Café aux noisettes

Café et noisettes vont bien ensemble, cela ne fait aucun doute. C’est pourquoi il existe de nombreux produits et variétés de café aromatisé aux noisettes sur le marché, que l’on peut trouver dans pratiquement tous les magasins. La force et le corps du café, en particulier l’espresso, se marient parfaitement avec le goût soyeux de la noisette. Que ce soit en grains, moulu ou en format monodose, si vous souhaitez acheter du café à la noisette, voici quelques-unes des options qui s’offrent à vous:

Comme vous pouvez le voir, le café aux noisettes est vendu à la fois moulu et en grains, en paquets de différentes tailles. En général, chaque pot de café noisette moulu contient 100 grammes de produit. Le grain se présente en paquets d’un demi-kilo, et les capsules de café au goût de noisette logiquement en doses individuelles. Passons en revue tous ci-dessous:

Café aux grains de noisettes

Quand on parle de grain, il s’agit généralement de café aromatisé à la noisette ( noisette, en langue saxonne). L’arôme de noisette est appliqué au café lors de la torréfaction, de sorte que lorsqu’il est moulu et infusé (ou filtré pour les expressos), l’eau capte une partie de ces arômes, et les incorpore dans la boisson finale: un café de noisette savoureux dans le plus naturel possible et sans additifs d’aucune sorte. Vous n’aurez pas à ajouter de lait ou de crème ou tout autre composant.

Si vous souhaitez acheter des grains de café aromatisés à la noisette, voici quelques-unes des options disponibles en Amazonie en Espagne.

Café aux noisettes moulues

Si vous souhaitez économiser une étape et préférez l’acheter au sol, il existe également des alternatives sur le marché. L’ arôme noisette du café moulu a les mêmes propriétés que le grain, même si évidemment sa fraîcheur ne sera jamais la même. Le plus curieux est que les marques de café moulu à la noisette ne sont pas dans tous les cas les mêmes que celles qui vendent la version en grains. Voici quelques exemples:

Café soluble aux noisettes

Le café soluble est également un bon choix pour un véritable arôme de noisette, bien qu’en Espagne il soit moins courant et plus difficile à trouver. Nous vous proposons deux variétés de café instantané à la noisette, une de la marque La Posada également parfumée à la vanille, et une autre de Nescafé (un latte, avec beaucoup de lait en poudre).

Il n’y a pas beaucoup de choix, mais bon… le café soluble aromatisé aux noisettes est toujours un format plus pratique et plus rapide pour les moments où vous ne voulez pas vous compliquer la vie.

Café aux noisettes en capsules

Comme c’est le cas avec presque toutes les variétés de nos jours, le café en capsules parfumé à la noisette est le moyen le plus simple et le plus courant de trouver ce type de café en Espagne. Il existe plus de marques et de types que dans tous les formats précédents, et vous en trouverez la plupart sous la référence de nocciola ( noisette, en italien).

Il existe des capsules de café aromatisées à la noisette pour Nespresso et Dolce Gusto, mais elles appartiennent toutes au segment des capsules compatibles. Les firmes officielles ne commercialisent pas, pour l’instant, ces arômes. Voici un résumé des plus importants:

Café aux noisettes Nespresso

Les utilisateurs de machines à café Nespresso ont un plus grand choix de possibilités que celles de Dolce Gusto. Note D’Espresso, MyRistretto ou Italian Coffee ne sont que quelques exemples. Les variétés les plus courantes sont le latte à la noisette, le cappuccino et le nocciola ou nocciolino, qui n’est pas du café mais une boisson à base de noisette uniquement.

Café aux noisettes Dolce Gusto

Le café noisette pour Dolce Gusto se présente généralement en capsules compatibles des marques Caffe Shop et Il Caffe Italiano. Vous savez déjà que ces marques vendent des formats plus grands que les formats officiels, avec des options de 32, 48 ou même plus unidoses par boîte. Vous trouverez des variétés de café à l’arôme de noisette, ainsi que le classique cappuccino à la noisette.

Crème café noisette

Cela n’a rien à voir avec les produits que nous avons vus jusqu’à présent… car ce n’est pas du café. Mais vous aimez sûrement la solution, car elle est rapide… et savoureuse. Une autre bonne chose pour obtenir un café fantastique à la noisette est d’ajouter une touche de cette crème à la noisette à votre café normal, spécialement conçu pour être mélangé avec du café. Et il n’y a rien de tel qu’un café maison aux noisettes, non?

Combien de calories contient le café aux noisettes?

Les calories du café noisette dépendent principalement de la façon dont nous le préparons. Pas la même chose que le grain noisette aromatisé au café, où l’arôme est simplement appliqué en torréfaction mais le grain est le même, pour en faire un café noisette maison avec normal pour préparer du café à la maison, et en ajoutant ensuite un soupçon de crème de noisette qui sera sûrement avoir une bonne quantité de calories et de sucres.

Bienfaits du café noisette

Les avantages d’ acheter du café aux noisettes peuvent être résumés dans la liste suivante, bien qu’au final, l’effet dépendra bien sûr de la façon dont le café a été préparé:

• Il peut améliorer la santé cardiovasculaire, car toutes les noix sont un agent efficace contre les maladies cardiaques.
• Les noisettes contiennent des vitamines, des antioxydants, sont une source d’énergie naturelle pour le cerveau… qui peut résister à ajouter ces propriétés aux bienfaits du café ?
• Les noisettes sont une énorme source de graisses monoinsaturées. C’est-à-dire: des bons gras.

Où puis-je acheter du café aromatisé aux noisettes?

Pour acheter du café à la noisette, il ne faut pas aller loin. Vous voyez que sur Amazon il y a beaucoup de marques et de formats qui s’adaptent au type de cafetière que vous avez chez vous. Il sera un peu plus difficile de trouver du café aux noisettes à Mercadona ou dans les supermarchés et magasins habituels de votre ville, principalement pour deux raisons:

• Les marques de capsules de café aux noisettes sont généralement compatibles, dont beaucoup sont italiennes, et elles ne sont généralement pas très présentes dans les canaux de distribution physiques habituels. Ils ne peuvent être achetés qu’en ligne.
• Les versions en grain et moulu ne sont pas si appréciées du public espagnol que les grands magasins sont « incités » à faire un trou dans leurs étagères (vous savez que l’espace physique est au prix de l’or). Beaucoup de gens cherchent du café aux noisettes à Mercadona, mais… non, c’est compliqué. Si vous le trouvez, n’hésitez pas à nous le faire savoir!

Puis-je faire du café aux noisettes maison?

Bien sûr: vous achetez des grains de café et des noisettes torréfiées sans sel. Vous moudez le café avec 2 ou 3 noisettes (selon l’intensité de saveur que vous préférez) ensemble, et le mélange est utilisé dans votre machine à expresso tous les jours. Allez-y et dites-nous le résultat!