ciotole da tè

Ci sono molti modi per gustare il tuo tè a casa, ma in Italia siamo più abituati a farlo con le tazze di tè. Tuttavia, in altre regioni (in particolare in Asia) le ciotole da tè sono ampiamente utilizzate. Questo accade perché di solito bevono il tè «abbracciando» la ciotola con entrambe le mani, quasi come parte del loro rituale. Se seguiamo un protocollo rigoroso, la ciotola o la ciotola del tè dovrebbe essere tenuta sul palmo della mano sinistra e afferrata delicatamente con la mano destra.

Le ciotole da tè sono un pezzo che possiamo acquistare separatamente o integrate in un servizio da tè (di solito in stile orientale). Nel nostro paese non si trovano di certo in nessun punto vendita, sebbene si trovino in esercizi specializzati. Fortunatamente, possiamo sempre andare su Amazon se vogliamo averne un po’ per la nostra collezione:

Non si presta più molta attenzione a questi dettagli, ma in Giappone (dove la cerimonia del tè è un vero e proprio rituale) vengono spesso utilizzate ciotole poco profonde per l’estate, poiché il tè si raffredda più rapidamente al loro interno. Le ciotole più profonde, che trattengono meglio il calore dell’infuso, vengono solitamente lasciate per l’inverno.

E tra l’altro, anche se oggi siamo sconvolti di essere abituati alla produzione industriale in catena di montaggio, in passato si apprezzavano tante storie di tè fatte a mano con imperfezioni e bordi irregolari.

ciotole da tè in ceramica

Le ciotole da tè in ceramica sono le più comuni e quelle che troverai in qualsiasi negozio. Se acquisti un servizio da tè (il set completo) con ogni probabilità sarà realizzato anche lui con questo materiale. All’interno delle ciotole da tè in ceramica puoi trovare infiniti stili: sobri, con ornamenti, decorati con foglia d’oro… alcuni sono così belli che è un peccato anche servire il tè e doverli lavare dopo. Non invano, in molte case possiamo vedere un gioco con ciotole da tè in ceramica esposte come ornamento in una vetrina o scaffale.

Ciotole da tè Matcha giapponesi

Le ciotole da tè matcha giapponesi sono un classico in questo settore. Perché per questo tipo di tè e non per altri? Semplicemente perché il tè Matcha è tipicamente giapponese e le ciotole da tè sono molto più comunemente usate in questo paese (e in Cina) che in Occidente. Questo non significa, ovviamente, che non possiamo gustare nessun altro tipo di tè o infuso in una ciotola. Semplicemente che il tè Matcha è strettamente associato al berlo da una ciotola.

Come puoi vedere, le ciotole da tè Matcha sono realizzate in ceramica e hanno tutte la stessa forma. Sono studiati per facilitare il più possibile la preparazione e la miscelazione del tè Matcha, un infuso che ha un metodo di preparazione molto particolare ed è diverso dal resto: va miscelato o battuto utilizzando a tale scopo uno strumento di bambù specifico.

Se provi a preparare il tè Matcha in una normale ciotola da tè, per non parlare di una tazza, sarà impossibile mescolarlo correttamente.

Ciotole da tè in legno

Le ciotole da tè sono spesso realizzate in ceramica, in particolare quelle giapponesi. Ma c’è una variante meno comune, molto accattivante e soprattutto elegante: le storie di tè in legno. L’unico inconveniente è che sono difficili da combinare con un servizio da tè tradizionale, ma se ti piace il tuo tè di tanto in tanto sono un’ottima aggiunta. Dai un’occhiata a queste opzioni per finire di convincerti:

ciotole da tè antracite

Le ciotole da tè antracite si distinguono per il loro colore nero. Non è un materiale comune come la ceramica o la porcellana, ma è anche tipico di questi pezzi (ciotole). Ad esempio, è molto più difficile trovare tazze antracite.

Alcune di queste ciotole da tè antracite sono decorate con motivi floreali, cosa molto comune anche nella cultura giapponese.

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ciotole da tè cinesi

Le ciotole da tè cinesi sono diverse da quelle giapponesi, soprattutto nel design (non tanto nelle dimensioni). Possiamo vedere a prima vista che le ciotole da tè cinesi sono molto più elaborate e decorate nella loro decorazione rispetto a quelle giapponesi, generalmente più semplici.

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