Bodum Latteo

Bodum  est une marque qu’on ne présente plus dans le monde des cafetières et, bien sûr, aussi dans le bouquet d’accessoires, comme les moulins et les mousseurs. Ce Bodum Latteo  est un mousseur manuel très représentatif de ce segment, peut-être le plus étroitement associé au Bialetti Tutto Crema. La différence fondamentale entre les deux est que ce  Bodum Latteo  a un récipient en verre, grâce auquel vous pouvez voir tout ce qui se passe à l’intérieur, la consistance du lait, la texture de la mousse, etc. 

Le  Bodum Latteo  conserve toutes les qualités et caractéristiques de la signature Bodum: design innovant et élégant, composants de haute qualité, ergonomie… allez, les utilisateurs réguliers de Bodum reconnaîtront parfaitement ses caractéristiques essentielles dans ce  shaker Bodum Latteo.

Le Bodum Latteo se distingue également   des autres skimmers du marché par sa large gamme de couleurs, toutes très vives et gaies. Une couleur inhabituelle dans ce type d’accessoires, que de nombreux utilisateurs ne manqueront pas d’apprécier. Pour exemple, ce Bodum Latteo rose. Qu’en penses-tu?

En la pared transparente del recipiente encontramos la habitual marca (los espumadores de recipiente metálico la llevan labrada en su interior) pintada en color negro, que nos indica el nivel máximo hasta el que debemos rellenar de leche para permitir que la espuma se forma con espacio suffisant. Le contenant a un volume total assez généreux, environ 800 ml., mais on ne peut servir qu’environ un quart du lait.

Bodum Latteo: Mousseur manuel et transparent

L’élégance habituelle et le goût pour les détails de Bodum se retrouvent dans la poignée, qui est également transparente et est en fait une extension du verre du récipient. Ou dans la buse de forme appropriée pour servir la mousse de lait sur la tasse directement à partir du récipient.

La façon d’utiliser le Bodum Latteo  est la même que celle de n’importe quel mousseur à lait manuel. Outre le conteneur en verre, un mât avec un treillis métallique au fond est inclus. En soulevant et en abaissant ce piston, nous obtiendrons l’effet de casser le lait et de former la mousse souhaitée. En seulement 30 ou 40 secondes de manœuvre, nous pouvons obtenir le résultat souhaité – bien que cela soit toujours au goût de chacun. Il est important de placer le mousseur sur une surface plane, et assurez-vous de fermer et de verrouiller le couvercle supérieur car sinon le lait se répandra.

REMARQUE: N’oubliez pas de laisser reposer la mousse de lait pendant environ 1 minute, afin qu’elle durcisse. 

Un autre avantage de ce  skimmer Bodum Latteo, commun aux autres skimmers manuels, est son prix bas par rapport aux skimmers électriques, et la possibilité de contrôler le résultat de notre mousse avec une plus grande précision (même au prix de l’utilisation de notre bras).

Bodum Latteo: Caractéristiques principales

• Récipient en verre borosilicaté transparent. Mât en acier inoxydable et autres composants en plastique.
• Seul le pichet en verre est adapté pour une utilisation au micro-ondes.
• Capacité maximale du conteneur: 0,8 litre.
• Manche en verre.
• Couvercle supérieur en différentes couleurs pour éviter les éclaboussures.
• Vous pouvez le laver au lave-vaisselle.
• Le récipient a un bec verseur pour permettre au lait ou à la mousse d’être servi directement sur la tasse.
• Niveau de remplissage maximum pour faire mousser le lait: 200 ml.
• Dimensions: 15 x 10 x 18 centimètres.

Avantages du mousseur Bodum Latteo

• La gamme de couleurs étendue, originale et attrayante offerte par ce mousseur à lait.
• Rendre le conteneur transparent. Nous pouvons contrôler beaucoup mieux le processus d’émulsion.
• Il est considérablement plus grand en taille et en capacité que d’autres écumoires d’une gamme et d’un prix similaires.
• Toutes les pièces vont au lave-vaisselle.

Inconvénients du mousseur Bodum Latteo

• Si vous souhaitez créer une mousse de lait chaude, vous devez au préalable préchauffer le lait, ou placer le récipient au micro-ondes pendant quelques secondes après la formation de la mousse. Si vous choisissez cette seconde option, pensez à retirer la perche avec le grillage métallique avant de la mettre au micro-ondes.
• Si vous ne tenez pas fermement le couvercle, de nombreuses éclaboussures peuvent se répandre, en particulier de la buse.
• Pour le moment il n’y a pas de pièces détachées pour la verseuse en verre (elle n’est d’ailleurs pas très chère si vous devez acheter l’écumoire complète).

Bodum Latteo: Vidéos

Il s’agit d’une présentation officielle du  mousseur Bodum Latteo, où l’on peut voir quelques détails du produit et une démonstration d’utilisation de base:

Et voici une critique beaucoup plus approfondie des amis de CafeTeArte:

Pourquoi acheter un mousseur Bodum Latteo?

Ce  shaker Bodum Latteo  offre de superbes résultats de mousse à chaud comme à froid. Si vous avez besoin d’un skimmer de grande capacité (environ le double de celui des autres skimmers milieu de gamme sur le marché), voici une option à considérer. Un pichet de 0,8 litre est un volume très considérable pour ce type d’accessoire.

Son plus grand concurrent est peut-être le  Bialetti Tutto Crema, un autre des mousseurs manuels de référence sur le marché. À notre avis, la même chose n’a pas d’importance. Ils diffèrent essentiellement par le contenant (opaque ou transparent) et par la marque. Pour le reste, mode d’emploi, prix, etc… ils se ressemblent beaucoup.

A l’inverse, si vous préférez un mousseur qui permet également de chauffer le lait, vous devriez jeter un œil au mousseur électrique comme le  Klarstein Biancolatte, le  Clatronic MS 3326  ou le  Fomini Cream Case.