Bialetti Mini Express
Basta guardare le foto per essere sicuro che la Bialetti Mini Express non sia una normale macchina da caffè. Infatti, la prima volta che lo si insegna, è difficile pensare che questo strumento funzioni per fare il caffè espresso. È una caffettiera moka il cui design è ridotto alla minima espressione, e ha solo la capacità di preparare due tazze di caffè espresso. La sua più grande qualità, al di là del sorprendente aspetto esteriore che presenta, è quella di servirci il caffè direttamente nella tazzina appena fatta.
- La caffettiera progettata per un appuntamento davvero speciale con il piacere del gusto
- Erogazione innovativa: il caffè è servito direttamente nelle tazzine, mantenute calde grazie alla speciale piastra di appoggio in alluminio
- Dettagli di stile: piattino d'appoggio e manico a forma di tazzina con logo bialetti
- Caffettiera da 2 tazze
- Bialetti, una storia italiana di creatività e passione dal 1919
Come con tutte le caffettiere italiane, il Bialetti Mini Express ha due parti. Il corpo inferiore ha una base ottagonale ed è separatamente identico a quello di qualsiasi altra moka dal design piuttosto classico. Il top, invece, è completamente innovativo. Ha una base che si avvita alla parte inferiore del corpo e una piattaforma che serve per depositare le tazze. Verso l’alto c’è un piccolo pilastro che termina in due tubi attraverso i quali cadrà il caffè una volta fatto.
NOTA: Tieni presente che tutte le foto e video che vedrai in questo reportage appartengono alle tazze Bialetti Mini Express 2. Esiste anche un modello di questa caffettiera con un solo tubo di erogazione, e quindi consente la preparazione di una sola tazza alla volta. Qui puoi vedere un’immagine comparativa di entrambi:
Bialetti Mini Express: minimalismo funzionale
Il funzionamento del Bialetti Mini Express è semplice. La parte inferiore del corpo ha un aspetto e un modo di lavorare identici a quelli delle «normali» caffettiere italiane (per chiamarle in qualche modo), quindi non ci resta che riempirla d’acqua fino al livello indicato. Ricorda: l’acqua non deve mai superare il livello della valvola di sicurezza.
Fatto ciò, mettiamo sopra il filtro e vi versiamo sopra il nostro caffè macinato. Ricorda che non è necessario premerlo: basta rimuovere l’eccesso che sporge sopra la caffettiera. Una volta che abbiamo l’acqua e il caffè, arriva l’interessante: avvitiamo la parte superiore sul giunto di unione (la chiusura a vite garantisce l’assenza di perdite di pressione) e posizioniamo le due tazzine vuote in cui andiamo a bere il caffè. E infine abbiamo messo tutto il set sul fuoco della cucina.
Cosa succede da ora in poi? Ebbene, niente, non ci resta che aspettare che l’acqua si scaldi, salga sotto forma di vapore e passi attraverso il filtro con il caffè. Come in qualsiasi altra pentola da moka.
La particolarità di questo Bialetti Mini Express è che il caffè non viene immagazzinato in nessun serbatoio interno, ma piuttosto esce attraverso i due tubi che fungono da rubinetti o beccucci e cade direttamente sulle tazzine. Così abbiamo l’espresso direttamente nella nostra tazzina, reso impossibile di più.
Inoltre, appoggiando le tazzine sulla piattaforma – con la fonte di calore sottostante – si fa preriscaldare prima di ricevere il caffè. L’intero processo, dall’inizio alla fine, non richiede più di 4-5 minuti. Un metodo originale ed elegante, non credi?
Come puoi vedere nelle foto, la produzione di questo Bialetti Mini Express si basa quasi interamente su materiali metallici di alta qualità e alluminio. Si distingue per le sue piccole dimensioni e per la purezza del caffè che prepara. Ovviamente, se non sei appassionato di espresso autentico, potresti non sapere come valutare questa macchina da caffè nella sua giusta misura.
Bialetti Mini Express: caratteristiche principali
- Realizzato in alluminio di alta qualità. Anche il filtro interno per caffè è in alluminio.
- Può essere utilizzato nelle cucine a gas e in vetroceramica. Non adatto per cucine a induzione.
- Disponibile in due misure: una tazza e due tazzine.
- Il produttore sconsiglia di metterlo in lavastoviglie.
- Servi l’espresso direttamente nella tua tazzina.
- Le tazze vengono preriscaldate durante il processo di preparazione del caffè.
- Dimensioni approssimative: 18 x 12 x 10 centimetri.
- Non pesa più di 300 grammi.
Vantaggi del Bialetti Mini Express
- Il caffè viene servito direttamente in tazza: non c’è bisogno di aspettare e non è necessario preriscaldare le tazze prima di servire perché il contatto con la piattaforma stessa fa quel lavoro.
- È davvero una piccola caffettiera! Perfetto da portare in viaggio o da mettere in valigia.
- Un design innovativo e bellissimo… super originale.
Svantaggi del Bialetti Mini Express
- Il Mini Express serve solo per preparare una tazza o al massimo due contemporaneamente. Per qualsiasi altro scopo non è una pratica caffettiera.
- Bisogna amare un espresso autentico e forte per saperlo apprezzare.
- È realizzato in alluminio e quindi non adatto per cucine a induzione. La verità è che a noi sembra un design super adatto averlo realizzato in acciaio inossidabile. Piccolo, forte, affidabile…
Bialetti Mini Express: video
Questo è il modo migliore per verificare come funziona un Bialetti Mini Express su un vecchio fornello a gas:
E in questo altro video vediamo una dimostrazione, più didattica, su come preparare un espresso con questa peculiare caffettiera:
Se hai ancora dubbi, qui puoi confrontare il funzionamento di un Mini Express con una tradizionale caffettiera italiana (in questo caso, una Brikka, sempre di Bialetti).
Perché acquistare un Bialetti Mini Express?
Possiamo pensare a due motivi fondamentali per acquistare questa Bialetti Mini Express: uno, perché sei un vero amante dell’espresso e questa macchina da caffè ti regalerà tanti momenti di piacere. Due, perché vuoi fare un regalo originale, bello ed economico a chi ama fare il caffè a casa. In una di queste due situazioni, il Bialetti Mini Express è un’ottima alternativa.
Lo consigliamo anche se desideri avere una piccola e maneggevole caffettiera da portare con te in gite, escursioni e altro. Il Bialetti Mini Express è così piccolo che sta in qualsiasi valigia o borsa.
Non esistono in commercio macchine da caffè molto simili a questa, per ovvie ragioni. Possiamo però consigliarvi alcune opzioni valide anche se cercate una piccola caffettiera italiana, per preparare una o due tazze al massimo. Da notare: Bialetti Fiammetta e Bialetti Break.
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