palline per infusore di tè

Nel mondo degli infusori per il tè ci sono opzioni per tutti i gusti, ma senza dubbio una delle più curiose ed eleganti sono le note uova di tè, più tecnicamente note come palline per infusi di tè.

Cos’è una pallina per infusore di tè? Ebbene, il suo nome lo indica: si tratta di un contenitore sferico, o più esattamente ovale, che presenta vari fori esterni e serve per infilare all’interno le foglie di tè e metterle in infusione nell’acqua.

Il comportamento degli infusori a pallina è simile a quello delle classiche bustine di tè che compriamo al supermercato: introduciamo una dose di tè all’interno e la mettiamo nella nostra tazza. Le bustine preconfezionate hanno un filo per poterle togliere dopo l’infusione, e le palline per infondere il tè hanno un sistema simile (generalmente una catena o un lungo manico fisso).

La differenza più importante, ovviamente, è che le uova dell’infusore per il tè sono riutilizzabili e possiamo usarle tutte le volte che vogliamo. Dobbiamo semplicemente preoccuparci di lavarli correttamente e asciugarli prima del prossimo utilizzo.

La caratteristica principale di queste uova da tè è che di solito vengono utilizzate singolarmente, ogni uovo in una tazza. Se vogliamo infondere una quantità maggiore di erbe o foglie (ad esempio da mettere in una teiera) dovremmo rivolgerci ad un altro tipo di infusori, come i filtri per il tè in acciaio inox.

Caratteristiche delle palline di infusione per il tè

• Sono realizzati in acciaio inossidabile.
• Bisogna lavarli in lavastoviglie, soprattutto quelli a maglia molto fine.
• Sono molto economici.
• Occupano poco spazio se dobbiamo conservarli a lungo senza utilizzarli.
• Su Amazon possono essere acquistati separatamente o in set di più unità.
• Sono normalmente utilizzati per servizi da tè individuali, perché sono piccoli. Tuttavia, ci sono alcune confezioni di uova di diverse dimensioni combinate:

Palline per infusore di tè con catena

Ovviamente le palline non possono essere una sfera perfetta, perché poi dopo aver finito l’infusione dovremmo toglierle dall’acqua a mano, e quello non è un piatto gustoso per nessuno (a parte il fatto che ci bruceremmo le dita). Per questo motivo possiamo dividere le palline per infusione del tè in due gruppi, a seconda del sistema di estrazione che offrono: quelle con catena e quelle con manico fisso.

In questa prima sezione ci occuperemo del primo, detto anche colino da tè a catena.

La catena di questi infusori ha una specie di gancio all’estremità, che serve a tenerlo sul bordo della nostra tazza o bicchiere ed evitare che cada nel tè o si sposti sul tavolo.

Cosa dovremmo prendere in considerazione quando acquistiamo un uovo infusore per tè a catena? Ebbene, soprattutto due cose: che chiuda perfettamente, senza aperture, e che il suo diametro sia inferiore a quello della tazza o del bicchiere dove andremo ad utilizzarlo. Se l’uovo non è completamente immerso nel contenitore, il tè non si infonderà bene.

Il suo utilizzo non è un mistero, ma in ogni caso puoi vedere una demo dal vivo qui:

Palline per l’infusione di tè con mango

L’altro formato è quello di infondere le palline con un manico. In questo caso l’estremità dell’infusore stesso è la stessa o molto simile alle palline con catena che abbiamo visto prima, ma la catena è sostituita da un’impugnatura fissa allungata che rimane in aria (in alto) mentre il tè si infonde.

I vantaggi e gli svantaggi sono gli stessi della catena e non c’è motivo di preferire l’uno o l’altro. Materiale, durata, prezzi… sono praticamente identici. Quindi la nostra raccomandazione è semplicemente di scegliere il metodo più comodo per te nella pratica.

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uova di tè in porcellana

Gli infusori per tè a sfera sono per lo più in acciaio inossidabile 304. È il loro materiale più comune, di gran lunga. Tuttavia, è possibile trovare alcune eccezioni come questa sfera di infusore di porcellana.

Si tratta di un uovo infusore da tè con catena in acciaio inox, realizzato interamente in ceramica bianca, di 4,1 cm di diametro. Non ci sono molti altri esempi come questo sul mercato, quindi se stai cercando un uovo da tè in ceramica o porcellana, possiamo solo consigliare questo.

Uova per il tè con contenitore

E infine abbiamo le palline per infusi di tè con vassoio, o con un contenitore. Si tratta semplicemente di un piattino o vassoio accessorio che serve per appoggiarvi sopra l’uovo quando lo togliamo dall’infuso, ed evitare così la formazione di pozzanghere di tè sul tavolo. È vero che per questo compito potremmo utilizzare qualsiasi oggetto domestico (come il coperchio di un barattolo per conserve), ma è sempre meglio averlo integrato nel nostro infusore.

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