Briel S74

Les amateurs de bonnes machines à expresso portugaises ont de la chance. Aujourd’hui, nous allons parler d’un nouveau modèle de la célèbre firme portugaise  Briel, qui compte de plus en plus d’adeptes dans notre pays et qui nous présente ce modèle  Briel ES74  (également connu sous le nom de Briel Nuova ).

La  Briel ES74  est une machine à expresso classique, très similaire aux fonctionnalités offertes par la  Briel ES 62 Cadiz  ou la Briel ES75 (pour ne citer que quelques exemples de cette même marque). Il s’agit d’une cafetière en acier inoxydable  dans ses finitions, qui fonctionne avec une pompe à pression de 19 bars, et dont le public cible est essentiellement le consommateur moyen-avancé de cafés expresso. Qu’est-ce que ça veut dire? Bon, si vous n’appréciez pas assez les nuances d’un expresso, et que vous cherchez simplement une machine pour faire votre café rapidement le matin… ce n’est pas le modèle le plus adapté pour vous.

Certaines des fonctions et caractéristiques les plus intéressantes de cette cafetière ES74 de Briel sont la grande taille de son réservoir d’eau (1,8 litre), le mousseur qui sert non seulement à faire mousser le lait mais aussi pour l’eau chaude, ou la chaudière en acier inoxydable... Vous savez déjà que les chaudières et les marmites en aluminium, étant en contact permanent avec l’eau chaude, ont toujours plus de chances de libérer des substances potentiellement toxiques pour la santé.

Briel ES74: l’authentique espresso portugais

Nous l’avons déjà commenté à une autre occasion, lors de l’examen d’autres machines à café Briel, et nous devons le répéter dans ce cas. La  Briel ES74  est une machine à expresso adaptée et conçue pour extraire un expresso au goût du palais portugais (amoureux des nuances très concentrées). Cela devrait être pris en compte avant d’acheter une cafetière Briel – pas seulement ce modèle.

Si vous répondez à cette exigence d’adaptation, vous disposerez d’une machine à expresso manuelle avec un très bon rapport qualité/prix. Aujourd’hui, en Espagne, il n’y a pas beaucoup de modèles de milieu de gamme qui peuvent être achetés pour ce prix. Et le  Briel ES74  répond parfaitement à ce qu’on lui demande. Malgré le fait que le boîtier soit en plastique, les finitions sont de haute qualité et il présente des détails de catégorie supérieure.

Pour n’en nommer que quelques-uns, nous aimons particulièrement pouvoir voir combien d’eau il reste dans le réservoir depuis l’avant de la cafetière (la plupart de ces machines ont la visionneuse de remplissage située sur l’un des côtés). Et, bien sûr, pouvoir utiliser les dosettes ESE bien connues dans votre filtre, en dehors de l’ancien café moulu. Un plus de polyvalence, qui ne fait jamais de mal.

Enfin, nous voulons faire une mention spéciale au panneau de commande, un système très simple -presque minimaliste- basé uniquement sur deux cadrans: un grand central pour démarrer ou arrêter la cafetière, et un autre situé sur le côté pour activer le vaporisateur fonction (elle est utilisée pour vaporiser du lait ou verser de l’eau chaude, selon la température choisie: 92º C ou 120º C). Allez, si vous n’avez jamais manipulé de machine à expresso, ne vous inquiétez pas, car avec ce Briel ES74 il est absolument impossible de se tromper.

Briel ES74: Caractéristiques Générales

• Machine à expresso noire, avec corps en plastique ABS et finitions en acier inoxydable.
• Réservoir d’eau de 1,8 litre.
• Visualiseur de remplissage de réservoir transparent situé à l’avant de la cafetière.
• Pompe à pression 19 bars.
• Tube vapeur pour faire mousser du lait chaud.
• Fonction service eau chaude pour infusions.
• Ensemble de deux filtres compatibles avec les dosettes ESE.
• Chaudière en acier inoxydable.
• La pièce entière est faite de matériaux recyclables.
• Bac d’égouttage amovible.
• Puissance de consommation: 1260 watts.
• Dimensions: 22,5 x 25,5 x 28 cm.
• Accessoires inclus: cuillère-presse doseuse en plastique.

Avantages du Briel ES74

• La grande taille du réservoir d’eau.
• Les 19 bars de pression.
• La chaudière en acier inoxydable, pas en aluminium.
• Que l’on puisse savoir combien d’eau il reste dans le réservoir sans avoir à tourner la cafetière (par l’avant).
• Compatibilité avec les comprimés unidoses ESE, et pas seulement avec le café moulu.

Inconvénients du Briel ES74

• Le bac d’égouttage peut être retiré, mais le gain de place est négligeable. Sans le plateau, le maximum que nous pouvons adapter est une tasse de 10 cm de haut. Oubliez l’utilisation de grands verres ou de tasses surdimensionnées avec cette cafetière.
• Les filtres sont pressurisés… un détail que les consommateurs d’espresso les plus puristes risquent de ne pas aimer.
• Il est dommage qu’une machine à expresso d’une telle qualité n’ait pas également un corps entièrement en acier inoxydable. Pour demander qu’il ne reste pas…

Pourquoi acheter un Briel ES74?

C’est un très bon achat si vous aimez les expressos et que vous aimez à la fois les préparer et les déguster. Une alternative comparable aux modèles de marques bien connues, comme la Saeco Poemia ou la Delonghi ECP35. Il a des fonctions et des détails très appréciables – et appréciés – par les experts de ces élaborations, mais en même temps son prix reste à une échelle très raisonnable si l’on évalue les tarifs de ses concurrents plus directs.

Il est vrai que, si l’on parle de cafetières portugaises, au sein du fabricant Briel on trouve des modèles aux caractéristiques très similaires à ce  Briel ES74. Vous pouvez évaluer, par exemple, les éléments suivants: ES62, ES75, ES35… et de voir que l’ on a un meilleur prix ou une offre intéressante lorsque vous allez acheter.