Casseroles en céramique

Après que la controverse qui s’est produite après que la présence de certains composants toxiques dans le téflon (principalement le PFOA et le PTFE) ait été rendue publique, les fabricants d’articles de cuisine n’ont pas tardé à trouver de nouveaux matériaux avec de grandes propriétés antiadhésives comme substituts du téflon susmentionné. Le plus récurrent pour la qualité, le prix et l’anti-adhérence est la céramique, qui devient également l’un des principaux acteurs du guide qui nous concerne, puisqu’il met en vedette les casseroles en céramique.

Et qu’est-ce qu’une poêle à frire en céramique, exactement? Ce n’est pas qu’il s’agisse d’une casserole entièrement faite de ce matériau, comme un vase ou une cruche, mais seuls des matériaux céramiques sont utilisés pour couvrir l’intérieur de la casserole, afin de profiter des capacités antiadhésives qu’elle offre et, ainsi, empêcher les aliments de coller lors de la cuisson.

Et est-ce que les poêles revêtues de céramique sont aussi antiadhésives que celles fabriquées avec du téflon, mais avec la garantie qu’elles ne contiennent pas de PFOA ou d’autres matériaux toxiques sur lesquels le téflon peut compter.

Si vous cherchez à renouveler vos ustensiles de cuisine et que la qualité et la sécurité des matériaux sont deux aspects de la plus haute importance pour vous, l’ achat de casseroles en céramique peut être la meilleure idée. Et plus encore, si vous avez l’aide de notre guide complet de conseils pour l’achat de casseroles en céramique, avec lequel vous apprendrez à distinguer les bonnes casseroles en céramique de celles qui ne le sont pas.

Recommandations pour l’achat de casseroles en céramique

Connaissant les avantages des casseroles en céramique par rapport aux casseroles traditionnelles en téflon, vous êtes sûrement impatient d’en obtenir pour votre cuisine. Dans ce cas, nous vous recommandons, au lieu d’acheter les premiers que vous voyez dans le magasin, de vous arrêter quelques instants pour évaluer une série de conditions ou de caractéristiques qui rendront votre achat plus réussi. Grâce à cela, vous pourrez découvrir par vous-même quelles poêles en céramique acheter ou quelle est la meilleure poêle à frire en céramique pour ce dont vous, en tant qu’utilisateur, avez besoin dans votre cuisine. Ensuite, nous listons les clés que vous devez peser avant d’opter pour un modèle de poêle à frire ou un autre:

• Diamètre – Cette mesure influencera la taille et la capacité de la casserole. Par conséquent, vous devez répondre à des questions telles que « de combien d’espace ai-je pour stocker mes casseroles ? » et «Combien de nourriture est-ce que je cuisine habituellement?» La réponse vous aidera à décider du diamètre approximatif dont vous avez besoin pour votre nouvelle casserole. Bien qu’une option fortement recommandée serait de miser sur un ensemble de casseroles en céramique contenant plusieurs pièces de tailles différentes, ce qui offrira une grande polyvalence à votre cuisine, puisque vous pourrez utiliser la casserole dont la capacité vous convient le mieux à chaque occasion.
• Prix : bien qu’en général il soit facile de trouver des casseroles en céramique pas chères, nous vous recommandons, puisqu’il s’agit d’un ustensile destiné à la cuisine et qui doit assurer un service durable, de miser sur des modèles de meilleure qualité. Le prix, la plupart du temps, est lié à la qualité des matériaux utilisés pour fabriquer les casseroles, il est donc conseillé d’investir un peu plus et d’acheter une casserole en céramique renforcée de titane (ce qui garantira une grande durabilité), à la place d’opter pour des casseroles en céramique moins chères qui, étant faites de matériaux de moins bonne qualité, perdront leurs propriétés antiadhésives après seulement quelques utilisations.
• Sans matières toxiques : nous avons déjà fait remarquer, au début de ce guide, que certains matériaux, comme le Téfon, contiennent des substances toxiques qui peuvent être nocives pour notre santé. Pour cette raison, et quel que soit le type de poêle que vous allez acheter, assurez-vous toujours qu’il s’agit de poêles en céramique exemptes de PFOA et d’autres agents nocifs pour le corps.
• Entretien : savoir conserver les propriétés antiadhésives de vos casseroles en céramique est essentiel pour prolonger leur durée de vie. Consultez les recommandations de chaque fabricant pour savoir si les casseroles que vous allez acheter nécessitent des soins particuliers, comme des opérations de « durcissement » sporadiques, ou quelle est la méthode de nettoyage la plus recommandée (lavage à la main, au lave-vaisselle, etc.).
• Poignée amovible : Ceci, qui peut sembler une fonctionnalité quelque peu superflue, peut en réalité vous être très utile. D’abord parce qu’il vous permettra de ranger vos casseroles en occupant un espace beaucoup plus réduit ; et deuxièmement, parce que vous pouvez utiliser les casseroles comme plats de service sur la table ou, si le modèle spécifique est compatible, les utiliser dans le four.

Grâce à ces questions simples, vous n’avez plus besoin de demander aux vendeurs en magasin « quelles casseroles en céramique recommandez-vous ? En évaluant simplement ces aspects de base, vous serez celui qui décidera quelle poêle en céramique acheter, en répondant aux besoins spécifiques que vous souhaitez couvrir lors de la cuisson.

Les meilleures marques de casseroles en céramique 2021

En plus de toutes les questions que nous venons d’examiner, nous pensons qu’il existe une variable supplémentaire qui doit également être prise en compte lors de la recherche des meilleures casseroles en céramique du marché en 2021. C’est votre marque.

¿ Quelle est la meilleure marque de casseroles en céramique ? Certes, c’est une question que l’on se pose tous de temps en temps lorsque l’on songe à acheter un de ces outils.

Et c’est que nous conviendrons tous que ce n’est pas la même chose d’acheter des casseroles en céramique fabriquées par un fabricant prestigieux qui a une grande expérience dans ce domaine, que de miser sur une firme inconnue qui, a priori, ne nous inspire pas trop confiance. et ne peuvent garantir un minimum de qualité dans leurs produits.

Pour vous aider à prendre la décision la plus appropriée possible, nous avons compilé une petite liste avec ce que nous pensons être les meilleures marques de casseroles en céramique que l’on peut trouver dans les magasins aujourd’hui, sur la base de l’expérience de chaque entreprise, c’est le rapport qualité-prix de ses produits, et dans les notes partagées par les clients qui ont déjà acheté et testé ses poêles. Ceux-ci sont:

• Fissler
• Soutien-gorge
• San Ignacio
• Kyocera
• Bergner
• Téfal
• Zwilling

Si vous décidez d’acheter des casseroles en céramique appartenant à l’une de ces marques, vous pouvez être sûr que vous prenez la bonne décision. Cependant, nous allons en savoir un peu plus sur ces fabricants et voir quels produits ils nous proposent:

Poêles Fissler en céramique

Nous avons commencé avec Fissler, une entreprise prestigieuse basée en Allemagne, qui a une grande expérience dans la fabrication de produits liés aux ustensiles de cuisine, tels que les autocuiseurs, les couteaux de cuisine et, bien sûr, les casseroles en céramique.

Précisons que cette marque est spécialisée dans les articles haut de gamme, donc en achetant des poêles en céramique Fissler, vous emporterez chez vous des produits d’une qualité supérieure à la moyenne, particulièrement recommandés pour ceux qui n’hésitent pas à investir un peu plus pour obtenir les meilleurs ustensiles pour la cuisine.

Ensuite, pour voir certains des modèles les plus populaires de casseroles en céramique Fissler en magasin:

Soutien-gorge en céramique

Cette entreprise espagnole réputée dont le nom complet est Bra Isogona SL est l’un des plus importants fabricants d’ustensiles et d’appareils de cuisine de notre pays. Le secret de son succès réside dans l’utilisation de matériaux de haute qualité, tels que la fonte d’aluminium ou l’inox 18/10, dans la fabrication de ses différents produits.

Lors de l’ achat de casseroles en céramique Bra, vous bénéficierez également de l’inclusion de ces matériaux, car ils donneront à vos nouvelles casseroles une résistance et une durabilité vraiment enviables.

En dessous de ces lignes, nous vous laissons quelques exemples intéressants des célèbres casseroles en céramique Bra :

Poêles en céramique San Ignacio

Nous allons maintenant avec une autre entreprise d’origine espagnole. Il s’agit de San Ignacio, une entreprise qui, bien qu’elle ne nous soit pas aussi familière que d’autres plus renommées, offre des produits d’une qualité comparable à celle présentée par d’autres entreprises bien connues. Sa politique commerciale basée sur des produits abordables est l’une de ses principales motivations.

Si vous cherchez à renouveler vos ustensiles de cuisine, mais que vous ne voulez pas que cela implique une grosse dépense financière, l’ achat de casseroles en céramique San Ignacio peut être une idée plus qu’intéressante. Et est-ce que cette marque propose des casseroles en céramique bon marché, mais sans renoncer à des niveaux de qualité plus que corrects.

Poêles en céramique Kyocera

Kyocera est une multinationale d’origine japonaise, dont les secteurs d’activité sont très variés: de la fabrication de produits liés aux équipements d’impression, aux composants pour systèmes électriques solaires. Sans oublier, bien sûr, les ustensiles de cuisine.

C’est ce dernier domaine qui nous intéresse, car acheter des poêles en céramique Kyocera peut représenter l’un des meilleurs investissements de notre vie. Et c’est que la qualité, la durabilité et l’efficacité des casseroles en céramique haut de gamme de cette entreprise japonaise font l’envie de ses concurrents.

Bien qu’elles puissent être un peu plus chères que les autres, les avantages des poêles en céramique Kyocera valent chaque centime de leur prix:

Poêles en céramique Bergner

Nous déménageons maintenant en Autriche, pour rencontrer Bergner, une entreprise dédiée à la fabrication et à la commercialisation de produits pour la maison en général et la cuisine en particulier qui, malgré sa jeunesse (la marque a été fondée en 1999), est déjà elle est parmi les entreprises les plus prolifiques de l’industrie.

Acheter des casseroles en céramique Bergner est synonyme de parier sur le grand rapport qualité-prix de l’une des entreprises les plus avancées du Vieux Continent. Si votre budget est serré, mais que vous ne voulez pas renoncer à de bonnes performances, Bergner est votre marque.

Voici quelques exemples des grandes casseroles en céramique Bergner qui pourraient vous intéresser:

Poêles en céramique Tefal

Tefal no podía faltar en nuestra lista con los mejores fabricantes de sartenes de cerámica, pues, a lo largo de sus más de 60 años de experiencia, esta conocida firma ha demostrado con creces su buen hacer a la hora de fabricar todo tipo de instrumentos para la cuisine.

Lorsque vous achetez des casseroles en céramique Tefal, vous serez témoin de la haute qualité que tous les produits de cette marque chérissent. De plus, certains de ses modèles, notamment ceux appartenant à ses lignes « Meteor Ceramic » et « Ceramic Control », offrent une robustesse et une durabilité particulières, c’est pourquoi ce sont des articles fortement recommandés.

N’oublions pas non plus le « thermospot », ce cercle rouge caractéristique qui sert d’indicateur de température dans les casseroles Tefal.

Découvrez quelques-unes des casseroles en céramique Tefal les plus populaires sur le marché:

Poêles en céramique Zwilling

La philosophie de Zwilling a toujours été d’améliorer la vie de ses clients, à travers des produits pour la maison, la cuisine et la beauté, qui facilitent l’accomplissement de leurs actions les plus quotidiennes. Par conséquent, on s’attend à ce que les articles de cette marque offrent de bonnes performances, des conceptions fonctionnelles et une grande durabilité.

Toutes ces qualités seront présentes lors de l’ achat des poêles en céramique Zwilling, car elles se distinguent par être des produits de moyenne-haute gamme et, par conséquent, leur qualité ne fait aucun doute.

En accompagnement du texte, vous pouvez voir quelques exemples des casseroles en céramique Zwilling recommandées:

Les meilleures casseroles en céramique 2021

Êtes-vous toujours à la recherche de la meilleure poêle en céramique sur le marché? Maintenant que vous connaissez les marques les plus prestigieuses du secteur, nous souhaitons également passer en revue certaines des meilleures casseroles en céramique appartenant à d’autres fabricants. Ce sont des modèles qui, bien qu’ils ne soient pas fabriqués par les entreprises susmentionnées, ont les faveurs du public, car ce sont tous des articles qui ont obtenu d’excellentes critiques de la part des utilisateurs qui les ont déjà achetés. Voyons ce qu’ils sont:

Set de Poêles en Céramique Marbre Céramique

Le premier produit que nous souhaitons mettre en avant est cet ensemble de casseroles en céramique de marbre, un pack très complet qui comprend 3 pièces de diamètres différents afin que l’utilisateur puisse choisir celui qui lui convient le mieux à tout moment. De plus, étant adaptés à tous les types de cuisinières (y compris celles à induction), ils deviennent une option plus qu’intéressante pour ceux qui recherchent la polyvalence par rapport à d’autres caractéristiques. Voyons ce que ce produit nous offre d’autre:

• Set de 3 casseroles de 18, 22 et 28 cm de diamètre.
• Convient à tous types de cuisinières (gaz, électrique, vitrocéramique et induction).
• Avec un revêtement céramique résistant et sans PFOA.
• Ils ont une finition en pierre élégante.
• Fabriqué en aluminium de haute qualité avec une épaisseur de 4 mm.
• Poignée ergonomique finie en Soft Touch pour une manipulation plus confortable et facile.
• Casseroles lavables au lave-vaisselle.

Vu ses caractéristiques et son prix magnifique, il n’est pas surprenant que cet ensemble de casseroles en céramique ait reçu de si bonnes critiques:

Set de casseroles en céramique Kopf 125312 Cara

Passons maintenant au Kopf 125312 Cara Ceramic Pans Set, un autre pack, cette fois composé de deux pièces, en acier inoxydable de haute qualité, et qui sont également compatibles avec tout type de cuisine, y compris les cuisinières à induction révolutionnaires. Et c’est une bonne option en termes de casseroles pour cuisiner sans huile. Vous souhaitez connaître ses principales caractéristiques?

• Lot de 2 casseroles de 24 et 28 cm de diamètre.
• Casseroles compatibles avec les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
• Poêles en acier inoxydable 18/8 avec revêtement céramique « Greblon CK2 ».
• L’enrobage « Greblon CK2 » offre une grande adhérence et facilite la cuisson avec très peu de matière grasse.
• Ils peuvent être utilisés dans le four, jusqu’à 240 degrés de température.
• Son utilisation est recommandée pour les aliments délicats tels que les crêpes, le poisson, les œufs au plat, etc.
• Casseroles en céramique lavables au lave-vaisselle.

Comme vous pouvez le constater, la qualité ne manque pas dans cet ensemble de casseroles revêtues de céramique. Et son prix n’est pas mal non plus:

Poêle en céramique pomme dorée 22 cm

Le dernier produit que nous souhaitons revoir est cette poêle à frire en céramique pomme dorée de 22 cm, un article qui se distingue par sa qualité remarquable, son design original avec des tons rouges et blancs, et son prix incroyable. Mais découvrons un peu plus en détail cette intéressante poêle à frire en céramique:

• Poêle de 22 cm de diamètre (existe aussi dans d’autres tailles, de 16 à 32 cm).
• Poêle dont l’utilisation est compatible avec toute plaque de cuisson gaz, électrique, vitrocéramique ou induction.
• Construit en aluminium de haute qualité, ce qui permet une parfaite diffusion de la chaleur.
• Le revêtement en céramique, en plus de l’anti-adhérence habituel, offre une grande résistance contre les rayures et les abrasions.
• La poignée ergonomique est en bakélite avec la technologie « stay-cool » qui réduit les risques de brûlures.
• La surface lisse de la poêle est très facile à nettoyer.

Avec ce prix alléchant, impossible de résister à tout ce que nous offre cette magnifique poêle en céramique:

Il existe de nombreux autres ensembles de casseroles intéressants (par exemple les casseroles en céramique Newlux), mais nous avons voulu être rigoureux dans notre sélection afin de ne pas trop couvrir et perdre les repères de notre revue.

Avec toutes ces informations, vous devrez déjà commencer à choisir, vous ne pensez pas?

Poêles à induction en céramique

Si votre maison est équipée d’une cuisinière à induction, vous devez vous assurer que tous les récipients que vous utilisez pour cuisiner sont compatibles avec ce type de cuisinière. La seule exigence à laquelle ils doivent répondre est qu’ils soient constitués de matériaux ferromagnétiques, afin que la plaque puisse « induire » de l’énergie et la transformer en chaleur pour cuire les aliments.

Bien sûr, il existe également des casseroles en céramique pour induction, car la popularité des matériaux céramiques et des systèmes de chauffage par induction est clairement à la hausse, et de plus en plus d’utilisateurs misent sur elles pour des raisons de qualité et de sécurité.

Si tel est le cas, voici quelques exemples de poêles à induction en céramique:

Poêles en céramique sans aluminium

Les amateurs de cuisine disposent d’une large gamme de matériaux pour nos ustensiles les plus quotidiens, et de plus en plus d’utilisateurs souhaitent acheter une poêle en céramique sans aluminium afin d’éviter la filtration de matériaux nocifs pour la santé.

Si vous recherchez des casseroles en céramique sans aluminium, sachez qu’il existe de nombreuses alternatives sur le marché, comme les casseroles en céramique de titane ou celles en acier inoxydable, pour ne donner que quelques exemples (rappelez-vous que les matériaux céramiques, donc En général, ils ne sont utilisés que dans le revêtement intérieur des casseroles, et que c’est le corps de celles-ci qui est fabriqué avec les métaux susmentionnés).

Voici quelques exemples de poêles à frire en céramique sans aluminium:

Casseroles en céramique avec couvercle

Un fait important que vous devez prendre en compte est que certains fabricants ont, dans leurs catalogues de produits respectifs, des casseroles en céramique avec couvercles. Et c’est que cet accessoire peut être très utile, à la fois pour préparer certaines recettes spécifiques, et pour empêcher la propagation de la fumée dans votre cuisine.

Si vous voulez voir des exemples de casseroles en céramique avec couvercles, en voici quelques-unes:

Où acheter des casseroles en céramique?

La mauvaise réputation qu’ont acquise les poêles traditionnelles en téflon pour leur contenu potentiellement toxique (PFOA) a poussé les fabricants d’articles de cuisine à se concentrer sur les matériaux céramiques, car ils ont une grande similitude avec le téflon en termes de prix et de propriétés antiadhésives, mais contenant des éléments nocifs pour la santé.

Cela signifie que nous pouvons trouver des casseroles en céramique de toutes les marques et tailles imaginables dans n’importe quel magasin lié aux ustensiles de cuisine, ou dans de grandes surfaces. Mais si ce que vous recherchez, c’est la commodité d’ acheter des casseroles en céramique en ligne sans avoir à sortir de chez vous, notre recommandation est que vous le fassiez sur Amazon, car son catalogue de produits, ses prix et son service client sont sans égal sur l’ensemble du réseau des réseaux.

Comment utiliser des casseroles en céramique?

Les poêles en céramique nous offrent une façon simple, rapide et plus saine de cuisiner (car elles nécessitent peu d’huile). Cependant, il est pratique de connaître quelques consignes sur son utilisation correcte, et surtout son entretien, à la fois pour obtenir de meilleurs résultats avec les aliments, et pour prolonger sa durée de vie utile.

Dans la vidéo que nous joignons ci-dessous, ils nous apprennent à utiliser des casseroles en céramique :

D’une manière générale, le problème le plus délicat et celui que nous devons le plus surveiller si nous avons des casseroles en céramique à la maison est qu’elles ne se rayent pas ou ne se heurtent pas. Et cela doit être pris en compte à la fois lors de leur nettoyage et lors de leur stockage.

Les casseroles en céramique sont-elles bonnes?

Comment se présentent les casseroles en céramique? Quel résultat donnent les casseroles en céramique ?… Des questions et encore des questions, qui veulent bien exprimer toutes la même chose: elles ne laissent pas le reflet de nos propres doutes.

Il est logique que beaucoup d’entre nous soient habitués aux casseroles toute leur vie, et nous avons des doutes quant à la cuisson de nos aliments en matériau céramique. La vérité est que les casseroles en céramique ont l’avantage de ne contenir ni PFOA ni PTFE (respectivement acide perfluorooctanoïque et polytétrafluoroéthylène), elles sont donc potentiellement beaucoup plus sûres pour votre santé que celles de tout autre matériau.

Les casseroles en céramique sont-elles toxiques? Nous pouvons assurer cela dans une bien moindre mesure que le reste des casseroles. Cependant, avec un entretien approprié et si nous n’essayons pas de les utiliser au-delà de ce qui est dû, toutes les casseroles sont sûres.

La recommandation est donc claire: si vous cherchez à acheter une poêle sans PFOA ou à acheter des poêles sans PTFE, les céramiques sont votre meilleure option.

¿ Quelle est la meilleure poêle en céramique ou en téflon ? Cette comparaison entre les deux matériaux des casseroles fashion est également très courante. Notre réponse est claire: si vous optez pour des modèles haut de gamme et que vous en prenez bien soin, les deux sont d’excellentes options.

Si vous voulez être strict dans votre décision, les poêles en céramique sont moins susceptibles de libérer des substances toxiques au fil du temps, tandis que si vous avez besoin d’une grande capacité antiadhésive dans votre poêle, nous vous recommandons une poêle en téflon. De manière générale, il est plus difficile pour une poêle en céramique antiadhésive de durer toute une vie.

Comment nettoyer les casseroles en céramique collantes?

L’une des principales raisons pour lesquelles nous achetons une poêle avec revêtement en céramique est la facilité qu’elle nous offre de cuisiner sans que les aliments ne collent. Mais que se passe-t-il lorsque le temps qui passe et l’utilisation continue gâchent les propriétés antiadhésives de notre poêle?

Dans la vidéo qui accompagne le texte, ils nous enseignent une astuce maison très simple sur la façon de nettoyer les casseroles en céramique qui collent, de sorte qu’en seulement 5 minutes, elles retrouvent le caractère non collant qu’elles avaient quand elles étaient neuves:

Poêles en céramique d’occasion

Si vous parcourez la section des articles reconditionnés d’Amazon, vous pouvez acheter des casseroles en céramique d’occasion, avec toute la tranquillité d’esprit et la confiance qu’offre la plus grande boutique en ligne. C’est un excellent moyen d’acheter des produits de qualité, tout en vous faisant économiser beaucoup d’argent par rapport au prix que vous auriez à payer lors de l’achat de nouvelles casseroles en céramique.

Le soupçon est logique quand on pense acheter une poêle en céramique d’occasion, mais il ne faut pas oublier qu’il ne s’agit pas – loin de là – de poêles usagées, mais plutôt de produits présentant de légers coups ou défauts sur l’emballage, qui ne peuvent être mis en vente au public à son prix normal. Dans de nombreux cas, ils n’ont même pas été ouverts ou descellés.

Les meilleures casseroles en céramique bon marché 2021

À ce stade, nous avons déjà partagé avec vous toutes nos connaissances et nos conseils afin que vous puissiez acheter des casseroles avec revêtement en céramique avec toutes les garanties, le moment est donc venu de mettre fin à ce guide. Mais avant cela, nous souhaitons vous proposer une petite sélection des meilleures casseroles en céramique bon marché.

Des articles qui, même s’ils n’ont sûrement pas la même qualité que les casseroles en céramique haut de gamme, offrent un bon point de départ pour tester les vertus de la cuisson avec des matériaux céramiques, sans avoir à faire une grosse dépense financière. Ceux-ci sont: