Cafetières

Lorsque vous préparez habituellement du thé à la maison – disons une bouilloire quotidienne – il est normal que vous ayez accès ou que vous connaissiez certains accessoires qui peuvent ne pas être aussi attrayants ou utiles pour les utilisateurs les plus occasionnels. Un exemple peut être les supports pour théières, également appelés supports de table, qui sont les ustensiles dont nous allons parler aujourd’hui.

Comme son nom l’indique, un support pour cafetière est l’équivalent en infusion des dessous de plat que nous utilisons avec des casseroles ou des poêles lorsque nous cuisinons et apportons le récipient chaud directement à table.

A quoi sert une cafetière ? Bon, en gros pour que la bouilloire chaude ne repose pas directement sur la table, le verre ou la nappe où vous allez préparer le service.

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Une autre possibilité, comme cela arrive souvent dans ce type d’accessoires, est de se rendre dans un magasin spécialisé dans le thé ou les infusions, où s’ils vendent des théières, ils pourront sûrement aussi vous conseiller sur ce type de porte-théières. Nous vous déconseillons de chercher dans les boutiques de cadeaux génériques ou les bazars, car le pâtissier est un complément déjà un peu spécifique et ils ne l’auront «n’importe où».

Caractéristiques d’un bon support de bouilloire

À ce stade, vous vous demandez sûrement pourquoi vous devriez utiliser un support de bouilloire alors qu’en réalité, vous pouvez mettre n’importe quel autre objet ou surface « résistante » sur votre table et obtenir le même avantage. Bon, pour bien vous illustrer, nous allons résumer brièvement quelles sont les caractéristiques spécifiques d’une cafetière :

• Il doit être antidérapant.
• Elle doit être isolante, car l’une de ses fonctions est de protéger la table ou la nappe de la température de la bouilloire chaude.
• Ils sont fabriqués dans un matériau solide (comme la fonte).
• Ils ont un trou au centre, d’un diamètre suffisamment grand pour que la bouilloire puisse « s’adapter » et tenir solidement.

Los mejores reposateteras están hechos de hierro fundido (lo notarás por el peso que tienen) y en ocasiones encontrarás modelos artesanales labrados a mano con una presentación bastante cuidada, aunque curiosamente luego se trate de artículos que quedan prácticamente tapados en su totalidad al poner la tetera sur.

Il ne faut pas confondre les cafetières avec un réchaud pour théières ou avec des plateaux pour thé, car leur fonction est assez différente et aussi beaucoup plus simple. Pour cette raison, son prix est également généralement moins cher, car dans de nombreux cas, il s’agit toujours d’un simple morceau de fer.

Un chauffe-thé sert également de support, et en fait son plateau présente les mêmes caractéristiques que les dessous de plat de bouilloire que nous examinons ici. La différence est qu’il a une zone supplémentaire à la base, où est fixée une bougie qui sert à chauffer ou à maintenir la température de l’infusion.

Ici, vous pouvez voir un chauffe-thé à gauche et un simple support de bouilloire à droite: