Delonghi EC7

S’il est un modèle qui reflète fidèlement les qualités des machines à café hydro-pression, c’est bien la  Delonghi EC7. Cette machine à café Delonghi, qui existe depuis plusieurs générations, permet de déguster différents types de café expresso (doux, moyen ou fort) avec un confort sans précédent. C’est aussi une toute petite cafetière et bien moins chère que n’importe quelle pompe express, donc… sa popularité est justifiée.

Comme toutes les machines à café hydro-pression (ou semi-express), cette  Delonghi EC7  atteint 3,5 bars de pression dans le filtre. Il comprend un vaporisateur, qui nous permet de faire mousser le lait à l’instant et ainsi de créer des cappuccinos, des lattes ou toute autre boisson mélangée avec du café et du lait. Toutes ces options peuvent être contrôlées grâce à un bouton rotatif à 4 positions, situé sur le toit de la machine à café et qui ressemble exactement à ceci:

Delonghi EC7: pas un seul accessoire en plus

Dans le  Delonghi EC7,  nous ne trouverons aucun élément superflu ou ornemental. Tout a sa fonction, et l’espace est utilisé au maximum. Cela se reflète dans le design du boîtier externe lui-même (bords très arrondis et bords coupés au maximum), et dans la simplicité de prise en main. Il n’y a pas plus de commandes que le bouton rotatif que nous avons mentionné dans la section précédente, ainsi qu’une molette sur le côté de la machine à café qui sert à régler l’intensité de l’émission du vaporisateur.

L’interrupteur général On/Off est situé à la base de la machine à café, plus précisément sur le côté gauche. Au sommet de la cafetière, derrière le bouton de commande principal, vous verrez un grand élément en forme de dôme, en plastique noir. Ce n’est rien de plus qu’un couvercle de sécurité qui sert à bloquer la cafetière et à éviter qu’elle ne s’ouvre par inadvertance lors de l’extraction.

Nous pouvons utiliser la verseuse en verre pour servir le café extrait, ou le verser directement sur une ou deux tasses de café, grâce à l’accessoire espresso (voir photos dans les sections ultérieures de cette analyse). A la base, on trouve l’indispensable grille anti-goutte, qui est chargée de protéger les récipients des résidus ou des éclaboussures résultant de l’extraction du café.

Delonghi EC7 : Caractéristiques générales

• Pression maximale: 3,5 bars.
• Système Vario qui permet de choisir l’intensité du café: doux, moyen, fort.
• Capacité maximale: 2 à 4 tasses de café par réservoir. Cela signifie deux tasses pleine grandeur ou quatre tasses pleine grandeur.
• Tube vapeur pour une mousse de lait instantanée.
• Nous pouvons réguler l’émission de vapeur du mousseur à l’extérieur.
• Pot en verre inclus.
• Il comprend un adaptateur pour pouvoir servir le café directement dans deux tasses (si on ne veut pas utiliser la tasse).
• Verrouillage de sécurité pour empêcher l’ouverture accidentelle de la machine à café lorsqu’elle est active.
• Grille en plastique anti-goutte amovible.
• L’interrupteur marche/arrêt de la cafetière est doté d’un voyant lumineux.
• Dimensions: 31 x 25 x 30 cm.
• Poids: un peu plus de 1,6 kg.
• Puissance de consommation: 800 watts.

Avantages du Delonghi EC7

• Grande valeur pour le prix.
• L’adaptateur pour pouvoir servir le café directement dans les tasses, très utile pour éviter d’avoir à dépendre de la verseuse en verre. Toutes les cafetières à hydropression n’en sont pas équipées.
• Le tube vaporisateur qui nous permet de faire de la mousse de lait pour cappuccinos, lattes ou similaires.

Inconvénients du Delonghi EC7

• L’ensemble du boîtier de la cafetière et ses composants sont en plastique.
• Faible capacité et faible pression par rapport à une machine à expresso à pompe.
• La température de l’eau n’est pas toujours stable et précise à 100%… gardez cela à l’esprit si ce détail est important pour vous.

Delonghi EC7: Vidéos

Si vous voulez voir comment fonctionne cette machine à café  Delonghi EC7, il suffit de jeter un œil à cette présentation commerciale:

Et, plus en détail, vous pouvez également revoir cette démonstration d’utilisation faite par cet utilisateur particulier:

Pourquoi acheter une Delonghi EC7?

Les avantages de la  Delonghi EC7  sont communs à toutes les cafetières hydro-pression: elles donnent généralement beaucoup pour très peu.

Si vous aimez le café issu de cette méthode d’extraction (qui n’est pas un authentique espresso, puisque comme on le sait, le vrai espresso se fait avec une pression de 9 bars et ces machines à café n’atteignent que 3,5), la  Delonghi EC7  vous offre des possibilités très attrayant: il faut peu de temps pour faire du café, il faut peu de temps pour chauffer car le réservoir est petit, il est bon marché, il prend peu de place et il a son propre tube de mousse sur le dessus. Pas assez d’arguments pour acheter une Delonghi EC7 ?

Vous avez également d’excellentes options pour ce système d’hydropression sur les  modèles Jata CA704  ou  Ufesa CE7115.

En revanche, nous vous le déconseillons si vous cherchez à préparer un authentique expresso italien (pour cela il vous faut une machine à expresso à pompe ). Pour cela, il vaut mieux regarder une pompe express, comme la Delonghi EC155  ou la Delonghi Distinta. Bien plus cher que le protagoniste de cette revue, bien sûr.