Les meilleurs moulins à café électriques

Les moulins à café électriques sont l’option la plus couramment choisie par les utilisateurs qui préfèrent se charger de la mouture du café. Par rapport aux moulins manuels traditionnels, les moulins à café électriques sont plus rapides, plus puissants et permettent un meilleur réglage des mesures d’épaisseur. Il est généralement plus facile, pour un utilisateur moyen, de basculer entre des épaisseurs très différentes dans un broyeur électrique que dans un manuel.

Les moulins à café électriques haut de gamme ont également une très large gamme d’épaisseurs, ce qui nous permet d’obtenir de bons résultats quelle que soit la machine à café ou le type de café que nous allons préparer (par exemple, des moutures extra-fines pour préparer des expressos, ou grossièrement moulu pour les cafetières à piston ou goutte à goutte (également appelée presse française ).

Les moulins à café électriques ont plusieurs caractéristiques ou paramètres propres (non applicables sur les moulins manuels) que les utilisateurs doivent rechercher lors du choix de votre option.

Ce sont par exemple la capacité du conteneur ou de la trémie, la puissance du moteur, et surtout le type de meules (coniques ou plates) et leur taille (plus le diamètre est grand, mieux elles dissipent la chaleur et subissent moins de risques de surchauffe).

Il s’agit d’une comparaison des broyeurs électriques avec certains des modèles les plus représentatifs et les plus connus de ce segment sur le marché espagnol. Ils ne sont pas nécessairement les meilleurs ou les plus puissants, mais ils sont préférés par les consommateurs de notre pays. Il vous aidera à vous faire une idée d’où vont les coups avant d’ acheter votre moulin à café électrique.

Types de moulins à café électriques

Compte tenu de leurs caractéristiques (et, par conséquent, des gammes de prix), on peut établir trois groupes de moulins à café électriques, qui diffèrent nettement les uns des autres: la gamme de base, le milieu de gamme et le haut de gamme.

Moulins à café électriques bon marché

Si vous souhaitez dépenser peu d’argent lors de l’ achat d’un moulin à café électrique, vous avez de nombreuses options sur le marché en dessous de 40 voire 30 euros. Ces moulins sont généralement à lames (pas de meules) et ne permettent donc pas de contrôler l’épaisseur de la mouture. Mais vous savez: celui qui veut quelque chose, quelque chose lui coûte.

Si vous recherchez un moulin à café et à graines électrique (c’est-à-dire un appareil polyvalent), vous devriez opter pour l’un de ce groupe.

Bien sûr, il faut être clair que la qualité de ces appareils n’est pas la même que si vous achetiez un grinder à plus de 100 euros. Normalement, ces appareils moins chers seront des meuleuses à lame, avec un boîtier en plastique, avec pas trop de degrés de meulage, etc.

Une autre option intéressante, même si elle n’a pas beaucoup d’attrait en Espagne, est d’ acheter un broyeur électrique d’occasion. Normalement, la plupart des stocks sont des moulins bon marché, mais de temps en temps, il existe une offre intéressante de moulins électriques haut de gamme. N’arrêtez pas de les revoir!

Moulins électriques milieu de gamme

Ce sont les moulins à café électriques les plus populaires, et généralement les meilleurs vendeurs parmi ceux qui aiment faire un bon expresso à la maison. Celles-ci montent déjà des pignons (ou meules), et leur gamme de prix est généralement large, mais on peut la situer entre 50 et 100-120 euros.

Moulins électriques haut de gamme

Dans ce troisième segment, nous n’allons pas nous arrêter trop longtemps, car presque tous font partie de notre guide des broyeurs professionnels. Nous vous invitons à lire cet article pour en savoir plus à leur sujet. Son prix est nettement supérieur à 150 euros.

En tenant compte de ces considérations, nous vous montrons ci-dessous quels sont, à notre avis, les meilleurs moulins à café électriques que vous pouvez actuellement trouver sur le marché et sur Amazon. Nous vous les joignons avec un bref résumé de ses spécifications techniques les plus pertinentes.

Les meilleurs moulins à café électriques de 2021

Lorsqu’il s’agit d’ acheter le meilleur moulin à café électrique du marché, la première chose à savoir est de savoir quels sont vos besoins et pour quoi vous le voulez. Le meilleur moulin à café est toujours celui qui répond à vos exigences. Plus tard, nous pourrons entrer dans plus de détails sur les marques prestigieuses, la puissance et autres.

Pourquoi les avons-nous choisis? Principalement pour des critères de rapport qualité-prix, de puissance absolue du broyeur, et d’avantages compétitifs dans sa gamme. Lors de l’achat d’un moulin à café électrique sur Amazon, vous devez répondre à tous ces critères.

Nous tiendrons également compte du prestige inné de chaque modèle, puisqu’il est évident qu’il existe des moulins à café professionnels, peut-être pas trop orientés vers la maison, mais très appréciés des gourmets d’espresso.

Rancilio rocheux

Roues plates en acier de 5 cm de diamètre. Meulage à 55 degrés. Capacité de la trémie: 300 grammes. Construit en acier inoxydable. Si nous devions choisir un moulin à café électrique (et nous avons un budget suffisant) nous choisirions celui-ci. Nous en parlerons plus tard.

Graef CM-800

Meules coniques en acier. Meulage à 40 degrés. Capacité de la trémie: 250 grammes. Moteur: 128 watts.

MiniMoka GR0203

Roues plates de 4,9 cm de diamètre, en acier trempé. Réglage micrométrique de l’épaisseur de la mouture. Corps en acier inoxydable. Capacité de la trémie: 500 grammes. Moteur: 200 watts

Rommelsbacher EKM-300

Roues coniques en acier inoxydable. 12 degrés de broyage. Capacité de la trémie: 220 grammes. Capacité du distributeur: 120 grammes. Moteur: 150 watts

KitchenAid Artisan 5KCG100

Meules en métal de 5,7 cm de diamètre. Meulage à 15 degrés. Capacité de la trémie: 241 grammes. Moteur: 185 watts. Disponible en différentes couleurs.

Meilleur grinder électrique: Rancilio Rocky

Comme vous pouvez le constater, le Rancilio Rocky est à notre avis le meilleur moulin à café électrique que l’on puisse trouver sur le marché aujourd’hui, et ce n’est pas seulement une opinion particulière de la nôtre mais un fait unanimement reconnu dans tout le secteur. Il n’a aucun point de comparaison avec aucun autre broyeur électrique axé sur le domaine domestique (oui, celui-ci a un air très exclusif).

Bien entendu, son prix est à la hauteur des prestations qu’il offre, et qu’il soit le meilleur grinder ne veut pas dire qu’il soit forcément le plus adapté à vos besoins. Lisez bien notre analyse et réfléchissez si vous allez vraiment en profiter.

Cela dépendra avant tout du type de café que vous allez préparer, de votre exigence en matière de nuances, et aussi de la machine à café dans laquelle vous allez utiliser le café moulu.

Moulins à graines électriques

Les graines des moulins électriques peuvent ne pas convenir au café (ou vice versa), et vous devez toujours les acheter séparément. Vous pouvez en apprendre plus à leur sujet dans notre rapport sur les moulins à graines et à épices.

Si vous ne voulez pas suivre notre recommandation et que vous allez acheter un moulin polyvalent, ce que vous trouverez seront des modèles à lames et assez bon marché.

Où vendez-vous des moulins électriques?

Le moulin à café électrique est un instrument relativement populaire parmi les consommateurs de café en Espagne, mais la plupart des modèles que vous trouverez dans les magasins et les hypermarchés sont bon marché (ceux avec des lames). Si vous souhaitez acheter un moulin à café électrique, sur Amazon vous aurez beaucoup plus de variété et vous pourrez y trouver tous les modèles que nous passons en revue sur nos pages. Nous vous recommandons toujours d’ acheter votre moulin électrique en ligne, ou directement sur les sites des fabricants.

Autre chose, les moulins à maïs électriques, qui sont souvent très utilisés dans le domaine industriel mais qui appartiennent déjà au domaine des moulins à céréales.