Lelit PL41

Si vous êtes un fan de longue date du café expresso (l’italien, l’authentique), vous avez de la chance d’avoir lu cet article. Aujourd’hui, nous allons parler de la  Lelit PL41, l’une des machines à expresso les plus prestigieuses du marché et qui représente la plus pure tradition des expressos italiens. La firme Lelit va  de pair avec d’autres classiques, comme Rancilio ou Gaggia, et parmi sa vaste gamme de machines à expresso manuelles -toutes haut de gamme, et avec un prix encore plus élevé- se distingue le modèle PL41, ou Lelit Anna, qui est le nom sous lequel il est connu commercialement.

Dans notre article nous allons analyser une version un peu plus puissante de ce modèle: le Lelit PL41 Plus  (ou Lelit Gilda ).

Cette Lelit PL41  est une machine à expresso en acier inoxydable, avec un énorme réservoir d’eau de 2,7 litres (on peut le voir sur l’image précédente) et une chaudière en laiton de 300 millilitres.

Précisons, pour les moins connaisseurs, que la chaudière implique un système de chauffe-eau qui n’a rien à voir avec le Thermoblock que la plupart des cafetières commerciales du moment montent. Nous l’expliquons plus en détail ici: Caldera vs Thermoblock. Une chaudière de cette qualité -et de cette taille- garantit que la température de l’eau reste constante, et facilite la formation naturelle de la crème (sans dépendre de filtres sous pression ) ainsi que l’extraction du café expresso à sa température optimale. Température que l’on peut également surveiller de près grâce au thermomètre intégré à la façade de la cafetière.

Comme vous pouvez le constater, la Lelit PL41  est une machine à expresso destinée aux consommateurs les plus exigeants, les vrais amateurs d’espresso qui savent distinguer chaque détail et chaque nuance du processus d’extraction.

Le panneau de contrôle, comme vous pouvez le voir, est assez simple. Et c’est que les machines à café de ce type n’ont pas une gamme de fonctions trop large.

Les deux leviers de gauche ressortent, qui sont ceux qui déclenchent les différentes actions du  Lelit PL41. L’un d’eux (avec la légende Pump ) active ou arrête l’extraction de l’espresso. La seconde, à trois positions, nous permet de choisir entre la fonction vapeur, le service eau chaude ou le service café.

Lelit PL41: Différences entre les modèles

Dans cet article nous parlons principalement du modèle  Lelit PL41 Plus, mais cette cafetière a plusieurs modèles sur le marché. Parmi eux, le Lelit PL41 EM, ou le Lelit PL41 LEM. Les différences entre les trois modèles sont subtiles, mais significatives surtout pour l’utilisateur le plus exigeant et expert dans le domaine.

Le PL41 Plus est légèrement plus grand que les deux autres, et a 1200 watts de puissance (pour 1000 watts de ses deux compagnons). Son bouilleur est plus grand (300 ml, par 250 ml. Dans le cas des autres modèles). Enfin, le Lelit PL41 Plus  comprend également un thermomètre, qui sert à réguler la température de la chaudière.

Le   Lelit PL41 EM, quant à lui, a la particularité de supporter l’utilisation de dosettes ESE ou monodose. Si vous avez des questions spécifiques sur chacun des modèles, vous pouvez consulter leurs liens d’achat ici:

• Acheter Lelit PL41 EM
• Acheter Lelit PL41 LEM
• Acheter Lelit PL41 Plus

Ici vous pouvez voir une image complète du Lelit PL41 EM, où les différences par rapport au PL41 Plus sont clairement appréciées   (auquel appartiennent le reste des images de ce rapport).

Lelit PL41: Caractéristiques principales

• Boîtier extérieur entièrement en acier inoxydable.
• Pompe à pression de 15 bars.
• Plateau chauffe-tasses supérieur.
• Bac anti-goutte inférieur, également en acier inoxydable et amovible.
• Vapeur professionnel multidirectionnel, qui émet à la fois de la vapeur et de l’eau chaude.
• Manomètre intégré pour vérifier la pression du café.
• Réservoir d’eau de 2,7 litres, avec niveau visible de l’extérieur. Il peut être retiré et lavé séparément.
• Système spécial anti-goutte, avec vanne à trois voies.
• Bouilloire en laiton d’une capacité de 300 ml dans le modèle Plus. (250 ml. Dans les modèles inférieurs).
• Porte-filtre en acier de 57 mm. diamètre.
• Il comprend deux filtres en acier: pour 1 ou 2 tasses simultanées.
• Puissance: 1200 watts dans le modèle  Lelit PL41 Plus. 1000 watts dans le reste.
• Poids: environ 9 kilogrammes.
• Dimensions: 24 x 26 x 36 cm.
• Fabriqué en Italie.

Avantages du Lelit PL41

• La chaudière en laiton. De bonne taille, il nous permet de préparer notre expresso avec toute la précision que requiert ce rituel.
• L’immense réservoir d’eau: capacité de 2,7 litres. Inégalé sur le marché.
• L’ensemble du corps est en acier inoxydable.
• La possibilité de contrôler la température exacte à tout moment, grâce à l’affichage du thermomètre.

Inconvénients du Lelit PL41

• Son prix, bien sûr. Nous sommes face à une cafetière de qualité bien supérieure à la moyenne. Cela n’a rien à voir avec une machine à expresso ordinaire.
• Si vous aimez préparer des cappuccinos, lattes et autres boissons mélangées avec du lait, cette cafetière vous obligera à les ajouter séparément. Il se concentre uniquement sur la préparation du café expresso.
• Les machines à café express premium, comme celle-ci, nous obligent à utiliser une matière première de la plus haute qualité si nous ne voulons pas gâcher ses excellentes possibilités. Préparez-vous à investir dans les meilleurs grains de café, ainsi qu’un bon moulin.

Lelit PL41: Vidéos

Pour commencer, voici une présentation détaillée et une dissection de la cafetière:

La présentation précédente correspond au modèle Lelit PL41 Plus, qui est le même sur lequel nous concentrons notre analyse.

Pour en venir au fait (et au jeu de mots ) ici, vous pouvez voir de près comment se déroule l’extraction de l’espresso dans un  Lelit PL41. Plus ne peut pas zoomer la caméra.

Et enfin… vous avez des questions sur le fonctionnement du vaporisateur Lelit PL41 ? Eh bien, cette vidéo les effacera tous tout de suite. Beaucoup d’attention:

Pourquoi acheter un Lelit PL41?

Bien sûr, en matière de café expresso, les Italiens sont les rois. Ce type de machine à expresso, qui nous permet de préparer un authentique expresso italien à la maison, comme dans n’importe quel café du centre de Milan.

Maintenant, la question est, tous les consommateurs sont-ils prêts à apprécier et profiter des avantages d’une machine à expresso haut de gamme ? Le contrôle de la température, la chaudière en laiton, les meilleurs filtres de qualité… rien de tout cela ne sera d’une grande utilité si la matière première que nous utilisons n’est pas à la hauteur, et si notre palais n’est pas entraîné. Pensez-y avant d’acheter, car l’investissement n’est pas vraiment petit.

Si vous êtes sûr de votre décision et que vous connaissez bien les avantages de la machine que vous allez emporter chez vous, alors vous saurez qu’il existe peu d’options sur le marché qui peuvent l’égaler. Une machine à expresso comme la Lelit PL41 Plus   ne peut être comparée qu’à d’autres monstres de l’industrie, comme la  Rancilio Silvia, la  Gaggia Classic, la Graef ES70, ou peut-être la  Delonghi EC-860. Bien sûr, vous avez également la possibilité de découvrir un autre modèle haut de gamme de la société  Lelit.