Jura ENA Micro

Cette  Jura ENA Micro 9  est le modèle le plus avancé de la gamme ENA Micro de machines à café automatiques Jura (les autres représentants de cette ligne sont la Jura ENA Micro 1, la Micro 5 ou la Micro 8 ). Nous en parlerons un peu dans la revue, même si nous concentrerons les données et les photos sur le modèle  Jura Micro 9.

La ligne Micro de Jura comprend une proposition de machines à expresso super automatiques, mais surtout ultra-compactes. Sa petite taille, en moyenne 10% plus petite que le reste de la gamme Jura classique ENA (exemple: Jura ENA 9 ), leur a permis de mettre la tête dans le secteur domestique et d’entrer dans de nombreux foyers, chose que d’autres machines à café Jura est bien plus compliqué pour eux (ce sont des cafetières très haut de gamme, très chères et volumineuses… plus axées sur un milieu semi-professionnel). Ces ENA Micro sont, de loin, les plus petites machines à café que la firme jurassienne possède sur le marché.

Nous commencerons par parler de son design, sans doute l’une des caractéristiques identitaires de cette gamme de cafetières. Le  Jura ENA Micro 9  a des lignes droites et super nettes, sans fissures, ornements ou recoins. Il est dominé par l’argent métallique de l’acier, et le seul élément qui brise l’harmonie à la fois sur les panneaux latéraux et frontaux est le logo de la marque Jura, situé juste au-dessus du bec.

La taille, nous l’avons déjà dit, est réduite au maximum. En effet, l’intention de Jura avec cette ligne ENA Micro est de compresser les performances d’une machine à expresso haut de gamme dans des dimensions adaptées pour trouver un logement dans une cuisine moderne. A travers les photographies qui illustrent ce reportage vous verrez que l’aspect extérieur de cette machine est plus que séduisant.

Le  panneau de commande de la  Jura ENA Micro 9 n’est pas situé en façade, comme dans les autres machines à café, mais sur le panneau supérieur du boîtier. Cela facilite son accessibilité, même si d’un autre côté cela nous oblige à ce que l’espace où nous le plaçons nous laisse une marge de manœuvre dessus.

L’une des plus grandes vertus de ce Jura ENA Micro 9  est la quantité d’options de  personnalisation qu’il offre à l’utilisateur. Nous pouvons choisir entre quatre tailles de café différentes (taillé, cappuccino, expresso et café normal), deux doses ou poids (6 et 10 grammes) qui déterminent l’intensité du café final, et deux réglages de température différents pour pouvoir préparer le café exact à chaque fois à notre goût. Et dans les lattes, les macchiattos et les cappuccinos, vous pouvez également déterminer la quantité de mousse de lait qu’ils prendront à votre goût.

Comme toute super-automatique, notre Jura ENA Micro 9  possède un moulin intégré auquel on accède par la partie supérieure de la machine à café. Il a des meules coniques en acier, mais il comprend également un distributeur séparé au cas où nous voudrions utiliser directement du café déjà moulu (dans l’image suivante, vous pouvez voir de près comment est l’entrée du café prémoulu).

Et vous ne pouviez pas manquer le couvercle ou le joint hermétique, qui garantit que les grains de café stockés dans le moulin ne seront jamais en contact avec l’air, et donc ils ne perdront aucune de leurs propriétés, nuances ou arômes. Dans le cas du  Jura ENA Micro 9, le couvercle est scellé avec du silicone.

Comme de nombreuses machines à expresso automatiques, la Jura ENA Micro 9  comprend un système intelligent de pré-infusion des grains de café, qui sert essentiellement à extraire l’intensité maximale et toutes les huiles essentielles du produit. Dans le cas du Jura, ils utilisent une formule exclusive qu’ils appellent IPBAS (Intelligent Pre Brew Aroma System). La pré-infusion, vous le savez, fait référence au processus par lequel les grains de café ou les poudres sont en contact avec de l’eau chaude pendant quelques secondes avant de procéder à l’extraction proprement dite de l’espresso.

Nous avons également à notre disposition la fonction Aroma Boost, qui permet de préparer un café un peu plus fort que d’habitude. Sur simple pression d’un bouton, comme tout ce que fait cette cafetière super automatique.

Et le mousseur à lait ? Dans une authentique cafetière One Touch, vous ne pouvez pas manquer le tube à mousser professionnel, qui entre en action lorsque nous activons le programme de préparation automatique pour les cappuccinos ou les boissons avec de la mousse de lait. Dans le cas de la Jura ENA Micro 9, la mousse de lait est préparée à une température très élevée (56º C, selon les mesures), bien supérieure à celle atteinte par les autres machines à café automatiques dans ce processus. Le résultat est une mousse beaucoup plus agréable sur les lèvres et un contraste de température plus faible avec le café en dessous.

Un autre détail très intéressant est que le  Jura ENA Micro 9  nous permet de sélectionner l’intervalle de temps ou de pause que nous voulons laisser entre la préparation de la mousse de lait et l’extraction ultérieure du café. Nous pouvons le régler entre 0 et 60 secondes. Cette pause permet à la mousse de lait de se déposer avant de verser le café dans la bonne quantité.

Lorsqu’il s’agit de servir le produit extrait, nous sommes agréablement surpris que le bec dispose de deux buses ou canaux distincts: un pour le lait et un pour le café. Ce bec est également réglable en hauteur, une qualité essentielle dans les machines à café optimisées pour la préparation de cappuccinos et lattes – qui peuvent être servis dans des verres hauts – comme c’est le cas avec ce Jura ENA Micro 9. A son point le plus bas, le bec est à 6,5 centimètres du plateau, et à son point le plus haut la marge disponible est de 14 centimètres.

Enfin, nous parlerons de son entretien. Ce modèle nous propose différents cycles de nettoyage et de rinçage automatiques, qui garantissent que nous maintenons notre  Jura ENA Micro 9  en parfait état de magasin sans que nous ayons besoin, en tant qu’utilisateurs, d’intervenir trop. Cependant, il est toujours recommandé que nous soyons conscients par nous-mêmes de nous conformer à certaines directives de base et logiques.

Nous ne voulons pas terminer notre test du Jura ENA Micro 9  sans mentionner la fonction d’économie d’énergie. Il s’agit d’un mode basse consommation auquel la machine à café passe automatiquement lorsque nous l’avons sans utilisation pendant plus de cinq minutes. De plus, la machine est complètement déconnectée lorsque deux heures s’écoulent sans activité. De plus, le commutateur Zero Energy garantit que nous n’allons pas dépenser un seul Kwh supplémentaire si nous n’utilisons pas la cafetière.

Et une fois qu’on saura en profondeur à quoi ressemble cette  ENA Micro 9  du Jura, on connaîtra aussi d’autres modèles de la série Ena Micro de la firme suisse.

Jura ENA Micro 1

On commence par le modèle le plus basique, le Micro 1. C’est une machine à café automatique conçue pour ceux qui veulent profiter de tout le luxe des machines à café Jura, en renonçant aux accessoires et aux fonctions avancées qui rendent le prix final beaucoup plus cher.

Les caractéristiques de base de la Jura ENA Micro 1 sont les mêmes que le reste des machines à café de cette ligne, mais on n’y trouve pas, par exemple, la préparation automatique de la mousse de lait, ou la possibilité de régler la hauteur de la distributeur. Vous ne pouvez pas non plus personnaliser le volume de chaque tasse ou les températures des cafés.

Bref, la  machine à café Jura ENA Micro 1  est surtout destinée aux consommateurs réguliers de cafés à l’unité (espressos et ristrettos). Et bien sûr, elle coûte plusieurs centaines d’euros de moins que les autres machines à café du Jura.

Jura ENA Micro 5

La principale différence de ce Jura ENA Micro 5 par rapport au précédent Micro 1 est le distributeur intelligent. Cette fonction permet à la machine de reconnaître automatiquement si nous avons sélectionné l’option 1 ou 2 tasses simultanées, et d’ajuster le débit d’eau en conséquence. Le  Jura ENA Micro 1, rappelons-le, n’a d’autre choix que de préparer deux tasses à la fois.

En revanche, il  manque à l’  ENA Micro 5 les fonctions de moussage du lait et de préparation automatique des cappuccinos, que l’on retrouve dans les modèles supérieurs: ENA Micro 8 ou ENA Micro 9.

Aucun produit

Jura ENA Micro 8 OT

Le Micro 8 est le modèle avant le Micro 9, et donc le plus similaire. Cependant, comme il a déjà quelques années, son prix est bien plus attractif.

Il vous permet de préparer des cappuccinos et des lattes macchiatos sans avoir à déplacer la tasse, en appuyant sur un seul bouton du panneau de commande (qui est une véritable cafetière super-automatique One Touch). L’affichage numérique peut être configuré en plusieurs langues, et nous pouvons également personnaliser divers paramètres d’extraction de notre café. Un luxe.

Jura ENA Micro 90

Enfin, la machine à café ENA Micro 90 est la plus complète – et généralement aussi la plus chère – de toute cette série ENA Micro du Jura. Il vous permet de personnaliser jusqu’à 6 spécialités différentes, de configurer l’intensité du café jusqu’à 10 niveaux, de programmer la température d’extraction du café et certaines fonctions avancées de moindre profondeur, telles que la présence du système PEP (Pulse Extraction Process).

Bien entendu, les dimensions de la machine et la capacité du réservoir d’eau (1,1 litre) sont identiques à celles des autres machines à café ENA Micro.

Jura ENA Micro 9: ses principales caractéristiques

• Broyeur intégré, avec meules coniques en acier.
• Le broyeur a jusqu’à 5 niveaux ou épaisseurs de mouture au choix, du plus fin au plus épais.
• La capacité de stockage du réservoir à grains de café est de 125 grammes.
• Tube vapeur ou mousseur à lait, avec la capacité de générer de la mousse de lait à très haute température.
• Système de préparation automatique (en appuyant sur un seul bouton) pour cappuccinos et lattes.
• Fonction Aroma Boost, ou ce qui revient au même :  café extra fort automatique.
• Comprend la technologie exclusive Aroma +. C’est une méthode pour moudre le café plus rapidement et qui génère moins de bruit que la méthode conventionnelle. Le résultat est une mouture beaucoup plus uniforme, plus précise et un expresso plus aromatique.
• On peut choisir entre 4 tailles de café, 2 doses différentes (6 et 10 grammes) et 2 températures programmées.
• Il est également possible de personnaliser la quantité de mousse de lait que nous allons appliquer dans les boissons qui en ont besoin.
• Système de pré-infusion IPBAS, exclusivité Jura.
• Le panneau de commande, y compris l’affichage numérique, est situé sur la partie supérieure – et non à l’avant – de la machine à café.
• Systèmes d’économie d’énergie: la machine à café passe en mode basse consommation après 5 minutes d’inactivité. De plus, il s’éteint tout seul si nous restons plus de 2 heures sans l’utiliser.
• Le système de chauffage de l’eau est Thermoblock.
• Grâce à son distributeur nous pouvons utiliser du café prémoulu dans la préparation. Cela signifie que le Jura ENA Micro 9  fonctionne à la fois avec des grains de café et du café moulu au préalable.
• Il dispose de deux jets différents, un pour le lait et un pour le café.
• Cycles de détartrage, rinçage et nettoyage automatiques.
• Pompe à pression de 15 bars.
• Il est possible de ne servir que de l’eau chaude (quantité paramétrable) pour préparer des infusions instantanément.
• Compatibilité avec les filtres à eau: il n’y a aucun problème à utiliser de l’eau du robinet quelle que soit sa dureté pour préparer nos expressos.
• La capacité du réservoir d’eau est de 1,1 litre.
• Le réservoir est amovible et se situe à l’arrière de la cafetière.
• Réservoir supplémentaire pour stocker le lait frais.
• Puissance: 1450 watts.
• Ses dimensions approximatives sont de 23 x 44 x 32 cm.
• Il pèse environ 9 kilogrammes.
• Longueur du câble: 110 cm.

Avantages du Jura ENA Micro 9

• Ce qu’on appelle dans d’autres machines à café le système capuccinatore : nous pouvons préparer des cappuccinos ou des macchiatos automatiquement, simplement en appuyant sur un bouton. Le  Jura ENA Micro 9  s’occupe de tout le reste. Il s’appelle One Touch pour une raison, vous ne pensez pas?
• Il est incroyable que Jura ait réussi à condenser toutes les fonctionnalités de sa gamme ENA dans une machine à café nettement plus compacte.
• La mousse de lait produite par cette cafetière est la meilleure que nous ayons vue depuis longtemps. Texture, vitesse, température… tout est parfait.
• Il se prépare assez rapidement: à partir du moment où on allume la machine à café jusqu’à ce que l’eau soit prête à extraire le café, il ne s’écoule pas plus de 40-45 secondes.
• D’un point de vue esthétique, on avoue qu’on adore la proposition de ce  Jura ENA Micro 9.
• Malgré sa conception robuste, avec l’apparence d’une roche imprenable, tous les composants de la machine à café peuvent être retirés séparément, pour un rangement ou un nettoyage pratique. Et ce qui est mieux: toutes les pièces sont étiquetées pour qu’on puisse les remonter sans difficulté. Une vraie réussite made in Jura !

Inconvénients du Jura ENA Micro 9

• Le mousseur à lait ne fonctionne qu’en mode automatique. Nous n’avons pas la possibilité de fabriquer nous-mêmes de la mousse de lait. C’est dommage, car comme nous l’avons déjà dit, son fonctionnement est honorifique.
• On ne peut choisir que deux doses de café: 6 ou 10 grammes. Si nous préférons une intensité de, par exemple, 8 grammes de café dans chaque dose, la différence avec les réglages par défaut est assez importante.
• Une conception aussi compacte doit nécessairement présenter un inconvénient: dans ce cas, le réservoir d’eau a une capacité de seulement 1,1 litre. Ce n’est pas tout à fait petit, mais il est loin des tailles que gèrent les autres grandes machines à expresso automatiques. Si on utilise le filtre à eau Jura (il est inclus avec la cafetière), l’espace est encore moindre.

Jura ENA Micro 9: vidéos

Nous commençons par une démonstration commerciale où nous pouvons faire fonctionner le  Jura ENA Micro 9  (version argent) en faisant ce que nous faisons le mieux: préparer un expresso.

Si vous voulez voir une critique plus complète, qui s’arrête sur plusieurs détails, alors jetez un œil à cette autre vidéo :

Et cet autre vous sera également utile: comment détartrer votre  Jura ENA Micro 9 :

Pourquoi acheter un Jura ENA Micro 9?

Si vous êtes arrivé jusqu’ici après avoir lu l’analyse complète, vous saurez que la Jura ENA Micro 9 est une machine à café qui présente bien plus d’avantages que d’inconvénients. Cependant, lorsque vous envisagez votre achat, vous devez également tenir compte de son prix élevé. Il s’agit d’une cafetière haut de gamme, ce qui signifie qu’elle offre des fonctionnalités que l’on ne trouve pas dans une cafetière normale, mais en même temps, ces fonctionnalités ne sont pas également appréciées par tous les utilisateurs.

Nous la recommandons si vous êtes un amoureux invétéré des expressos purs, et que vous recherchez une cafetière automatique premium aux dimensions réduites.

Alternatives? Eh bien, vous pouvez toujours baisser d’un cran dans votre exigence – et quelques centaines d’euros de dépenses – et obtenir l’un des super- automatiques courants comme le Saeco Intelia  ou le Delonghi ECAM 23.460. N’importe lequel d’entre eux couvre plus que les besoins d’un utilisateur normal en termes d’espressos automatiques.

Egalement moins cher, et un peu plus modeste -sans sortir de la gamme premium, attention- est le Jura Micro Easy. Une autre bonne option au sein de la gamme compacte Jura.