10 cafetières avec moulins en céramique

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Photo: vue aérienne d’une aciérie.

Avantages des broyeurs en céramique

Résistance à l’échauffement: Tous les avantages des meules céramiques proviennent d’une seule qualité: la céramique n’acquiert pas des températures aussi élevées que l’acier lors du tournage.
Ils peuvent tourner plus vite : Ceci n’est pas utilisé par toutes les machines à café, mais sur le papier un moulin en céramique peut tourner plus vite qu’un moulin en acier. Beaucoup de gens ne le savent pas, mais le principal obstacle pour qu’une meuleuse tourne plus vite n’est pas toujours la puissance du moteur, mais le risque de devenir trop chaud.
Plus de durabilité: les roues en céramique ne souffrent pas du risque de rouille et sont également beaucoup plus résistantes à l’érosion. Par conséquent, ils restent intacts beaucoup plus longtemps que ceux en acier.
Protection des grains de café: A partir de certaines vitesses, les meules en acier peuvent surchauffer. Si une meule devient trop chaude, elle peut transmettre un arrière-goût de brûlé désagréable dans la matière première – les grains de café. Avec les meules en céramique, ce problème n’existe pas.

Comme on peut le voir, le matériau céramique a une couleur blanchâtre caractéristique par rapport à la couleur métallique des roues en acier.

Cafetières avec moulins en céramique – Prix

Les meilleures cafetières avec moulins en céramique

Philips série 4000

Séverin S2

Saeco PicoBaristo

Saeco Incanto

Bosch VeroCafé Latte

Siemens EQ8

Les automates Siemens sont l’une des séries les plus complètes et les plus prestigieuses de ce segment de machines à café domestiques. De l’ EQ5 à l’ EQ9, la firme allemande nous propose des modèles pour tous les goûts et pour tous les budgets… même s’il est vrai qu’elle part d’un niveau moyen d’assez de qualité, même dans la cafetière EQ5, qui est censée être le plus basique.

Il nous reste cette Siemens EQ8, une véritable merveille de technologie qui frôle la frontière entre une cafetière domestique et une cafetière professionnelle, et qui en plus d’un moulin en céramique comprend également un boîtier en acier inoxydable, 19 bars de pression, un réservoir d’eau géant de 2,4 litres., ou la possibilité de configurer et de gérer plusieurs profils d’utilisateurs différents.