastroback 42636 ou  Graef ES95, pour n’en nommer que quelques-uns.