Les 10 meilleures machines à café express manuelles 2021

En Espagne, les machines à café express sont toujours la reine de la fête (malgré la solidité des machines à café à capsules modernes et attractives), si bien que de nombreux consommateurs continuent de les opter. Et nos lecteurs ne font pas exception.

Maintenant que vous avez décidé d’ acheter une machine à expresso pour votre maison, il est temps pour vous de connaître toutes les options sur le marché. Et nous allons commencer par proposer le classement mis à jour des meilleures machines à café express en 2021 dans notre pays (selon les données réelles d’Amazon Espagne, mises à jour quotidiennement).

Et maintenant que vous savez quelle est la meilleure machine à expresso du moment, il est temps d’approfondir différents aspects. Allons-y!

La meilleure machine à expresso: Laquelle acheter en 2021?

Les manuels des machines à café expresso restent un bastion pour les dégustateurs experts et les amateurs d’espresso se préparent à la maison. Malgré les possibilités sans cesse croissantes offertes par les machines à café super-automatiques, la possibilité de contrôler avec précision chaque paramètre d’extraction à la main est quelque chose que les baristas et les amateurs inconditionnels continuent d’apprécier par-dessus tout.

Pour cette raison, les machines à expresso manuelles, ou machines à café à bras, continuent d’être les reines du marché, et de bons exemples en sont les modèles Poemia, EC-680 ou Gaggia Clásica, qui se faufilent dans les premières places des palmarès des ventes pour année après année.

La vente de machines à expresso manuelles est en plein essor et ne montre aucun signe de ralentissement. Lorsque nous évoluons au plus haut niveau, leur niveau de sophistication et de technologie les égale en prix, même avec les machines à café automatiques les plus populaires. Alors, dans cet article, nous allons faire la lumière sur la question de… quelle est la meilleure machine à expresso manuelle? Quelle est la meilleure machine à expresso pour la maison?

Une bonne cafetière manuelle peut coûter à partir de 200 euros, comme vous pouvez le voir dans notre liste finale. Et nous ne parlons pas seulement d’une machine à expresso manuelle Saeco, d’une machine à expresso manuelle Krups ou d’une machine à expresso manuelle Delonghi (pour ne citer que quelques marques bien connues), mais dans ce segment, il existe de véritables joyaux d’entreprises peu connues dans Espagne. Armez-vous de cafetières qui sont une référence absolue dans le secteur, mais qui de par leur coût élevé et leur exclusivité ne sont accessibles qu’à un public bien précis.

De plus, pour en tirer le meilleur parti, vous devez acheter un moulin à café approprié et toujours utiliser du café frais et fraîchement moulu avec eux.

Mieux encore, les machines à expresso manuelles ne sont pas en contradiction avec l’économie, et vous pouvez trouver des modèles performants au quotidien à un prix très abordable. Par exemple, une machine à expresso manuelle de 18 bars comme la Solac Squissita se situe dans la fourchette de prix de 100 à 120 euros. Encore moins, si vous faites une bonne affaire.

Alors la question est…

Machine à expresso manuelle ou automatique?

Eh bien, la réponse dépend avant tout du profil de l’utilisateur final.  L’achat d’une machine à expresso n’est pas une science exacte, cela dépend d’une multitude de facteurs.

Les utilisateurs les plus experts opteront sans aucun doute pour le premier, tandis que les super-automatiques sont plus populaires si vous n’avez pas les compétences de barista et que tout ce que vous voulez, c’est profiter du meilleur café sans effort. À proprement parler, ce sont peut-être les meilleures cafetières du marché… mais les puristes et les experts préféreront toujours une manuelle.

• Au profit des machines à expresso manuelles : elles permettent de contrôler tout le processus d’extraction de l’espresso, et elles sont moins chères.
• Au profit des machines à expresso automatiques : elles sont beaucoup plus complètes, et permettent de brasser sur simple pression d’un seul bouton.

Comme on peut le déduire du titre de cet article, nous allons nous concentrer uniquement sur les manuels. Pour acheter une machine à expresso automatique, vous disposez déjà d’un guide similaire sur ce même site.

Ci-dessous, nous vous montrons quelles ont été les meilleures machines à café express manuelles ces dernières années, selon les listes de vente sur notre portail. Ou ce qui revient au même: savoir quelles sont les meilleures machines à café à bras, ou les meilleures machines à expresso sans capsules.

Les meilleures machines à expresso manuelles en 2021 (selon nous)

Vous avez ici un examen plus détaillé des modèles qui, à notre avis, sont les meilleures machines à café expresso pour 2021 qui peuvent actuellement être achetées en Espagne.

Comme vous pouvez le constater, nos critères ne correspondent pas nécessairement à ceux des consommateurs ou des listes de ventes réelles. C’est logique: on essaie de se laisser gouverner par des arguments de qualité, alors que les ventes au final sont très dépendantes du prix et de la popularité de la marque (les machines à expresso les moins chères et les plus connues ont au final toujours un avantage à ce jeu).

C’est une liste subjective, sans ordre, et qui prend en compte plusieurs critères. Les plus importants sont les avantages et la qualité du résultat final (expresso) mais dans certains cas, le design ou le rapport qualité-prix peuvent influencer pour faire pencher la balance vers une machine à café ou une autre. Si nous ne l’avions pas fait de cette façon, nous aurions une liste de 20 ou 30 modèles, et donc nous ne vous aiderions pas à trouver votre machine à expresso parfaite. Sûrement, au contraire

Nous avons commencé!

Quand on parle de quelque chose d’aussi générique que les  meilleures machines à café de 2021, on peut inclure des dizaines de modèles. Nous pouvons également en omettre ou en omettre, mais ce que nous vous assurons, c’est que tous ceux qui figurent sur cette liste méritent le qualificatif. C’est-à-dire: ils ne sont pas tout ce qu’ils sont, mais ils sont tout ce qu’ils sont. Nous commençons:

1️⃣ Illy X1

L’ Illy X1 est un véritable monstre, une machine à expresso exceptionnelle qui attire non seulement l’attention pour son design et ses couleurs, mais aussi pour sa polyvalence. En esencia es una cafeteras de cápsulas (como todas las de la marca Illy ) pero en una de sus versiones, denominada Illy X1 Molido, permite también la utilización de café molido o de bolsitas monodosis ESE para preparar el espresso, como una cafetera express manual de toute la vie.

2️⃣ Delonghi EC-860

Beaucoup des meilleures cafetières du marché appartiennent à ce fabricant italien. Le modèle EC-860 est le haut de gamme des machines à expresso manuelles Delonghi, au-dessus même d’autres références plus populaires et les plus vendues telles que la  Delonghi EC-680.

Cette  Delonghi EC860  Automatic Cappuccino est une machine à expresso sans plastique, qui conserve toutes les qualités des modèles inférieurs, à commencer par le boîtier en acier inoxydable caractéristique, la compatibilité avec les monodoses ESE ou les 15 bars de pression. Il en diffère surtout par le mousseur avec système de préparation automatique du cappuccino.

3️⃣ La Pavoni Domus Bar

Comme vous pouvez le voir sur la photo, avoir un LaPavoni Domus Bar à la maison est la chose la plus proche de profiter d’une cafetière professionnelle telle qu’une cafetière d’accueil. Leurs chiffres font peur: 3,5 litres de contenance, un manomètre pour calibrer la pression, une chaudière avec trois testostats… Bon, et son prix aussi, mais c’est une autre question.

De plus, La Pavoni Domus Bar  est la seule machine à expresso manuelle avec moulin intégré dans ce classement.

4️⃣ Lelit PL41

Lelit fait partie de ces fabricants de machines à expresso spécialisés dans les modèles haut de gamme, méconnus du grand public en raison de leur exclusivité et du prix élevé de leurs produits. Cette  Lelit PL41  est l’une des rares machines à café capable de rivaliser face à face avec Rancilio Silvia (dont nous parlons aussi dans cet article). Il dispose d’un réservoir géant de près de 3 litres de capacité et, dans certaines versions, il prend en charge l’utilisation de dosettes ESE. Votre chaudière peut stocker jusqu’à 300 ml. d’eau.

Le rapport qualité prix de ce modèle est incroyable, mais vous pouvez toujours monter d’un cran et acheter une machine encore supérieure, comme la Lelit PL62. En tout cas, une machine à expresso domestique que l’on pourrait qualifier de « haut de gamme ». Le meilleur des meilleurs… tant que vous pouvez vous le permettre.

5️⃣ Riviera & Bar CE442

Peu de machines à café express françaises sur le marché, mais cette Riviera & Bar CE 442 vient à part entière dans ce panthéon sélect du premium. La Riviera & Bar CE 442  est une machine à expresso manuelle à pression de 19 bars. Il est entièrement en acier inoxydable et a une capacité de 1,2 litre. Il comprend des filtres sous pression et un bac anti-goutte à hauteur réglable.

6️⃣ Graef Pivalla

Une autre des cafetières qui fait du dicton un grand âne bon, qu’il marche ou non. Avez-vous besoin de préparer de grandes quantités de café chaque jour? Allez-vous donner à votre machine à expresso un usage intensif? Et bien voici le Graef Pivalla, avec son réservoir d’eau de 2,5 litres,  son manomètre professionnel intégré et sa liste interminable d’accessoires: kits de nettoyage, filtres, presseur, bidon à lait en inox… très complet et surtout avec un Garantie allemande.

7️⃣ ECM Classika II

Encore une de ces merveilles à mi-chemin entre la machine à expresso domestique manuelle et la cafetière professionnelle. L’ ECM Classika II dispose d’une chaudière séparée d’une capacité de 0,75 litre et d’un réservoir d’eau de 3 litres. Toute sa construction repose sur des composants métalliques, tant à l’extérieur (boîtier inox) qu’à l’intérieur (conducteur et tubes en cuivre). Son prix est d’environ 1000 euros, mais rassurez-vous, ce n’est pas une machine à expresso manuelle à utiliser.

8️⃣ Rommelsbacher EKS 2010

Les Allemands et les Néerlandais sont une puissance européenne en matière de machines à expresso et à café, à la fois automatiques et manuelles. La firme allemande Rommelsbacher est l’un des leaders de ce dernier segment, et le modèle EKS 2000 en est le meilleur représentant. Il dispose de 19 bars de pression, d’un filtre à eau, d’un espace préchauffe tasse assez grand, et d’un généreux réservoir d’eau de 1,5 litre (transparent et visible de l’extérieur).

9️⃣ Gaggia Classique

Les Italiennes Gaggia sont une autre des grandes références immuables dans le segment des machines à expresso manuelles.

Sa cafetière la plus plébiscitée et la plus appréciée est la Gaggia Classic, qui prouve pratiquement toutes les vertus qu’un expert en la matière peut demander à une machine pour faire des expressos italiens à la maison. Carcasse en acier, réservoir de 2,1 litres, fiabilité extrême (ça ne fait jamais défaut, la précision dans la température des extractions est absolue), compatibilité avec les monodoses ESE…

Rancilio Silvia

Assurément, et de l’avis de beaucoup, la meilleure machine à expresso du marché et leader de ce classement pour de nombreuses raisons. Rancilio Silvia est une icône, une référence dans le secteur depuis de nombreuses années. Boîtier en acier, composants internes en laiton (chaudière, filtres…), réservoir d’eau de 2,5 litres, triple thermostat… tous les éléments et détails sont conçus pour assurer une température de café parfaite à chaque extraction et à tout moment.

Comme nous l’avons dit précédemment, il s’agit d’une sélection de 10 modèles dans lesquels nous avons pris en compte le facteur prix pour privilégier certaines cafetières par rapport à d’autres.

Si l’on fait abstraction du coût de chaque machine, on pourrait aussi citer parmi les meilleures certaines machines à café semi-professionnelles, comme la New Simonelli Musica, la Rocket Espresso Appartamento ou la Marzocco Mini (une hors série, mais trop chère à recommander à un profil d’utilisateur moyen).

Comparatif des machines à expresso: une machine pour chaque cas

Bien qu’elles soient toutes des «machines à expresso manuelles», il s’agit d’un nom très large qui englobe de nombreux types de machines à expresso. Et que beaucoup d’utilisateurs ne savent pas.

Nous allons essayer d’apporter notre contribution en essayant d’éclaircir ce sujet et en faisant un classement simple.

Machines à expresso pas chères

C’est sûrement le segment le plus populaire parmi les consommateurs espagnols. Ce sont les meilleures machines à expresso en rapport qualité/prix, et elles ne dépassent généralement pas les 80 ou 90 euros de prix. En dessous de ce chiffre, on peut parler de machines très économiques. Bien entendu, en contrepartie on ne peut pas s’attendre à des performances fulgurantes ou à une grande vantardise sur les matériaux de fabrication.

Les marques espagnoles telles que Cecotec, Ikohs ou Eco-De sont en tête de ce secteur des machines à expresso les moins chères.

Machines à expresso milieu de gamme

Ceux-ci peuvent être placés dans la fourchette de prix de 100-200 euros, et ils sont le choix parfait pour un profil de consommateur un peu plus exigeant, qui souhaite utiliser sa machine au quotidien. L’équilibre parfait entre qualité et durabilité.

Dans cette gamme, les machines à expresso Delonghi prennent le gâteau à la fois pour la qualité et pour la variété des options de leur catalogue.

Machines à expresso manuelles haut de gamme

Ici on parle déjà des meilleures machines à expresso manuelles au dessus de 200 euros… et sans limite de prix. On peut littéralement trouver des machines sur le marché pour des milliers d’euros. Dans ce guide des meilleures machines à expresso haut de gamme, vous avez plus d’informations à lire.

Machines à expresso à capsules

Tu ne savais pas? Presque toutes les machines à café à capsules sont des machines à expresso, car elles utilisent cette méthode d’extraction pour préparer le café expresso. La différence avec les bras dans ce cas n’est pas le mode de production, mais la manière dont la matière première est insérée (café moulu sur le porte-filtre, dans un cas, et capsules monodoses, dans l’autre).

Nous avons déjà un guide des machines à expresso à capsules sur notre site Web, nous n’allons donc pas développer davantage à ce stade.

Meilleure machine à expresso manuelle 2013

L’ Oster Prima Latte était le manuel express le plus vendu sur notre site en 2013. C’est une cafetière très appréciée dans toute l’Europe grâce à son récipient à lait et sa spécialisation dans la fabrication de lattes et de cappuccinos. Il est toujours un habitué des charts des ventes année après année… il ne semble pas que le temps passe.

Meilleure machine à expresso manuelle 2014

La Delonghi EC-680 était la reine en 2014. Comme l’Oster, c’est une cafetière très populaire et est toujours le modèle Delonghi le plus vendu pour ce segment aujourd’hui. Pour mettre en valeur son design spectaculaire en acier inoxydable et sa compatibilité avec les monodoses ESE. Au fil du temps, il a été remplacé par son successeur (très similaire), le Delonghi Dedica EC-685.

Meilleure machine à expresso manuelle 2015

En 2015, le gagnant était la machine à expresso manuelle saeco hd8323 / 12, mieux connue sous le nom de Saeco Poemia. Il s’agit d’un modèle de machine à expresso old school dont l’apparence nous ramène quelques années en arrière. Sa fiabilité, cependant, n’est pas du tout affectée et il a un prix de plus en plus abordable en sa faveur.