Bialetti mokona

Bien que Bialetti soit une entreprise qui concentre sa production sur les machines à café italiennes -ou machines à café moka-, elle présente également des options dans d’autres domaines tels que ce  Bialetti Mokona. Le modèle Mokona (ou Bialetti CF40 ) est une machine à expresso manuelle avec 15 bars de pression et une grande capacité dans son réservoir.

Il s’agit d’une cafetière au design très particulier, car bien qu’offrant un mode d’extraction express, elle conserve les lignes traditionnelles d’une cafetière italienne (plante octogonale, pommeau supérieur…).

Sa partie supérieure, qui imite le dôme d’une cafetière italienne, abrite un immense réservoir d’eau de 1,5 litre. Il suffit de soulever le couvercle et d’y verser l’eau directement. En dehors de cela, le Bialetti Mokona  possède tous les éléments habituels dans une machine à expresso: tube vaporisateur, deux filtres de tailles différentes, une pompe à pression de 15 bars…

Le tube vaporisateur de notre  Bialetti Mokona  est en acier inoxydable, tout comme les filtres et tout autre composant en contact avec l’eau chaude. Une garantie de qualité pour éviter les risques de rouille.

Si vous regardez les photographies qui accompagnent ce rapport, vous verrez que le vaporisateur possède une petite languette en caoutchouc noir. Cet élément sert à ce que le tube s’adapte bien au bord du pot ou du récipient où vous avez le lait, et ne bouge pas pendant que vous faites la mousse. De plus, avec le vaporisateur, nous pouvons servir de l’eau chaude pour préparer des infusions en ce moment.

Le distributeur de café a deux buses, comme d’habitude. Cela nous permet de remplir deux tasses en même temps – tant que nous utilisons le grand filtre. On ne peut pas régler sa hauteur, mais il est possible de retirer la grille du bac d’égouttage pour laisser plus de place aux grandes tasses ou verres.

Lors de l’utilisation du Bialetti Mokona, nous trouvons trois boutons principaux, situés dans la moitié inférieure de la façade de la cafetière. Sur la gauche nous avons l’interrupteur marche/arrêt, avec son voyant correspondant. A droite il y a deux autres boutons: celui du haut sert à activer l’extraction du café, et celui du bas pour le cuiseur vapeur. Cela ne pourrait pas être plus facile.

En parlant du réservoir d’eau, nous avons déjà mentionné que celui de ce  Bialetti Mokona  a une capacité généreuse: 1,5 litre. Nous n’avons qu’à prendre le bouton supérieur et soulever le couvercle pour le remplir, bien que nous puissions également l’extraire séparément si nécessaire. De plus, le réservoir possède une valve en caoutchouc qui permet à l’eau à l’intérieur du réservoir de circuler vers la cafetière lorsque vous la démarrez, mais qui se ferme lorsque vous allez la remplir afin qu’il n’y ait pas de pertes pendant le processus.

Droits photo : JeffsReviews.com

Et enfin, il faut mentionner la compatibilité du  Bialetti Mokona  avec les dosettes souples (ou dosettes ESE) ainsi que les capsules spécifiques Bialetti. Ceci est possible grâce à la grande variété de filtres et de porte-filtres inclus dans la machine à café, tous en acier inoxydable.

Tout d’abord, nous avons les filtres classiques pour le café moulu, un plus plat pour extraire un expresso monodose, et un plus grand pour un double expresso ou pour prendre deux tasses d’un coup. Les deux sont logés dans un porte-filtre de taille standard.

Mais en plus, le  Bialetti Mokona  comprend un deuxième porte-filtre plus petit, avec un design dentelé à l’intérieur, où soit les capsules unidoses ESE s’adaptent parfaitement, soit un troisième filtre spécial (différent de ceux utilisés pour le café moulu) qui sert pour des Bialetti spécifiques gélules.

En bref: le Bialetti Mokona  dispose de deux porte-filtres et de trois filtres différents pour offrir au consommateur toutes les options imaginables lors de la préparation du café.

Bialetti Mokona: gamme de couleurs

L’une des caractéristiques esthétiques que j’aime le plus dans ce  Bialetti Mokona  est qu’il est vendu en trois couleurs éclatantes: noir, rouge et vert. Vous trouverez ci-dessous les liens d’achat directs d’Amazon pour chacun des trois modèles. Veuillez noter qu’il peut y avoir des différences de prix entre eux!

• Acheter Bialetti Mokona (noir)
• Acheter Bialetti Mokona (rouge)
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Bialetti Mokona: caractéristiques principales

Et comment pourrait-il en être autrement, nous terminons cette première partie de la revue du  Bialetti Mokona  par un rapide rappel de ses fonctions et des spécifications techniques les plus importantes:

• Disponible en trois couleurs: noir, rouge feu et vert foncé.
• Pompe à pression de 15 bars.
• Toutes les pièces en contact avec l’eau sont en acier inoxydable. Le reste est en plastique.
• Le bac d’égouttage peut être retiré pour un nettoyage plus facile. Le fond est en plastique et le panier supérieur – où reposent les tasses pour servir le café – est en acier.
• Le réservoir d’eau a une capacité de 1,5 litre. On peut l’extraire pour le remplir ou le nettoyer confortablement.
• Tous les voyants de la machine à café sont allumés.
• Tube vaporisateur intégré (mousseur à lait).
• Il comprend deux porte-filtres et trois filtres de tailles différentes: un pour les expressos individuels, un plus grand pour préparer deux tasses de café et un troisième plus petit pour les capsules Bialetti.
• De plus, il est compatible avec les capsules molles unidoses de type ESE.
• Il comprend un accessoire qui est une cuillère à mesurer à une extrémité et un pressoir en plastique à l’autre.
• Ses dimensions sont de 34 x 23 x 40 cm.
• Il pèse environ 4,5 kilogrammes.
• Puissance: 1050 watts.

Avantages du Bialetti Mokona

• On aime l’originalité de son design et l’hommage non dissimulé que Bialetti rend aux cafetières italiennes (qui sont le fleuron de la firme) dans cette machine à expresso.
• La compatibilité avec les softgels (ou dosettes ESE ) est toujours un plus. Multipliez les alternatives d’utilisation de la cafetière.
• La capacité du réservoir d’eau (1,5 litre) est vraiment au-dessus de la moyenne dans cette gamme de machines à expresso manuelles.
• Elle nous semble une cafetière vraiment polyvalente, idéale pour les ménages avec plusieurs consommateurs de café: elle prépare des expressos ou des cafés normaux, des cappuccinos, une ou deux tasses, elle peut être utilisée avec du café moulu, avec des capsules Bialetti ou avec des dosettes ESE… les possibilités sont vraiment nombreuses et le Bialetti Mokona  s’adapte ainsi à toutes sortes de goûts et de besoins.

Inconvénients du Bialetti Mokona

• C’est une cafetière un peu grande pour un express manuel, même s’il est vrai qu’elle a aussi une capacité au-dessus de l’ordinaire.
• Si nous voulons servir notre café dans des verres ou des tasses surdimensionnés, nous ne pouvons pas augmenter la hauteur du bec. Au lieu de cela, nous devons retirer la grille et placer notre verre directement sur le fond du plateau. Le gain de place est perceptible, mais cela nous oblige à avoir préalablement nettoyé cet espace pour éliminer les dépôts et restes d’autres préparations. Dans une cafetière comme celle-ci, conçue pour préparer des cappuccinos – qui sont généralement servis dans de grands verres en verre – cela semble un détail un peu encombrant.

Bialetti Mokona: vidéos

Une image vaut mille mots, disent-ils souvent. Nous préférons proposer à la fois des mots et des images pour illustrer nos reportages, voici donc quelques vidéos pour vous aider à mieux connaître le  Bialetti Mokona.

Tout d’abord, une démonstration intéressante de l’utilisation de cette cafetière:

Et puis une curieuse publicité commerciale pour ce  Bialetti Mokona :

Pourquoi acheter un Bialetti Mokona?

Le modèle Bialetti Mokona CF40  possède un attrait esthétique indéniable grâce à son design rappelant les cafetières italiennes traditionnelles. De nombreux utilisateurs de cette cafetière ont décidé de l’acheter non seulement en raison de ses caractéristiques, mais aussi parce qu’ils sont tombés amoureux de ses couleurs et de ses formes. C’est aussi une cafetière très polyvalente, qui offre au consommateur beaucoup plus d’options que d’habitude dans le secteur express manuel.

Nous le recommandons si vous êtes plusieurs buveurs de café à la maison et que vous appréciez particulièrement la flexibilité de pouvoir préparer des expressos, des cappuccinos, du café à capsules ou à dosettes ESE… de café, il vaut peut-être mieux que vous regardiez d’autres options.

Les machines à expresso manuelles aux caractéristiques similaires (mais axées uniquement sur la préparation des expressos) peuvent être la Saeco Nina, la Delonghi EC-155 ou l’ ElectroLux Easypresso.

Il existe également d’autres machines à café polyvalentes sur le marché, comme la Minimoka 4 en 1 (modèle CM-2185), qui, comme cette  Bialetti Mokona,  admet des préparations avec du café moulu et du café monodose ESE. Dans une évaluation globale, nous pensons que la  Bialetti Mokona  est une cafetière de meilleure qualité.