À quelle fréquence dois-je détartrer ma cafetière?

C’est l’une des grandes questions que se posent tous les utilisateurs à chaque fois que l’on pense à la maintenance de base de notre machine à café: détartrage : à quelle fréquence dois-je détartrer ma machine à café?

Nous sommes tous plus ou moins conscients de l’importance de détartrer notre machine à café pour éviter que des sédiments et des impuretés ne s’accumulent dans les conduits intérieurs, ce qui peut altérer la saveur ou les propriétés de notre café. Mais en réalité, peu d’utilisateurs sont habitués à le faire. Et par conséquent, nous ne savons pas à quelle fréquence commencer le processus de détartrage.

Dans cet article nous allons vous donner quelques indices pour que vous sachiez à quelle fréquence vous devez détartrer votre cafetière, quel que soit le type de cafetière que vous possédez: express ou capsules. Bien entendu, vous serez alors le seul responsable de penser à le faire correctement lorsqu’il touche Pour cela vous disposez de nos guides de détartrage.

De quoi dépend la fréquence de détartrage?

Le temps maximum que nous devons laisser s’écouler entre deux processus de détartrage est déterminé par deux facteurs:

• Tout d’abord, la fréquence d’utilisation de votre cafetière. Une cafetière qui fait un café par jour n’a pas la même usure qu’une cafetière qu’on allume 4 ou 5 fois dans la même journée. Plus vous utilisez votre cafetière par jour, plus le détartrage doit être fréquent.
• Et deuxièmement, la dureté de l’eau de votre ville. Une eau très dure nous obligera à détartrer la cafetière plus fréquemment que si nous utilisons de l’eau douce.

Quelle est la dureté de l’eau?

Nous n’allons pas entrer dans la terminologie scientifique, mais nous pouvons définir approximativement la dureté de l’eau comme la quantité de minéraux (plus précisément, les sels de calcium et de magnésium) qu’elle contient. C’est précisément de l’accumulation de calcium que vient le concept et la nécessité de détartrer. On dit qu’une eau est très dure lorsqu’elle a une forte concentration de minéraux, alors qu’une eau très douce en a une faible présence.

L’application de ce concept aux cafetières est évidente: plus il y a de minéraux qui circulent dans les conduits internes de la cafetière, plus les débris et sédiments s’y déposeront au fil du temps.

Bien entendu, la meilleure façon d’entretenir notre cafetière est de toujours utiliser de l’eau douce. Mais cela ne dépend pas de nous, car le plus normal est que nous utilisions l’eau du robinet et nous devons nous contenter de la qualité de celle-ci. Nous n’avons donc pas d’autre choix que de détartrer la cafetière périodiquement pour atténuer les effets possibles qu’une eau à forte concentration de minéraux aura sur notre cafetière.

Si vous habitez en Espagne, jetez un œil à cette carte pratique qui indique approximativement la dureté de l’eau dans chacune des provinces espagnoles. Prenez-le comme référence, car vous saurez toujours la valeur la plus exacte en effectuant un test.

Droits photo: Mi-Descalcificador.com

Comment la dureté de l’eau est-elle mesurée?

Nous avons déjà dit que l’eau du robinet est souvent utilisée pour préparer le café avec nos machines à café domestiques. Si vous ne connaissez pas la dureté de l’eau de votre ville, ne vous inquiétez pas car dans la plupart des kits de détartrage vous trouverez, en plus des sachets avec le produit de détartrage, une petite bande de plastique qui n’est rien de plus qu’un test de dureté du L’eau.

Ils ressemblent plus ou moins généralement à ceci:

Droits photo:  Mi-Descalcificador.com

L’utilisation de ce test est très simple: il suffit de mettre la bandelette plastique dans un verre d’eau, et d’attendre quelques secondes. Lorsque vous l’enlevez, la bande aura des couleurs marquées ou certaines marques seront mises en évidence. Vous pouvez le voir sur la photo précédente.

Ceci constitue le code par lequel vous saurez quelle est la dureté de l’eau que vous venez de tester. La chose normale est que plus le test a de marques, plus l’eau est dure. Consultez les instructions de votre kit de test ou de détartrant pour plus d’informations à ce sujet.

Tableau de fréquence de détartrage final

En tenant compte de ces deux variables -fréquence d’utilisation et dureté de l’eau-, nous pouvons dresser un référentiel de base, qui nous indiquera à quelle fréquence nous devons détartrer notre cafetière:

• Si vous consommez 1 café par jour + eau douce = vous devez détartrer tous les 2 ans
• Si vous consommez 1 café par jour + eau calcaire = vous devez détartrer chaque année
• Si vous consommez 2 cafés par jour + eau douce = vous devez détartrer chaque année
• Si vous consommez 2 cafés par jour + eau calcaire = vous devez détartrer tous les 6 mois
• Si vous consommez 3 cafés par jour + eau douce = vous devez détartrer tous les 6 mois
• Si vous consommez 3 cafés ou plus par jour + eau calcaire = vous devez détartrer tous les 3 mois

Bref… après tous ces récits vous ne pourrez plus jamais dire que vous ne savez pas quand détartrer votre cafetière, non? Eh bien, à partir de maintenant, achetez un bon adoucisseur d’ eau pour les cafetières et mettez -vous au travail. Votre cafetière vous remerciera et votre palais vous remerciera sûrement aussi.

REMARQUE : Ce qui précède n’est qu’un tableau de référence générique. Ajustez les temps en fonction de cela. Par exemple, si votre eau a une dureté moyenne, alors il suffira de faire le détartrage tous les 4-5 mois si vous l’utilisez très souvent, ou tous les 9 mois sans consommer 2 cafés par jour. Consultez toujours les instructions de votre cafetière pour savoir à quelle fréquence vous devez détartrer.