Cafetières

Alessi 9090

Au sein des cafetières moka ou des cafetières italiennes, comme pour les autres types de cafetières, il existe également différentes catégories ou gammes qui s’adaptent aux différents besoins des utilisateurs.

L’  Alessi 9090  est une cafetière italienne qui fait partie de la gamme premium, celle avec les plus hautes performances et aussi avec un prix un peu plus élevé. Pour ceux qui ne sont pas satisfaits d’une simple cafetière italienne, l’Alessi 9090 est une option à considérer.

Alessi 9090 est une moka ou cafetière italienne qui se distingue tout d’abord par son design non conventionnel, réalisé par Richard Sapper. Son fonctionnement est le même que celui d’une cafetière italienne classique, avec deux corps qui se rejoignent dans la partie centrale, mais de l’extérieur l’image qu’elle donne est complètement différente.

Il est entièrement réalisé en acier inoxydable 18/10, d’aspect poli ou brillant (non mat), et a la capacité de préparer jusqu’à 3 tasses d’espresso. Une autre qualité particulière de la conception de ce  Alessi 9090  est que les deux corps de la cafetière ne sont pas vissés ensemble, mais sont joints ou séparés sous pression.

Acheter Alessi 9090 en ligne: Prix

Voici tous les prix et offres actualisés des principales tailles de cette cafetière:

Faire chauffer le café dans la cafetière italienne Alessi

La machine à café  Alessi 9090  n’est pas électrique, comme c’est le cas avec d’autres modèles haut de gamme (comme la Delonghi Alicia pour ne citer qu’un exemple), vous devez donc la mettre au feu dans votre cuisine pour que la cuve soit chauffée et que la le café monte dans le compartiment supérieur. Cependant, un grand avantage de cette Alessi 9090 par rapport aux cafetières italiennes classiques est que vous pouvez la chauffer sur une cuisinière à induction.

Lors de la préparation de votre expresso avec l’  Alessi 9090, gardez à l’esprit que le fabricant vous recommande d’utiliser du café moulu pas trop fin (la mouture fine est généralement conseillée pour les cafetières italiennes, comme expliqué ici ), et aussi que vous le versiez directement dans le réservoir sans à peine le presser. Comme toujours, nous vous recommandons de suivre dans un premier temps les spécifications de la cafetière, puis de les adapter à vos goûts personnels afin de préparer les expressos comme vous les aimez vraiment.

Alessi 9090: caractéristiques générales

  • Construit en acier inoxydable 18/10 poli. Il ne perd pas son éclat avec le temps.
  • Convient aux cuisinières à induction.
  • Avec capacité de préparer 3 tasses d’espresso (15 cl.) Dans chaque préparation.
  • Poignée résistante à la chaleur. Cette poignée a un mécanisme de verrouillage pour séparer ou joindre le haut du corps.
  • Les deux corps de la cafetière sont séparés par pression et non par vis. Il y a un mécanisme de verrouillage entre eux, que vous pouvez voir en détail sur la dernière photo de cette revue.
  • La machine à café peut être lavée au lave-vaisselle.
  • Il pèse environ 680 grammes.

Avantages de l’Alessi 9090

  • Son design et son esthétique sont très lucides. Il a fière allure aussi bien en cuisine qu’à table, pour se montrer quand les visiteurs viennent…
  • Il est adapté pour une utilisation dans les cuisinières à induction.
  • Faites chauffer le café très rapidement ; en ce sens, elle est un peu plus agile que les autres machines à café italiennes.

Inconvénients de l’Alessi 9090

  • Dans son modèle de base, il n’a la capacité de préparer que 3 tasses d’espresso ; Et cela dépend de la façon dont vous les aimez, peut-être que vous n’en aurez que deux. D’autres cafetières vous permettent de préparer une quantité allant jusqu’à 6 tasses. Vous pouvez acheter des versions de l’  Alessi 9090  avec des tailles plus grandes (avec une capacité jusqu’à 10 tasses), mais logiquement le prix augmente.
  • Comme il a une petite contenance, le café met peu de temps à lever et le haut du corps est encore froid (ou à température ambiante, plutôt). Ainsi, le café que vous avez préparé refroidit un peu plus tôt que d’habitude.
  • Dommage qu’il n’ait pas de socle électrique pour pouvoir chauffer le café simplement en le branchant sur le secteur.

Comment utiliser l’Alessi 9090 (Vidéos)

Voici une vidéo sur le fonctionnement de cette cafetière à moka Alessi 9090, qui malgré son design spectaculaire n’est pas très différente de tout autre moka de ce type:

Pourquoi acheter un Alessi 9090?

L’ Alessi 9090  est un magnifique exemple qu’une cafetière italienne design n’est pas incompatible avec une utilisation continue, quotidienne et domestique dans n’importe quelle maison. Elle ne convient bien sûr pas à tous les budgets, mais si vous cherchez quelque chose de plus parmi les machines à café italiennes traditionnelles, l’  Alessi 9090  est une option imbattable. On ne pouvait pas en attendre moins d’un cabinet aussi prestigieux qu’Alessi.

D’autres bonnes options, comme nous l’avons déjà mentionné au cours de l’article, sont les cafetières électriques moka telles que l’ Ariete Moka Aroma  ou la Bialetti Elektrika. Une autre option, sans quitter cette marque et avec des vertus et des défauts similaires, est l’ Alessi Pulcina.

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