Bialetti Mukka Express

 Est-ce une cafetière? C’est une vache? Pas! Il s’agit du mythique  Bialetti Mukka Express, une édition spéciale que Bialetti a commercialisée en hommage à son classique Moka Express, et qui est devenu un succès grâce à son design insouciant, totalement révolutionnaire avec les lignes classiques sobres et élégantes qui prévalent dans le segment des italiens. cafetières.

Ce moka date de 2006, et depuis lors, il est l’un des modèles Bialetti les plus populaires et bien sûr l’un des meilleurs vendeurs. En plus de ses couleurs noir et blanc imitant le corps des vaches, la cafetière  Bialetti Mukka Express arbore des formes très douces et arrondies, pratiquement sans bords ni lignes droites.

Mais ne vous y trompez pas, le  Bialetti Mukka Express n’est  pas seulement un joli design ou une drôle de cafetière en forme de vache. C’est l’une des rares cafetières italiennes conçues pour préparer un cappuccino parfait, tout comme ceux d’une cafétéria, dans votre propre maison. Pour cette raison, notre  Bialetti Mukka Express  a une grande capacité par rapport aux autres machines à café italiennes: 440 millilitres, ce qui nous permet d’obtenir deux délicieuses tasses pleines de cappuccino avec une seule préparation, avec son café, son lait et sa mousse sur le dessus.

Avec le  Bialetti Mukka Express, en plus des cappuccinos, nous pouvons également préparer du café avec du lait normal. Son mode d’utilisation est simple:

• Remplissez la chaudière d’eau jusqu’au niveau indiqué par la cafetière.
• Mettez votre café moulu dans le filtre, et fermez la cafetière en plaçant le dessus.
• Ajouter le lait jusqu’au niveau indiqué.
• Fermez le couvercle et appuyez sur le bouton de pression (dans cette étape, la crème est faite).
• Placez la cafetière sur le feu et faites-la chauffer. Quand il bout, laissez-le là pendant environ une minute jusqu’à ce que le bouton de sécurité sorte.
• Vous pouvez maintenant profiter de votre café!

Lorsque vous préparez votre cappuccino avec le  Bialetti Mukka Express, veillez à utiliser du lait entier pour obtenir le maximum de mousse. Au fil du temps, vous devez également adapter la quantité de lait à votre goût. Certaines personnes préfèrent les cappuccinos un peu plus légers ou plus chargés que ce que le fabricant indique. N’oubliez pas non plus de ne pas utiliser de café moulu trop fin. Pensez que dans une machine à expresso, le café n’est en contact avec l’eau que pendant quelques secondes, mais dans ce  Bialetti Mukka Express,  le café moulu est en contact avec l’eau pendant environ deux minutes. Si le café est trop fin, il aura un goût de café trop amer et un arrière-goût de brûlé.

Bref, vous ne trouverez pas beaucoup de cafetières italiennes qui permettent de préparer du café au lait (disons pas des cappuccinos) alors ne manquez pas l’occasion car Bialetti a depuis longtemps abandonné cette cafetière et seuls quelques modèles restent en vente sur Amazon. D’ailleurs, cette cafetière est également commercialisée en aluminium poli gris foncé… même si logiquement dans cette version elle perd beaucoup de son charme.

Bialetti Mukka Express: principales caractéristiques

• La capacité réelle de la machine à café est de 2 cappuccinos ou 3 tasses moyennes de café au lait. Il n’est pas vendu dans plus de tailles.
• Construit entièrement en aluminium poli.
• Convient aux cuisinières à gaz et vitrocéramiques.
• Il comprend une valve de pression spéciale pour créer la mousse de lait.
• Manche noir résistant à la chaleur et aux hautes températures.
• La surface de contact à la base (avec le feu du poêle) est de 5 pouces.
• Ses dimensions sont de 21 x 17 x 13 centimètres.
• Il pèse environ 1,2 kilogramme.

Avantages du Bialetti Mukka Express

• Le design en forme de vache, avec ses points noirs et tout, est unique dans l’industrie italienne de la cafetière.
• La possibilité de faire des lattes et des cappuccinos avec une cafetière italienne.
• Utilisez uniquement un récipient pour faire les cappuccinos (vous n’avez donc qu’à frotter une fois).

Inconvénients du Bialetti Mukka Express

• Le résultat du cappuccino avec ce Bialetti Mukka Express  n’est pas comme celui obtenu avec une machine à expresso et son vaporisateur correspondant. Ne pas avoir d’exigences maximales à cet égard. Lorsque vous versez le lait dans le même récipient que le café, la mousse de lait sort à la fin mélangée au café avec le lait lui-même (et non par dessus).
• En regardant son prix, cela nous donne l’impression que Bialetti a un peu tiré parti du nouveau design de la vache. Le rapport qualité prix pourrait être un peu plus ajusté.
• Il n’est pas en acier inoxydable, il ne convient donc pas aux cuisinières à induction. Vous ne pouvez les utiliser que dans des cuisinières à gaz ou vitrocéramiques.

 Bialetti Mukka Express: vidéos

Voici un guide très complet pour utiliser le  Bialetti Mukka Express  afin que vous puissiez apprendre à en tirer le meilleur parti dès le premier instant:

Pourquoi acheter un Bialetti Mukka Express?

La  Bialetti Mukka Express  est une cafetière italienne aux caractéristiques rares, unique sur le marché, nous ne pouvons donc pas utiliser de comparaisons ni recommander d’autres options similaires. Si vous voulez avoir une cafetière italienne qui vous prépare directement du café avec du lait ou des cappuccinos, c’est la seule option viable.

Et il bénéficie également d’un grand soutien populaire et d’un rapport de vente brillant depuis 2006, date de sa sortie. Évidemment, le cappuccino obtenu n’a pas la même texture que si on le préparait à la vapeur dans une machine express spécialisée dans les cappuccinos, mais… ici les avantages sont différents et le Bialetti Mukka Express  est relativement bon marché, vous ne trouvez pas?

œil! Ne confondez pas le  Bialetti Mukka Express  (modèle 6989) avec le Bialetti Moka Express. Ce sont des cafetières différentes.