Jura 72033

L’entreprise suisse  Jura  est un exposant clair de la plus haute qualité et distinction dans le monde des machines à café domestiques, et en particulier des machines à café automatiques. Le mousseur à lait Jura 72033  s’inscrit dans cette voie et se positionne comme une référence sur le marché des shakers à lait  électriques.

L’  émulseur Jura 72033  attire l’attention, en premier lieu, par la forme ovale de sa cruche en acier, avec une bouche très large et un relief rayé très caractéristique sur ses parois externes. Il a un tiers (340 millilitres) de capacité maximale, bien que vous sachiez déjà que si vous allez faire mousser, vous ne pourrez pas le remplir complètement, car le lait déborderait.

Les parois internes du récipient, comme cela est habituel dans les mousseurs électriques, ont un revêtement antiadhésif pour minimiser autant que possible le risque de collage du lait. On observera également des marques gravées sur celles-ci, qui indiquent le niveau maximum auquel on peut remplir le récipient, selon que l’on veut émulsionner ou simplement chauffer le lait, et aussi le niveau minimum (en dessous duquel le mousseur ne fonctionnerait pas).

La base électrique ( voir photo suivante ) applique la chaleur nécessaire au récipient pour émulsionner le lait. Il fonctionne par induction (c’est pourquoi les bacs des skimmers électriques sont toujours en inox ) et il est en plastique noir, avec le logo Jura gravé sur le devant.

Jura 72033: Mousse de lait à trois températures

Il ne fait aucun doute que, outre le design marquant, la caractéristique la plus caractéristique de ce  skimmer Jura 72033  est le sélecteur de température. Contrairement aux autres mousseurs électriques, qui ne permettent de faire que de la mousse de lait chaude ou froide, le  Jura 72033  ajoute un troisième état appelé mousse tiède. La sélection est très simple: il suffit d’appuyer une, deux ou trois fois sur le bouton pour basculer entre mousse froide (à température normale), mousse chaude ou mousse chaude.

Les icônes dessinées sur les voyants lumineux vous permettent de faire fonctionner le skimmer et de sélectionner l’option que vous souhaitez sans avoir à trop réfléchir ou à lire le manuel d’instructions (bien qu’il soit toujours conseillé de le faire, au moins une fois). La prise en main du  Jura 72033 nous  a semblé très intuitive.

En revanche, si l’on veut utiliser le  Jura 72033  uniquement comme chauffe-lait, alors il faut changer l’accessoire rotatif par un autre qui ne génère pas de mousse, mais qui maintient le lait en mouvement pour éviter qu’il ne brûle pendant qu’il chauffe.

Pour ce qui est du nettoyage, il suffit de séparer la verseuse de la base et de la rincer ou de la plonger dans l’eau. Il n’est pas nécessaire de le mettre au lave-vaisselle à chaque utilisation, bien que le récipient soit adapté à cet usage. Pas la base, que vous devrez nettoyer à la main.

Il faut aussi souligner les compartiments que la base elle-même comprend pour ranger les tubes de conduction d’eau, et les accessoires ou roues moussantes. Ce sont de très petites pièces et il est facile de les perdre, donc pouvoir les attacher à la base est un détail bienvenu qui facilite l’entretien et le stockage de l’appareil. Pour y accéder, il suffit de retourner la base.

Avant de lire la liste des spécifications techniques du produit, vous pouvez accéder au  manuel d’utilisation en espagnol du skimmer Jura (format PDF).

Jura 72033: Caractéristiques principales

• Base électrique qui émet de la chaleur par induction vers la carafe.
• Pichet en acier inoxydable d’une capacité de 340 millilitres.
• 4 fonctions de base: mousse froide, mousse chaude, mousse chaude et chauffe-lait.
• Couvercle en plastique qui empêche les éclaboussures de sauter.
• Poignée résistante à la chaleur ou poignée qui permet de manipuler la verseuse sans se brûler.
• Comprend deux accessoires pour faire fonctionner: un pour faire de la mousse et un simplement pour faire tourner le lait pendant qu’il chauffe (pas de mousse).
• Fonctionnement très intuitif avec un seul bouton de commande.
• Longueur du câble: 80 centimètres.
• Puissance en fonctionnement: 650 watts.
• Dimensions: 12 x 12 x 21 cm.
• Poids: 1 kilogramme.

Avantages du skimmer Jura 72033

• Le design est vraiment élégant et original. Le Jura marque chaque détail de son empreinte, cela ne fait aucun doute.
• La possibilité de choisir entre 3 températures (naturelle, tiède, chaude), une fonction typique des skimmers haut de gamme.
• Les compartiments situés dans la base, qui permettent de ranger les accessoires sans les perdre.
• Le prestige du fabricant jurassien, dans tout ce qui touche à la filière café domestique, ne fait aucun doute.

Inconvénients du skimmer Jura 72033

• Si nous n’allons pas faire la distinction entre les différentes températures, et que nous allons utiliser le skimmer de manière très basique… alors peut-être devrions-nous en envisager un plus modeste et économiser une partie du budget.
• C’est un skimmer haut de gamme, et d’une telle qualité, que l’on regrette un peu qu’il n’ait pas un plus grand volume, ou du moins qu’il soit disponible en plusieurs tailles.
• Il faut environ deux minutes pour terminer l’ensemble du cycle d’émulsion à la température la plus élevée. Peut-être que le temps n’est pas un facteur dans votre cas, mais sachez que les autres écumeurs prennent entre 80 et 90 secondes.

Jura 72033: Vidéos

Nous commençons notre partie audiovisuelle par cette présentation commerciale du  skimmer Jura 72033 :

Et on continue avec une revue beaucoup plus complète et détaillée, dans laquelle on peut aussi voir le Jura 72033  en fonctionnement:

Tentant, c’est le moins qu’on puisse dire… non?

Pourquoi acheter un skimmer Jura 72033?

Si vous recherchez un skimmer électrique haut de gamme, ou plutôt, qui vous permet de choisir entre plusieurs températures (et pas seulement chauffer ou pas chauffer ) alors le Jura 72033  est l’une des rares options accessibles que vous ayez sur le marché espagnol. Les autres sont les modèles supérieurs de Severin, comme le  Severin SM 9688.

Il faut savoir que ces mousseurs sont bien plus chers que ceux de milieu de gamme, donc… si vous n’allez pas apprécier la différence entre les différentes températures, et un mousseur électrique qui est simplement capable de chauffer le lait suffit pour vous, alors votre éventail d’options s’élargit un peu. Et vous pouvez également économiser sur la commande de 20 ou 30 euros par rapport à cela. Quelques exemples d’ écumeurs de milieu de gamme peuvent être le  Fomini Crema Case, le  Illy Milk Frother Acero, le  Bestron DSB3088  ou le  Beper Dolce Crema.