Delonghi Dedica EC-685
Aujourd’hui, nous examinons en profondeur la Delonghi Dedica EC-685, l’une des machines les plus populaires de la firme Delonghi et également l’une des plus vendues dans le segment des machines à expresso manuelles. En plus de sa référence (EC-685), cette cafetière est également connue en Europe sous le nom de Delonghi Dedica Style, ou Delonghi Dedica Deluxe (cela dépend de sa version).
- DEDICA DE’LONGHI: è la Macchina del Caffè Espresso Manuale per caffè e cappuccino. DEDICA è interamente in metallo lucido con finiture in acciaio inox, compatta nelle dimensioni, solo 15 cm di larghezza
- CAPPUCCINATORE: grazie al cappuccinatore regolabile puoi schiumare facilmente il latte per un cappuccino o aggiungere vapore per un ottimo latte macchiato. Goditi il rituale quotidiano di preparare la tua bevanda preferita creando una cremosa schiuma, proprio come al bar
- SPEGNIMENTO AUTOMATICO: dopo 9 minuti di inutilizzo si spegne automaticamente risparmiando energia; Riscaldamento rapido in soli 40 secondi. Funzione di Standby
- CAFFÈ PERSONALIZZATO: grazie alla Funzione Flow Stop per personalizzare la lunghezza del proprio caffè e THERMOBLOCK per mantenere sempre l’acqua alla temperatura ottimale per l’erogazione del caffè
- DOTAZIONE: pannello comandi facile e intuitivo dotato di 3 funzioni al semplice tocco di un tasto; serbatoio d’acqua da 1L trasparente ed estraibile per agevolare il riempimento e la pulizia; raccogli gocce regolabile in altezza; scaldatazze
C’est une cafetière très connue et aussi très accessible. Vous pouvez le trouver pratiquement dans n’importe quelle boutique en ligne et également dans les établissements physiques en Espagne. Il n’est pas étrange de voir le Delonghi Dedica à Carrefour, El Corte Inglés, ou dans toute autre grande zone similaire sur notre territoire.
Elle se distingue avant tout au premier coup d’œil par son design spectaculaire, très marquant et peu conventionnel: c’est une machine à café aux dimensions très étroites, et dont le boîtier est entièrement réalisé en acier inoxydable. Il est disponible en trois couleurs principales: rouge, noir et argent.
La nomenclature de ce modèle est la même pour n’importe quelle couleur (EC-685), et la différence vient dans la dernière lettre, c’est celle qui diffère d’une tonalité à une autre. La lettre n’est rien de plus que l’initiale de la couleur de la machine à café en anglais, de sorte que le Delonghi Dedica EC685w est blanc, le Dedica EC685r est le rouge ( rouge ) et le Delonghi Dedica EC685m est celui avec une finition métallique.
Delonghi Dedica: des avis unanimes en votre faveur
Il s’agit d’une machine qui figure en tête des listes de vente en Espagne depuis de nombreuses années, aussi bien avec l’ancien modèle (EC680) qu’avec la EC685, plus récente et populaire dans notre pays. Et ce n’est pas un hasard.
C’est une pièce qui allie, comme aucune autre sur le marché, les vertus du rapport qualité-prix sur le segment des « bonnes » machines à café domestiques, ou du moins celles du moyen-haut de gamme. Les opinions des critiques et des utilisateurs jouent massivement en leur faveur, alors découvrons pourquoi.
La Delonghi EC-685 (ou Delonghi Dedica ) est une machine avec une pompe à pression de 15 bars qui utilise le système Thermoblock pour chauffer l’eau, comme la plupart des machines à café à capsules.
Seules deux petites unités peuvent tenir dans le plateau chauffe-tasses.
Les cafetières Delonghi EC-680 et EC-685 n’ont pas de panneau de commande en tant que tel mais utilisent simplement trois boutons situés sur le dessus de la machine: un pour préparer des expressos normaux, un autre pour préparer des doubles expressos et un troisième pour activer la fonction mousseur à lait. L’interrupteur marche/arrêt de la cafetière est situé sur le côté, sur le côté droit de la cafetière.
La prise en main de cette machine à café Delonghi EC-685 n’est pas compliquée du tout, ce qui est appréciable. Nous voulons également souligner sa polyvalence en ayant trois filtres différents: un pour préparer une tasse d’espresso, un autre pour deux tasses et un spécial qui nous permet d’utiliser des capsules unidoses ESE.
Ici vous pouvez voir tous les accessoires ensemble, y compris l’indispensable cuillère doseuse:
La variété des fonctions et des détails disons «plus évolués» de cette Delonghi EC-685 est assez large, et elle ne manque de rien si l’on considère qu’une cafetière à moins de 200 euros: mousseur mousse de lait, préparation de deux tasses simultanées, chauffe-tasses, avertissement de détartrage, programmation de la longueur du café et bien plus encore.
Le Delonghi EC-685 d’occasion est également vendu sur Amazon, donc si vous le trouvez, vous pouvez faire une bonne affaire chez vous pour un peu plus de 100 euros. Bien que malheureusement ces offres volent.
Si vous avez des questions sur son fonctionnement, vous pouvez toujours consulter le manuel d’instructions Delonghi Ec-685 sur la page d’aide / support de Delonghi.
Caractéristiques du Delonghi Dedica EC-685
Comme vous pouvez le constater, votre Delonghi EC-685 ne manquera de rien. Si vous manquez une fonctionnalité, vous devez sûrement faire un pas de plus et chercher parmi les machines à expresso de la gamme premium (évidemment déjà dans une autre gamme de prix…). Nous vous laissons une liste avec les principales caractéristiques de ce modèle:
- Il pèse environ 4 kg.
- Ses dimensions sont 33x15x30.
- En haut, nous pouvons placer nos tasses ou assiettes pour les préchauffer pendant la préparation du café.
- Le réservoir d’eau est transparent, avec une capacité de 1,3 litre, et de l’arrière, nous pouvons voir exactement le niveau d’eau qu’il nous reste. Il peut être facilement retiré pour le lavage ou le remplissage.
- Il utilise le système de chauffage Thermoblock, ce qui signifie que la machine à café est prête à préparer du café en quelques secondes après avoir été allumée.
- Nous pouvons personnaliser la quantité de café à notre convenance: expressos longs ou très courts grâce à la fonction Flow-Stop.
- Compatibilité avec les gélules unidoses ESE
- Arrêt automatique pour économiser de l’énergie. Il peut être réglé entre 9 minutes, une demi-heure ou trois heures.
- Avertissement/alarme sonore pour savoir quand détartrer la machine à café. La fréquence de cet avertissement est programmée en fonction de la dureté de l’eau que vous utilisez dans le réservoir. Vous devez l’indiquer à la main, mais vous ne pouvez choisir qu’entre 3 niveaux.
- Le filtre pour café moulu a un dispositif spécial pour faire une épaisse couche de crème.
- Sélection de la température d’extraction selon 3 niveaux prédéfinis (élevé, moyen ou faible).
- Nous pouvons faire une tasse ou deux de café.
- Mousseur à lait intégré réglable avec système cappuccino 360º.
- Il nous permet de ne fournir que de l’eau chaude, très utile, par exemple, pour préparer des infusions. C’est aussi simple que de retirer la buse du capuccinateur.
- Système anti-goutte exclusif et bac d’égouttage amovible pour le vider ou le nettoyer confortablement.
- En tant qu’accessoire supplémentaire, la machine à café comprend un presseur pour le café moulu.
Avantages de la cafetière Delonghi Dedica
- La machine à café Delonghi Dedica EC-685 est entièrement en acier inoxydable, comme vous pouvez le voir sur les photos. Durabilité et propreté garanties.
- Pouvoir utiliser à la fois du café moulu et des dosettes ESE confère à cette machine à expresso une grande flexibilité et augmente ses possibilités d’utilisation. Nous aimons aussi beaucoup la possibilité de programmer la durée de notre café.
- Rapport qualité prix assez intéressant.
- Le style ou le design est très frappant. C’est une machine qui vous saute aux yeux, mais gardez à l’esprit qu’il existe d’autres modèles pratiquement identiques sur le marché, comme la Cafelizzia de Cecotec, ou la H.Koenig EXP820.
Inconvénients de la cafetière Delonghi Dedica
- Les tasses ou les verres très hauts peuvent ne pas bien tenir sous le bec, bien que cela puisse être résolu en retirant le bac d’égouttage. La distance exacte entre la buse et le fond du bac est de 8 cm, selon les spécifications Delonghi. À notre avis, c’est un détail très améliorable dans une cafetière de cette qualité. Le deuxième bac permet de gagner 2 ou 3 cm supplémentaires, mais en contrepartie il est fort possible que le fond de celui-ci se salit.
- Nous avons lu des avis de certains utilisateurs qui disent que la finition en acier inoxydable marque beaucoup de traces de doigts après une utilisation intensive. Rien qui ne se répare en le nettoyant avec un chiffon humide, en tout cas.
- Les filtres sont sous pression. Pour les néophytes c’est une aide, car le filtre permet de créer une couche «artificielle» de crème (qui ne vient pas de la qualité de l’extraction), mais les amateurs les plus avertis devront chercher d’autres filtres, ou régler ceux-là qui viennent à vous.de série sur ce modèle.
Delonghi Dedica: le mode d’emploi
Si vous recherchez le manuel d’utilisation du Delonghi Dedica, vous pouvez le télécharger ici. N’oubliez pas que vous pouvez également trouver d’autres brochures similaires pour d’autres machines à café de la même marque dans notre mode d’emploi Delonghi.
Différences entre le Dedica EC680 et le Dedica EC685 Deluxe
L’ ancien Dedica EC680 était le modèle original de cette machine, et celui qui a conduit à son énorme succès commercial en Espagne.
Des années plus tard, la mise à jour arriverait avec la Dedica EC685, qui est le modèle que nous examinons ici, et qui ajoute de nouvelles fonctions à une cafetière déjà performante:
- Le cappuccinateur dispose d’un interrupteur qui permet de régler la quantité de mousse.
- Il est possible de chauffer uniquement le lait, sans le faire mousser.
- Il dispose d’une position supplémentaire extra-basse (pratiquement au ras de la cafetière) pour le bac d’égouttage. Ce qui signifie que vous pouvez utiliser des tasses de café ou des verres plus grands que la normale.
La sœur aînée: Delonghi Dedica Style EC695
Il existe toujours un modèle supérieur du Dedica, le EC695, mais ce n’est rien de plus qu’une mise à jour conçue pour le marché français, et il ne présente aucune différence fonctionnelle pertinente par rapport au EC685 que nous connaissons ici en Espagne.
Vous n’avez pas besoin d’y prêter trop d’attention, pour l’instant.
Machine à expresso Delonghi EC685: comment ça marche
Quand on va acheter une Delonghi EC-685, ou toute autre machine à expresso, il est toujours intéressant de pouvoir voir son fonctionnement en direct pour se faire une meilleure idée de ses performances et de son aspect extérieur. Pour cela nous vous proposons cette vidéo de démonstration du fonctionnement de Delonghi Dedica :
Comme vous le verrez, nous avons cette fois opté pour une vidéo d’un utilisateur en particulier, dans laquelle la cafetière est parfaitement appréciée en fonctionnement comme vous pourriez l’utiliser.
Comment faire un cappuccino avec votre Delonghi Dedica EC685
Nous aimons tous le cappuccino chaud, la mousse sur le dessus, le café fraîchement moulu en dessous… et bien sûr, maintenant que vous venez d’acheter votre nouvelle Delonghi Dedica, vous voulez en profiter au maximum et enfin profiter de cette boisson fraîchement préparée par vous-même domicile.
Pour cela il faut apprendre à manipuler le vaporisateur le plus tôt possible, pour ne pas perdre de temps voici cette vidéo dans laquelle vous apprendrez à faire un cappuccino dans votre Delonghi Dedica. Pas à pas:
Delonghi Dedica vs Scultura: la comparaison
Au sein de la gamme d’express domestique de Delonghi, il existe plusieurs modèles similaires parmi lesquels les utilisateurs doutent. L’une des comparaisons les plus courantes est précisément celle-ci: Delonghi Dedica ou Scultura ? Nous allons passer brièvement en revue les différences entre les deux, afin que vous ayez plus de clarté.
Le Delonghi Scultura est le successeur du Icona Vintage, et la première différence que nous avons trouvée du Dedica EC685 est le design. Celui-ci a un look plus rétro, moins compact, mais comme cela est totalement subjectif, nous n’allons pas commenter l’un ou l’autre. Ce qui est sûr, pour ceux qui doivent bien mesurer les espaces, c’est que la Dedica est une cafetière beaucoup plus étroite que la Scultura.
Des différences objectives et appréciables: le Scultura possède le réservoir le plus grand (1,4 litre contre 1,3), il permet l’utilisation de filtres à eau, le bac supérieur est un peu plus spacieux, et son prix est nettement plus cher.
Vous connaissez déjà les différences essentielles entre Delonghi Dedica et Delonghi Scultura, c’est donc maintenant à vous d’évaluer si cela vaut la différence de prix.
Delonghi Dedica contre Icona Vintage
L’autre grande question que se posent les utilisateurs est de savoir s’il faut acheter la Delonghi Dedica ou l’Icona Vintage. Deux autres machines à café express du milieu de gamme de la firme italienne, avec des caractéristiques similaires, bien que dans ce cas l’Icona (également connue sous le nom de Delonghi ECOV311) soit plus ancienne et soit sur le marché depuis plus d’années.
Comme nous l’avons fait dans la section précédente, nous allons voir quelles sont les principales différences entre les deux modèles, pour vous aider à décider lequel choisir: le Dedica ou le Delonghi Icona Vintage.
La ligne Icona Vintage de Delonghi comprend non seulement leurs cafetières, mais aussi des grille-pain ou des bouilloires. Sa principale caractéristique est le design rétro, et c’est la différence la plus notable par rapport au modèle Dedica. C’est une cafetière un peu plus volumineuse, surtout dans tous les domaines.
En termes de performances, les données qui diffèrent entre le Dedica et l’Icona Vintage sont:
- La cafetière Icona a un réservoir d’eau plus grand (1,4 litre contre 1 litre).
- Le plateau pour préchauffer les tasses est également plus grand.
- L’Icona est un modèle plus ancien, et donc dans certains magasins il peut être difficile à trouver (ou avoir un prix excessif).
- L’embout buccal du tube du vaporisateur est en plastique noir sur l’Icona et métallique sur le Dedica.
Problèmes courants dans les machines à café Delonghi EC-680 et EC-685: lumières et plus
Les modèles EC-680 et EC-685 actuels font partie des machines à café les plus vendues sur tout le territoire espagnol. Ce sont donc eux qui rassemblent la plus grande demande de doutes, de conseils et de solutions aux problèmes qui se posent avec eux au quotidien. Dans cette section, nous abordons certains des plus courants :
La lumière orange dans la Delonghi Dedica
Le voyant orange sur le Delonghi Dedica est l’un des problèmes ou des avertissements qui suscitent le plus de doutes parmi les utilisateurs, mais la vérité est qu’il n’y a aucune raison de s’alarmer. Nous avons la mauvaise habitude de ne jamais lire le manuel d’instructions, ce qui nous amène à nous inquiéter excessivement.
Si votre machine à café Delonghi Ec-685 a le voyant orange allumé, ne vous inquiétez pas: c’est juste l’ indicateur de détartrage. Vous devez détartrer votre cafetière immédiatement et tout reviendra à son état normal.
Comment? Vous ne savez pas à quoi sert le détartrage de votre cafetière? Et bien vous pouvez commencer par le lire ici: comment détartrer votre machine à café.
Au fait, voici un gros plan des trois boutons avec un voyant dont dispose notre Delonghi Dedica:
Le café sort brûlé
Il s’agit d’une conséquence d’une faute professionnelle de la part de l’utilisateur. Lorsque nous avons utilisé le mousseur pour émulsionner le lait, et immédiatement après que nous ayons l’intention de faire un expresso, le café sortira avec un arôme de brûlé désagréable.
L’explication est très simple: ces machines ne montent qu’une seule chaudière, donc l’eau est la même pour le mousseur et le groupe café. La différence est que la température nécessaire pour produire de la vapeur (plus de 120ºC) est bien supérieure à celle nécessaire pour faire un expresso (environ 90ºC), il faut donc refroidir la chaudière avant de faire un autre café.
Nous y parvenons simplement en ouvrant complètement la lance vapeur pour produire de l’eau chaude. La chaudière est refroidie par ce processus et le système arrête de produire de l’eau lorsque la chaudière est complètement refroidie.
Après avoir fait un café, le filtre reste dans le bec de sortie
Si cela vous arrive, le plus important est: n’essayez pas de le forcer! Remettez simplement le porte-filtre en place et démarrez un nouveau cycle d’eau – vous pouvez également faire un autre café, si vous en avez envie – puis retirez le filtre.
Je n’arrive pas à accrocher le porte-filtre à la machine
Ce n’est pas un problème exclusif de la Dedica, mais de n’importe quelle machine à expresso. C’est parce que vous avez mis trop de café dans le filtre, et qu’ensuite il ne rentre pas. Nous vous recommandons d’utiliser uniquement la dose recommandée par le fabricant (qui coïncide généralement) en plus de la mesure de la cuillère-mesure.
N’oubliez pas de consulter le guide des problèmes de la cafetière Delonghi pour résoudre des questions plus génériques communes à tous les modèles.
Lors de l’achat de votre cafetière Delonghi Dedica, vous aurez également besoin de ceci:
Pots à lait
Presses à café
Café en grains
Tiroirs Picamarro
10 accessoires essentiels pour barista
Moulins à café
Pourquoi acheter une Delonghi Dedica EC-680?
La principale raison d’acheter une Delonghi Dedica EC-685 est qu’il s’agit d’une machine à expresso de haute qualité (en particulier dans ses composants externes) à un prix raisonnable. Tout ce qui est inférieur à 200 € est un chiffre économique dans le secteur des machines à expresso milieu de gamme, et dans le cas de la
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