Jura A7

Quand quelqu’un achète une machine à café  Jura  (ou commence à regarder des modèles de ce fabricant suisse), il sait déjà à l’avance qu’il opte pour la plus haute qualité de l’industrie en matière de machines à café super automatiques. Sans concessions, et sans prêter attention aux aspects tels que les dépenses ou l’espace qu’ils occupent.

Aujourd’hui, nous allons analyser le Jura A7 sur le web , l’une des machines les plus compactes et à la fois les plus belles (esthétiquement parlant) de cette prestigieuse firme. De manière générique, il est connu sous le nom de Jura A7 Piano White (à cause de la couleur), et comment pourrait-il en être autrement, il fait de la couleur blanche sa principale caractéristique.

La Jura A7 est une cafetière automatique avec 15 bars de pression et 1,1 litre de capacité, avec un moulin intégré de 125 grammes et qui dispose également d’une entrée spéciale pour utiliser une deuxième variété de café moulu, en plus des grains de café que nous pouvons moudre dans le broyeur.

La cafetière fonctionne à 1450 watts de puissance et utilise le système Thermoblock pour chauffer l’eau. Comme toute cafetière super automatique qui se respecte, la  Jura A7  nous permet de préparer une grande variété de spécialités, jusqu’à 8 différentes, en appuyant sur un seul bouton sur le panneau: des ristrettos et expressos de différentes tailles aux cafés normaux, en passant dans des cafés au lait, des cappuccinos ou de l’eau chaude pour préparer des infusions.

Jura A7: Extraction par Cycles

La  machine à café Jura A7  affiche toute sa puissance et ses vertus dans la préparation de l’espresso, la boisson reine de toute cafetière. Pour réaliser un expresso, ce modèle applique un système appelé PEP, ou «filter extraction process», qui vise à parfaire et polir au maximum l’infusion des cafés courts.

Qu’est – ce que le système d’extraction de cycle? Eh bien, ni plus ni moins en injectant l’eau à la pression appropriée à des intervalles très courts et continus, comme s’il s’agissait d’éclatements. De cette façon, les arômes sont intensifiés et développés au maximum dans la boisson finale. Même si on sort deux cafés en même temps.

Nous devons également souligner que nous pouvons personnaliser l’ intensité de notre café jusqu’à huit niveaux prédéterminés, avec un minimum de 6 grammes et un maximum de 10 grammes par dose.

Design et lignes épurées

Un autre aspect frappant du  Jura A7 Piano White  est le design. Comme pour d’autres modèles (voir par exemple la ligne Jura Ena ), les suisses misent ici sur la propreté, presque à la limite du minimalisme. La cafetière est un cube presque parfait, dans une couleur blanche immaculée, qui mélange avec succès des composants brillants, des mattes et des détails chromés. Une cafetière avec de la personnalité, sans aucun doute.

Sur le plan fonctionnel, nous avons également apprécié le détail selon lequel le panneau de commande n’est pas situé à l’avant, comme d’habitude dans d’autres machines à café, mais sur le panneau supérieur de la machine. Beaucoup plus accessible et confortable à manipuler, compte tenu du fait que ces types d’appareils sont généralement placés sur des comptoirs.

Jura A7: Caractéristiques générales

Voici la liste des spécifications et caractéristiques de la machine à café Jura A7. Nous prévoyons qu’il y a pendant un certain temps:

• Pompe à pression de 15 bars.
• Huit spécialités différentes qui sont préparées automatiquement.
• Fonctions pour ne servir que de l’eau chaude, ou uniquement de la mousse de lait.
• Vapeur / mousseur professionnel.
• Broyeur intégré avec réglages de broyage et 125 grammes de capacité.
• Couvercle hermétique pour le broyeur.
• Entrée supplémentaire pour utiliser du café prémoulu.
• Réservoir d’eau de 1,1 litre.
• Système d’extraction de cycle pour expressos et ristrettos.
• Une ou deux boissons peuvent être tirées à la fois.
• Récipient pour stocker le marc de café utilisé (maximum pour 8-9 portions).
• Personnalisation de l’intensité de la dose pour chaque café (entre 6 et 10 grammes).
• Système de préchauffage intelligent.
• La taille (quantité d’eau) et la température (en deux niveaux) de chaque extraction peuvent être programmées.
• Panneau de commande avec affichage numérique.
• Vous pouvez programmer l’heure d’arrêt de la machine à café.
• L’utilisateur peut définir la dureté de l’eau utilisée dans le réservoir, de sorte que la machine à café ajuste automatiquement la fréquence des alertes de détartrage.
• Systèmes de rinçage et de nettoyage automatiques pour conduits de lait.
• Compatible avec les filtres à eau Claris (comprend un filtre Claris Blue).
• Longueur du câble: 110 cm.
• Poids de la pièce: 9,9 kg.
• Dimensions: 24 x 32 x 44 cm.
• Consommation électrique: 1450 watts.

Avantages du Jura A7

• Taille très compacte, idéale pour les petites cuisines ou les appartements qui ne veulent pas renoncer à la puissance d’une machine à café automatique.
• La garantie et la qualité intrinsèque de cette marque suisse.
• Le système d’extraction des expressos et ristrettos «par cycles». Un délice pour les amateurs d’infusions de café plus courtes et plus concentrées.
• Il n’y a pas de différence entre les boissons prises individuellement, ou par paires. Ni en intensité, ni en arômes, ni en vitesse, ni en apparence… rien.

Inconvénients du Jura A7

• La capacité: seulement 1 litre d’eau et 125 grammes de stockage dans le broyeur. Ce n’est pas votre machine si vous recherchez une grande cafetière ou pour préparer de nombreux services en fin de journée. C’est une considération dérivée de sa taille minuscule (par rapport aux similaires).
• Son prix est bien au dessus de la moyenne du marché. Tant la qualité du design que le prestige du fabricant, l’un des meilleurs au monde, se payent. Mais tous les utilisateurs ne seront pas rémunérés pour cet investissement ou n’apprécieront pas ces qualités, alors qu’il est possible de trouver des machines à café super automatiques avec des avantages similaires, pour beaucoup moins d’argent.

Jura A7 Piano Blanc: Vidéos

Ceux d’entre vous qui nous suivent savent généralement que nous aimons compléter nos revues par des présentations ou des démonstrations vidéo où vous pouvez voir la cafetière que nous analysons en action. Et avec le  Jura A7  on ne va pas faire exception.

Voici une présentation approfondie des gars de MaxiCoffee :

Et voici un test plus détaillé où vous pouvez voir la machine faire des expressos et faire mousser du lait:

Pourquoi acheter un Jura A7?

Si vous appréciez la préparation d’un authentique espresso ou d’un ristretto italien, sans renoncer au confort des machines à café super automatiques, c’est votre machine.

Contrairement à ce qui se passe avec d’autres machines à expresso automatiques, la  Jura A7 Piano White  n’est pas optimisée pour faciliter la préparation de spécialités mixtes (avec mousse de lait), bien que son catalogue d’options en ce sens semble suffisant.

C’est un modèle qui profite de la technologie et de l’expérience de la firme jurassienne pour parfaire l’extraction des infusions courtes ; un travail qui se manifeste dans le système d’extraction de cycle (PEP) pour les expressos et les ristrettos de ce modèle.

Une vraie merveille pour les amateurs de ces cafés concentrés. Personnalisation de la température, des intensités et des tailles, concentration maximale des arômes, rapidité et précision dans les extractions, possibilité de faire deux expressos simultanément sans perdre une once de saveur… on ne peut pas en demander plus.

Pour cette raison et ce niveau de spécialisation, on peut le comparer au Melitta Caffeo Solo, ou à d’autres modèles compacts du Jura comme le Jura Ena Micro.

Si, par contre, vous recherchez une machine à café automatique pour déguster des macchiatos, des lattes, des cappuccinos, et que vous aimez faire des choses fantaisistes avec le mousseur et le lait… peut-être vaudrait-il mieux que vous optiez pour une modèle complet. Le Jura C60 lui – même, le Bosch VeroAroma ou le Siemens EQ6 peuvent être de bonnes options à cet égard.