Alessi 9090
All’interno delle moka o delle caffettiere italiane, come per altri tipi di caffettiere, esistono anche varie categorie o gamme che si adattano alle diverse esigenze degli utenti.
La Alessi 9090 è una caffettiera italiana che fa parte della gamma premium, quelle con le prestazioni più elevate e anche con un prezzo leggermente superiore. Per coloro che non si accontentano di una semplice caffettiera italiana, Alessi 9090 è un’opzione da tenere in considerazione.
- Moka per caffè espresso
- Materiale: acciaio inossidabile 18/10 lucido
- Designer: Richard Sapper
- Dimensioni: altezza 20.5 centimetri, diametro 12.5 centimetri
- Capacità: 30 centilitri
Alessi 9090 è una moka o caffettiera italiana che si distingue innanzitutto per il suo design non convenzionale, realizzata da Richard Sapper. Il suo funzionamento è uguale a quello di una caffettiera italiana convenzionale, con due corpi che si incontrano nella parte centrale, ma dall’esterno l’immagine che dà è completamente diversa.
È realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10, dall’aspetto lucido o lucido (non opaco), e ha la capacità di preparare fino a 3 tazze di espresso. Un’altra qualità peculiare del design di questo Alessi 9090 è che i due corpi della macchina da caffè non sono avvitati tra loro, ma vengono uniti o separati sotto pressione.
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Riscaldamento del caffè nella caffettiera italiana Alessi
La macchina da caffè Alessi 9090 non è elettrica, come nel caso di altri modelli di fascia alta (come la Delonghi Alicia, per fare un esempio), quindi devi metterla sul fuoco nella tua cucina in modo che la vasca sia riscaldata e il caffè sale nello scomparto superiore. Tuttavia, un grande vantaggio di questo Alessi 9090 rispetto alle tradizionali macchine da caffè italiane è che puoi riscaldarlo su un fornello a induzione.
Quando prepari il tuo espresso con Alessi 9090, tieni presente che il produttore consiglia di utilizzare caffè macinato non troppo fine (il macinato fine è quello consigliato genericamente per le macchine da caffè italiane, come spiegato qui), e anche di versarlo direttamente il serbatoio senza quasi premerlo. Come sempre, ti consigliamo di seguire inizialmente le specifiche della caffettiera, per poi adattarle al tuo gusto personale per preparare gli espressi come più ti piacciono.
Alessi 9090: caratteristiche generali
- Costruito in acciaio inossidabile 18/10 lucido. Non perde brillantezza nel tempo.
- Adatto per cucine a induzione.
- Con capacità di preparare 3 tazze di espresso (15 cl.) In ogni preparazione.
- Manico resistente al calore. Questa maniglia ha un meccanismo di bloccaggio per separare o unire la parte superiore del corpo.
- I due corpi della caffettiera sono separati dalla pressione, non dalla vite. C’è un meccanismo di blocco tra di loro, che puoi vedere in dettaglio nell’ultima foto di questa recensione.
- La macchina da caffè è adatta al lavaggio in lavastoviglie.
- Pesa circa 680 grammi.
Vantaggi di Alessi 9090
- Il suo design e l’estetica sono molto lucidi. Sta benissimo sia in cucina che a tavola, da sfoggiare quando arrivano i visitatori…
- È adatto per l’uso in cucine a induzione.
- Riscalda il caffè molto velocemente; in questo senso è un po ‘più agile di altre macchine da caffè italiane.
Svantaggi di Alessi 9090
- Nel suo modello base ha solo la capacità di preparare 3 tazze di espresso; E dipende da come ti piacciono, forse ne hai solo due. Altre macchine da caffè consentono di preparare una quantità fino a 6 tazze. Puoi acquistare versioni di Alessi 9090 con dimensioni maggiori (con capacità fino a 10 tazze), ma ovviamente il prezzo aumenta.
- Poiché ha una capacità ridotta, il caffè impiega poco tempo a lievitare e la parte superiore del corpo è ancora fredda (o piuttosto a temperatura ambiente). Quindi il caffè che hai preparato si raffredda un po ‘prima del solito.
- Peccato che non abbia una base elettrica per riscaldare il caffè semplicemente collegandolo alla presa di corrente.
Come utilizzare Alessi 9090 (video)
Ecco un video su come funziona questa caffettiera moka Alessi 9090, che nonostante il suo design spettacolare non è molto diversa da qualsiasi altra moka di questo tipo:
Perché acquistare un Alessi 9090?
La Alessi 9090 è un magnifico esempio che una caffettiera italiana di design non è incompatibile con l’uso continuo, quotidiano e domestico in qualsiasi casa. Non è adatta, logicamente, a tutte le tasche, ma se stai cercando qualcosa di più tra le tradizionali macchine da caffè italiane, la Alessi 9090 è un’opzione imbattibile. Non potevamo aspettarci di meno da un’azienda così prestigiosa come Alessi.
Altre buone opzioni, come abbiamo già accennato durante l’articolo, sono le moka elettriche come l’ Ariete Moka Aroma o la Bialetti Elektrika. Un’altra opzione, senza lasciare questo marchio e con virtù e difetti simili, è la Alessi Pulcina.
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