Ariete Caffe Novecento

L’  Ariete Caffe Novecento, également connue sous le nom d’Ariete 1387 ou simplement Ariete Novecento, est la cafetière haut de gamme de la firme italienne Ariete. C’est une machine à expresso manuelle avec 15 bars de pression, qui attire dès le premier instant notre attention pour son design spectaculaire, avec un léger air rétro, et pour sa fabrication en métal chromé.

Toutes les finitions et les détails de l’  Ariete Caffe Novecento  donnent une impression de solidité et de grande qualité, et son prix – supérieur à 200 € – ne semble à aucun moment excessif compte tenu de ses performances et des gammes de prix dans lesquelles d’autres cafetières concurrentes.

La caldera, eso sí, es de aluminio… en una cafetera de esta categoría quizá podíamos esperar haber encontrado una caldera de acero inoxidable, pero lo cierto es que este detalle no parece afectar a la temperatura de la bebida final ni a los tiempos de calentamiento de l’eau.

La machine à café  Ariete Caffe Novecento  est commandée par trois boutons de commande, disposés en ligne horizontale sur le devant de la machine. L’un est l’interrupteur marche / arrêt, l’autre pour le thermomètre et l’autre pour l’eau chaude.

La distribution du café est activée par le levier que l’on voit à gauche, tandis que le levier à droite sert à démarrer le vaporisateur (ou appareil Maxi-Capuccino, comme l’ont baptisé les gars d’Ariete).

Dans la partie supérieure, nous avons un thermomètre, un instrument que les utilisateurs les plus exigeants apprécieront car il nous permet de toujours préparer le café à la température idéale (il est conseillé de se situer entre 92 et 93º pour les expressos). Il y a aussi une soupape de sécurité qui évite les risques de surpression. Plus en retrait, sans quitter le pont supérieur de l’  Ariete Caffe Novecento, nous trouvons un espace pour préchauffer les tasses ou les verres où nous servirons le café.

En allant au cœur du problème -c’est-à-dire à la préparation de l’espresso- nous devons souligner avant tout autre aspect l’excellent filtre en bronze, avec système ThermoCream, que cet Ariete Novecento incorpore.

Ces filtres sont ultra résistants, ne subissent aucune altération avec la température, et permettent également d’obtenir une couche de crème extra-dense dans nos cafés. Vous pouvez voir les vidéos que nous joignons à la fin de ce rapport pour le vérifier… une merveille!

Nous ne pouvons conclure cette introduction sans mentionner la quantité de détails intéressants que comprend l’ Ariete Caffe Novecento: la soupape de sécurité, le bac d’égouttage suffisamment large pour loger deux tasses en même temps, l’affichage de la température déjà mentionné ou les finitions chromées support de filtre. Une machine très complète axée sur ce segment du public qui recherche quelque chose de plus dans sa cafetière domestique.

Ariete Caffe Novecento: caractéristiques principales

Comme il est d’usage dans toutes nos analyses, nous allons nous arrêter sur la liste des principales fonctions et caractéristiques de ce magnifique  Ariete Caffe Novecento :

• La cafetière est entièrement en métal avec des finitions chromées.
• La chaudière est en aluminium, le vaporisateur est en acier inoxydable et le filtre est en bronze. La présence de plastique est minime dans toute la pièce.
• La chaudière fonctionne à 15 bars de pression.
• Le réservoir d’eau est amovible et a une capacité de 1 litre. Il comprend une visionneuse transparente du niveau d’eau actuel.
• Le porte-filtre a des finitions chromées et une poignée ergonomique en plastique noir.
• Le tube vaporisateur  en acier inoxydable (ou Maxi-Cappuccino) nous permet de préparer une mousse de lait frais instantanée.
• Le filtre professionnel est en bronze et comprend le Thermocream System: vous passerez un bon moment si vous aimez les cafés crémeux avec une grande couche de crème sur le dessus.
• Il comprend un affichage de la température externe, qui nous aide à contrôler la température de l’eau à tout moment.
• La machine à café dispose également d’une soupape de sécurité pour éviter les risques de surpression.
• Nous pouvons préparer une ou deux tasses en même temps.
• Le bac d’égouttage se retire facilement pour le nettoyage.
• Il a des pieds antidérapants à la base.
• Puissance: 1100 watts.
• Dimensions: 22 x 41 x 30 cm.
• Il pèse environ 5 kilogrammes.

Avantages de l’Ariete Caffe Novecento

• Le thermomètre en vue, un détail peu courant dans les machines à café domestiques.
• Le design semble spectaculaire, très attrayant. Idem à la proposition des leviers.
• Les matériaux et les finitions de l’  Ariete Caffe Novecento  sont de la plus haute qualité.

Inconvénients de l’Ariete Caffe Novecento

• La buse d’où sort le café n’a pas de hauteur réglable. Les petites tasses ou les verres s’adaptent parfaitement, mais nous pouvons avoir des difficultés avec des récipients trop hauts.
• La chaudière en aluminium est un peu déplacée dans un ensemble de ce niveau.

Ariete Caffe Novecento: Comment ça marche

Vous savez déjà que dans toutes nos analyses, nous essayons de vous offrir les meilleures informations, non seulement écrites mais aussi audiovisuelles, afin que vous n’ayez aucun doute avant de décider d’acheter votre cafetière. Et avec l’ Ariete Caffe Novecento,  nous ne ferons pas exception. Tout d’abord, nous vous laissons une critique vidéo très complète qui nous vient des gars de MaxiCoffee.com :

Et puis une présentation un peu plus commerciale de ce même modèle:

Pourquoi acheter un Caffe Novecento Ariete?

Lorsque vous misez sur l’  Ariete Caffe Novecento en  tant que cafetière domestique, vous devez être clair que vous faites un investissement pour de nombreuses années – on n’ose pas dire pour la vie… mais presque. La qualité et la durabilité de tous ses composants en font un compagnon indissociable de nos vies, dont il est difficile de se débarrasser à moins de choisir à un moment donné d’acquérir une cafetière encore plus haut de gamme.

L’  Ariete Caffe Novecento  est une machine à expresso moyen-haut de gamme qui dépasse les besoins de base d’un utilisateur normal. Te la recomendamos si eres minucioso con la preparación de tu café -necesitas saber la temperatura exacta del agua, demandas los mejores materiales en los filtros, valoras el resultado de los sistemas ThermoCream…- o si en tu casa los capuccinos y lattes están a la ordre du jour.

Enfin, nous devons parler des alternatives. Au sein de la firme Ariete, l’option qui lui ressemble le plus est le Minuetto Professional, même s’il n’atteint pas le niveau de ce Novecento. Si nous regardons en dehors de la marque italienne, nous pouvons trouver des machines à café avec des avantages et des prix similaires, comme la Graef ES70 ou la Rommelsbacher EKS 2000.