Breville Barista Mini VCF125X

Depuis 2019, le secteur des machines à expresso haut de gamme en Espagne compte un nouveau protagoniste: la Breville Mini VCF125X. Aussi connue sous le nom de Breville Barista Mini, il s’agit d’une cafetière qui à première vue, si on ne la connaît pas, pourrait passer inaperçue. Il est très compact, le panneau de commande est sobre à la limite du minimalisme, et rien dans son design n’attire notre attention.

En général, toutes les machines à café Breville offrent de nombreuses vertus pour les utilisateurs les plus exigeants, mais cette fois nous allons nous concentrer sur les avantages de ce Breville Minibarista, et nous essaierons d’expliquer les raisons de son succès dans le classement des ventes espagnoles.

Nous sommes face à une cafetière avec un bras de pression de 15 bars, un réservoir de 2 litres et un corps en acier inoxydable. Bonne lettre de motivation, en principe.

Le panneau de contrôle du Breville Mini Barista, comme nous le voyons ci-dessous, ne pourrait pas être plus simple. Un interrupteur à gauche, et un grand cadran au centre qui nous aide à choisir l’option que nous voulons démarrer: simple expresso (une tasse), double expresso (deux tasses), vapeur ou eau chaude.

Breville Barista Mini: un luxe dans votre cuisine

Qu’est-ce qui fait de cette Breville Barista Mini VCF125X une machine haut de gamme, au dessus des machines à café classiques que nous connaissons? Eh bien, principalement ces détails. Prends note:

• Le réservoir d’eau est de 2 litres pas moins. Presque le double d’une normale.
• Filtres professionnels de 58 mm de diamètre. Comme ceux des cafés.
• Contrôle électronique de la température (PID). La garantie maximale pour atteindre la température d’extraction parfaite dans votre café.
• Une légère pré-infusion avant l’ infusion du café, pour extraire tout l’arôme des grains.
• Et un ensemble d’accessoires des plus complets que nous ayons vu dans les machines à café de cette gamme. Découvrez ce qui se trouve à l’intérieur de l’emballage de votre Breville Barista Mini : le porte-filtre, un jeu de 2 filtres, un disque et une aiguille de nettoyage, un pot à lait de 350 ml, et un presse- café ou un pilon.
• Il est possible de personnaliser les volumes de chaque tasse (aussi bien pour l’espresso simple que pour le double).

Qu’en penses-tu? Cela semble incroyable tout ce que contient cette machine, qui par contre présente un design compact et solide comme peu l’ont vu.

Breville Barista Max: avec moulin à café

Si vous recherchez la cafetière Breville avec moulin à café, il existe un autre modèle sur le marché qui remplit ces fonctions. Cependant, gardez à l’esprit qu’il ne s’agit pas exactement du même Breville Barista Mini, auquel vous ajoutez un broyeur et c’est tout.

C’est une machine plus complexe, dont le prix est pratiquement le double de celui du protagoniste de notre revue. Il s’appelle Breville Barista Max, et vous pouvez voir son tarif ci-dessous:

Par exemple, il dispose d’un réservoir d’eau encore plus grand (près de 3 litres), il comprend une brosse de nettoyage pour machines à café en accessoire supplémentaire pour le moulin, et bien sûr le moulin, avec éclairage spécial et 30 degrés ou épaisseurs de mouture au choix de..

Breville Barista Mini: Caractéristiques principales

En plus des spécifications premium détaillées ci-dessus, voici les caractéristiques les plus importantes de ce sensationnel Breville VCF125X MiniBarista :

• Pompe à pression italienne 15 bars.
• Réservoir de 2 litres, transparent et amovible par l’arrière de la machine.
• Corps en acier inoxydable.
• Grille anti-goutte, également en acier inoxydable.
• Mousseur à lait inclus.
• Système de chauffage thermobloc.
• Il permet de faire une ou deux tasses de café, selon le filtre choisi.
• Service d’eau chaude pour les infusions, grâce à la lance vapeur.
• Ensemble complet d’accessoires inclus.
• Dimensions: 35 x 29 x 39 cm.

Avantages de la cafetière Breville Barista Mini

• Le pack d’accessoires, avec un pot à lait à émulsionner inclus.
• La conception est très compacte pour monter un réservoir de 2 litres, et la cafetière peut être placée n’importe où dans la cuisine. Très confortable.
• Le corps 100% inox.
• L’énorme capacité du réservoir d’eau.
• L’excellente précision et la cohérence qu’il atteint dans les températures.

Inconvénients de la cafetière Breville Barista Mini

• C’est une cafetière haut de gamme et son prix est en ligne. Les utilisateurs moins exigeants le trouveront très cher, et ne sauront pas profiter de ses avantages (qui sont nombreux).
• Il nous manque la roue classique pour pouvoir réguler la force d’émission de vapeur quand on émulsionne.
• Attention car si vous utilisez de très petites tasses, la séparation entre les deux becs de café sur le bec peut faire renverser une partie du café.

Comment utiliser le Breville Barista VCF125X

Il s’agit d’une vidéo détaillée pour que vous sachiez comment fonctionne ce Breville BaristaMini et que vous puissiez le voir fonctionner. Vous remarquerez que la cafetière de l’exemple est une Sunbeam Mini Barista, mais ne vous y trompez pas: il s’agit exactement du même modèle que nous examinons ici. La seule chose qui arrive, c’est que Breville commercialise ses produits sous différentes marques selon le pays ou la région du monde où vous vous trouvez.

Pourquoi acheter le Breville Barista Mini?

Si vous aimez préparer des expressos de qualité, et que vous ne vous contentez pas de n’importe quoi… c’est votre cafetière. Le Breville VCF125X MiniBarista est une machine axée sur la satisfaction des utilisateurs qui dorlotent et aiment préparer leur expresso, et non ceux qui se contentent de n’importe quel café.

Comme alternative, cette machine concurrence directement les machines à café comme la Gaggia Classic, ou la Delonghi EC860, pour ne citer que quelques exemples, qui se situent également dans une gamme de prix similaire, voire supérieure.

A nosotros nos ha encantado y no podemos dejar de recomendarla, pero eso sí, siempre y cuando tengas ciertas nociones de lo que es hacer un café espresso, y estés acostumbrado a utilizar materia prima de calidad ( café en grano del bueno, preferiblemente molido en maison).