Cecotec Cumbia Power Espresso Barista Aromax
Quale nome più lungo, vero? Cecotec Cumbia Power Espresso Barista Aromax, niente di più e niente di meno. Questo modello del catalogo Cecotec, oltre ad avere tanti “ cognomi ”, rappresenta anche il top di gamma delle macchine espresso di questo marchio, posizionandosi appena sopra la Power Espresso Barista Pro. Vediamo se i suoi benefici rispondono a un rango così alto come suggerisce il suo sorprendente riferimento, o se, al contrario, il suo prezzo – niente di economico, lo avevamo già anticipato – non giustifica ciò che troveremo quando lo mancheremo.
- Macchina da caffè Megautomatic con macinino ceramico integrato con 5 livelli di macinazione.
- Sistema di caffè personalizzato che consente di personalizzare l'intensità, la temperatura, la pressione, la quantità di caffè, latte, panna e schiuma e persino l'ordine di versamento nella tazza, per ottenere i tuoi caffè preferiti.
- Ti consente di creare fino a 10 utenti diversi memorizzando i tuoi caffè preferiti posizionandoli sulla schermata principale con il tuo nome.
- Sistema Always Clean con pulizia del circuito personalizzato per mantenere tutte le parti della macchina da caffè pronte.
- Serbatoio dell'acqua estraibile con capacità di 1,7 litri, vassoio caldo, potenza massima di 1500 W. Uscita caffè regolabile in altezza. Vassoio raccogligocce rimovibile per una facile pulizia
Fin dall’inizio, il funzionamento della Cecotec Cumbia Power Espresso Barista Aromax ci dice già chiaramente che si tratta di una macchina di fascia alta. La carrozzeria è interamente in acciaio inox, mentre le finiture (molte delle quali cromate) sono di buona qualità, robuste. La sensazione al tatto è soddisfacente.
Quando la avviamo, troviamo una macchina per caffè espresso con 20 bar di pressione e capacità enorme: fino a 2900 watt di potenza, e 2,4 litri di tanica che sembra non finiranno mai. Quando si tratta di numeri, è una caffettiera rotonda. Certo, questa Cecotec Barista Aromax è una macchina pensata per gli utenti che consumano più caffè al giorno (o per le case dove più persone la usano).
Chi conosce già il marchio Cecotec avrà notato che questo modello è molto simile al Power Espresso 20 Barista Pro, giusto? Qual è la differenza tra i due? Anzi: il macinino. Con questo modello possiamo godere dell’aroma unico dell’espresso appena macinato, che non ha nulla a che fare con quello che arriva pre-sottovuoto.
E per questo, questo Cecotec Barista Max ha una mola conica in acciaio con un dosatore. La tramoggia può contenere fino a un quarto di chilo di caffè in grani, mentre le impostazioni di macinatura sono complessivamente 15. Numeri più che sufficienti considerando che si tratta di una macchina pensata soprattutto per gli amanti dell’espresso, che sceglieranno quasi sempre per una macinatura molto fine spessori.
Come puoi vedere nell’immagine, il pavimento della nostra caffettiera è dominato da una doppia uscita. Quello a sinistra non è per il caffè, ma per il macinacaffè. Quando il macinino fa il suo lavoro e si avvia, è qui che uscirà il caffè macinato. Non ci resta che mettere sotto il nostro portafiltro, in modo che ci dispensi la dose giusta per fare un espresso.
Quindi andiamo sul lato destro e lo inseriamo nella doccia, che è l’uscita del gruppo caffè, in modo tradizionale (inserendolo e premendolo verso sinistra). Infine, non ci resta che premere il pulsante per 1 o 2 espressi, che si trovano a destra del manometro, per ottenere il risultato desiderato.
Sul lato destro del nostro Cecotec Cumbia Barista Max troviamo il solito vaporizzatore, con bocchino in acciaio inox ma impugnatura termoisolante per non scottarci (corretto, niente fronzoli), così come il quadrante per regolare la forza del vapore. Ricorda che possiamo usarlo per emulsionare il latte o per ottenere un servizio di acqua calda, perfetto per fare un infuso istantaneo.
Cecotec Cumbia Power Espresso Barista Aromax: Caratteristiche
- Pompa a pressione da 20 bar.
- Corpo e finiture in acciaio inox.
- Macinacaffè da 250 grammi. Possiamo regolarlo tra 15 livelli di macinatura.
- Serbatoio dell’acqua rimovibile (con spia di riempimento) da 2,4 litri.
- L’impianto di riscaldamento è costituito da un doppio termoblocco: uno per il gruppo caffè e l’altro per la vaporiera. Questo ti permette di fare un caffè ed emulsionare contemporaneamente il latte.
- Lancia in acciaio inox.
- Manometro posto sul pannello frontale, per il controllo della temperatura di estrazione.
- Vassoio per preriscaldare tazze.
- Funzione di spegnimento automatico.
- Servizio acqua calda per infusi.
- Portafiltri con doppia uscita (uno o due espressi in ogni preparazione).
- Vassoio raccogli gocce rimovibile.
- Accessori inclusi: pressore-erogatore.
- Manuale di istruzioni in italiano.
- Potenza massima: 2900 watt.
Vantaggi della caffettiera Cecotec Barista Aromax
- La principale caratteristica distintiva di questa macchina è, ovviamente, il macinacaffè integrato.
- I 20 bar di pressione sono sempre apprezzati nel profilo dell’utente medio. Sarà più facile ottenere uno strato denso di crema sull’espresso, senza la necessità di alte capacità bariste.
- Il manometro è davvero utile e indica diverse zone di intensità a seconda della pressione.
- Se qualcuno sta cercando una grande caffettiera, ecco un serbatoio da 2,4 litri che non sarà mai corto.
Svantaggi della caffettiera Cecotec Barista Aromax
- Il primo posto, il suo prezzo. È chiaro che si tratta di una macchina ad alte prestazioni, ma il suo costo non la rende alla portata di tutti.
- In questo segmento di macchine espresse di fascia alta, la concorrenza è già molto seria. A volte sono macchine da caffè ancora più costose di questa, ma il profilo utente su cui si concentrano è molto esigente e ben informato sul segmento, e nella maggior parte dei casi.
- In una macchina di questo prezzo potremmo forse richiedere l’utilizzo di caldaie al posto dei blocchi termici, anche se ci sembra accettabile la proposta di utilizzare due blocchi riscaldanti differenti per il gruppo caffè e per il vapore.
Come funziona questo Cecotec Barista Aromax?
Il funzionamento delle macchine espresso manuali non ha mistero, poiché condividono tutte lo stesso metodo di produzione e le fasi necessarie per ottenere un buon caffè sono comuni a qualsiasi modello. La Cecotec Cumbia Power Espresso Barista Aromax non fa eccezione, anche se se è la prima volta che hai una macchina di fascia alta a casa, potresti dare un’occhiata al seguente video per vedere cosa troverai.
Perché è la migliore caffettiera Cecotec? Bene, ok… forse questo non è un argomento sufficiente per la maggior parte dei consumatori in Italia.
È vero che questo Barista Aromax pone l’ asticella molto in alto, ma non è meno vero che per gli stessi soldi, o poco di più, si può accedere ai modelli premium iconici del settore, come la Rancilio Silvia o la stessa Lelit, senza andare oltre. Parliamo di tanti soldi, il cui esborso deve essere giustificato, e di concorrenti già molto seri nel nostro settore. Si tratta, ad esempio, di una macchina molto simile, anche nel design, alla Sage Barista Pro.
C’è anche da dire che questa macchina non ha molti concorrenti se stai cercando una caffettiera con macinacaffè incorporato che sia un braccio (espresso manuale). Il già citato Sage può essere uno, e il Breville Barista Max un altro.
Certo: lo consigliamo solo a utenti che sanno davvero come preparare un caffè espresso, e che amano fare l’intero processo a mano. Se questo non è il tuo caso, con una caffettiera di gamma inferiore sei più che sufficiente (come la Cafelizzia, per fare un esempio di questa stessa marca).
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