Casseroles en acier inoxydable

L’inox nous a accompagné tout au long de notre vie et est synonyme de propreté et de santé, c’est pourquoi nous le voyons dans des endroits aussi délicats que les hôpitaux, les hôtels et les cuisines de restaurants, des institutions qui connaissent très bien l’importance et les bienfaits de ce matériau..

Pour cette raison, les casseroles en acier inoxydable sont devenues de plus en plus indispensables dans la maison, et nous pouvons assurer que 99% des foyers en ont et/ou les entretiennent. Ils sont très utiles pour leur chauffe rapide et leur bonne répartition de la chaleur, idéal pour une cuisson rapide puisque parfois le quotidien ne nous laisse pas le temps nécessaire.

Notre cuisine n’est peut-être pas entièrement en acier inoxydable, mais nous pouvons maintenir la santé et la propreté avec des casseroles et des poêles en acier inoxydable, un besoin que de nombreuses marques ont commencé à combler.

Que sont les casseroles en acier inoxydable?

Les poêles en acier inoxydable ont gagné du terrain parmi les amateurs de cuisine en raison de leur action rapide et de leur résistance qui les rendent idéales pour une cuisine qui n’a pas besoin de rester sur le feu longtemps.

Comme on le sait, l’inox lui – même n’est pas un bon conducteur de chaleur bien qu’il chauffe vite, c’est pourquoi l’intérieur de toutes les casseroles en inox possède au moins une feuille d’aluminium qui conduit et retient la chaleur, le composant idéal de toutes les casseroles.

Les casseroles en acier inoxydable servent ou sont surtout recommandées aux cuisiniers qui ont une certaine expérience et maîtrisent le temps de cuisson des aliments pour éviter qu’ils ne collent entre eux. Bien qu’il soit à noter que de nombreuses marques intègrent des revêtements antiadhésifs pour répondre aux besoins de tous les types d’utilisateurs. Donc, si vous vous êtes habitué à la modernité de l’antiadhésif, mais que vous voulez la vitesse et les avantages de l’acier inoxydable, alors votre meilleure option est les casseroles et poêles en acier inoxydable.

A titre de données techniques supplémentaires, les casseroles en acier inoxydable en acier 18/10 sont les plus recommandées pour leur résistance à l’utilisation et à la chaleur (jusqu’à 400°C) grâce à leur composition qui est de 18% de chrome et 10% de nickel.

Les 3 meilleures casseroles en acier inoxydable de 2021

Nous savons que vous voulez acheter la meilleure poêle en acier inoxydable, mais vous ne savez pas laquelle. Le nombre de marques, de finitions et de couleurs peut rendre la décision plus difficile, nous vous montrons donc ces options qui ont tout pour plaire et qui vous seront très utiles pour commencer ou continuer votre collection.

Ces modèles de casseroles en acier inoxydable sont les plus demandés à la fois sur Amazon et dans d’autres magasins en ligne, ayant de bons résultats parmi leurs utilisateurs. Nous ne vous tiendrons plus en haleine, faisons leur connaissance:

Poêles en acier inoxydable WMF Profi

Cette marque allemande très demandée nous propose l’une de leurs meilleures casseroles en acier inoxydable dans la taille exacte pour tous nos repas. Fabriqué en Cromargan, un acier 18/10 spécial de haute qualité pour lequel la marque est reconnue avec sa grande technologie.

Il a une base idéale pour une utilisation dans les cuisinières à induction, à gaz, électriques et en vitrocéramique. Cette base redistribue et conserve très bien la chaleur, évitant, avec la capacité de l’utilisateur, que les aliments collent, devenant ainsi un grand allié.

Sa poignée en acier inoxydable complète un design épuré et élégant. Vous pouvez l’utiliser au four et au lave-vaisselle grâce à la grande résistance de ses matériaux.

Poêles en acier inoxydable Tefal Envy

Tefal, la marque française la plus célèbre et la plus primée, ne pouvait pas être laissée pour compte et nous propose une gamme assortie de casseroles en acier inoxydable, mais nous voulions vous montrer celle-ci qui est la préférée des utilisateurs du plus grand magasin du monde, Amazon..

La poêle Tefal Envy est en acier inoxydable avec un revêtement antiadhésif, sans PFOA. Cet antiadhésif se compose de 6 couches de qualité premium, un luxe et un rêve pour tout cuisinier.

Comme à l’accoutumée, vous ne pouvez pas passer à côté du Thermospot, un signe distinctif de la marque qui permet de contrôler la température optimale de la poêle en changeant de couleur lorsqu’elle atteint 180°C.

Vous pouvez l’utiliser dans tous les types de cuisinières, qu’elles soient électriques, à gaz, vitro ou à induction. Tefal pense toujours à tous les détails et besoins de l’utilisateur, c’est pourquoi nous recommandons cette marque et ce modèle.

Poêles en acier inoxydable Affinity De Buyer

On a tous entendu parler de cette marque française à un moment donné, ce n’est pas pour rien qu’elle jouit d’un prestige qui dépasse les frontières et qu’elle est utile à de nombreux chefs professionnels et amateurs.

Ne vous laissez pas berner par son design délicat et élégant, cette poêle à frire est composée de multicouches avec un intérieur en aluminium qui permet d’obtenir de la chaleur rapidement et en acier inoxydable sur ses parois extérieures. Idéal pour les aliments qui nécessitent une cuisson rapide et n’ont pas besoin de changer de casserole si rapidement car une fois le feu éteint, il cesse d’émettre de la chaleur.

Avec l’utilisation, il améliorera ses performances et son adhérence, le rendant idéal pour la friture, le rôtissage et le flambage. En complément de votre modèle, une élégante poignée ergonomique rivetée assure la sécurité. Compatible avec tous les types de cuisinières y compris celles à induction.

Les meilleures marques de casseroles en acier inoxydable

Maintenant que nous avons un peu plus de compréhension sur le sujet, nous voulons que vous connaissiez ces marques spécialisées qui ont des lignes de casseroles en acier inoxydable à ne pas manquer.

Il existe de nombreuses marques avec de très bonnes casseroles en acier inoxydable, mais nous voulions vous montrer les plus remarquables du marché.

Poêles en acier inoxydable Magefesa

Une marque aussi reconnue que pratique, idéale pour tous les types de chefs, qu’ils soient professionnels ou passionnés. Elle nous apporte qualité et variété dans toutes ses lignes de production

Les casseroles en acier inoxydable Magefesa comportent une couche intérieure d’aluminium recouverte d’acier inoxydable. Il a une base de diffuseur qui distribue et maintient la chaleur pour une cuisson rapide et uniforme. De même, sa base est dotée de la technologie Full Induction qui la rend idéale pour tous les types de cuisines, bien sûr aussi pour celles à induction.

Il est doté d’un revêtement antiadhésif avec une technologie triple couche qui aide à empêcher les aliments de coller tout en le rendant résistant à l’utilisation et aux rayures. Pour l’utiliser, il dispose d’une poignée ergonomique qui peut être en acier inoxydable ou en bakélite, les deux matériaux sont résistants à la chaleur pour notre sécurité lors de leur manœuvre.

Poêles en acier inoxydable KOPF

Si vous cherchez à incorporer uniquement des ustensiles en acier inoxydable dans votre cuisine, alors vous devriez penser à KOPF, la marque leader d’ustensiles en acier inoxydable.

Les poêles en acier inoxydable KOPF sont fabriquées en acier 18/10 de haute qualité qui permet de maintenir et de répartir la chaleur de manière uniforme et rapide, idéale pour les fritures à haute température ou les grillades légères. Vous pouvez les trouver avec un revêtement antiadhésif, exempt de PFOA et d’autres toxines dangereuses pour la consommation humaine, comme le Téflon ou la céramique, idéal pour cuisiner avec peu ou pas de matière grasse.

KOPF a pensé à tous les détails c’est pourquoi ses casseroles en acier inoxydable sont compatibles avec tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction. Selon le modèle, ils peuvent résister entre 180 – 240°C et vous pouvez les utiliser au lave-vaisselle.

Tous ses modèles sont dotés de poignées ergonomiques et résistantes à la chaleur en acier inoxydable ou en bakélite. Presque tous leurs modèles ont un trou dans leur poignée pour les accrocher facilement soit pour les avoir sous la main soit pour mettre en valeur le style de votre cuisine.

Poêles inox Le Creuset

Une marque française avec près d’un siècle d’expérience et d’innovation. Elle a dans son catalogue des lignes de différents matériaux, étant un leader dans la fabrication d’ustensiles en acier inoxydable multicouche.

Toutes leurs casseroles en acier inoxydable sont constituées d’une triple couche, l’aluminium étant la couche interne, idéale pour conserver la chaleur et la répartir rapidement dans toute la casserole. Ses poignées sont creuses pour aider à réduire la chaleur avec un design ergonomique. Les poignées et les rivets sont en acier inoxydable.

Idéal pour toutes les cuisines, même les plus modernes comme les plaques à induction. Leur grande résistance leur permet de passer au four et au lave-vaisselle. Comme données supplémentaires, nous pouvons dire que ses bords sont anti-gouttes et qu’il possède des marqueurs de capacité internes.

Le succès est dans les petits détails et Le Creuset le sait très bien.

Pourquoi utiliser des casseroles en acier inoxydable?

Nous savons à quel point il est important pour vous de maintenir une bonne santé, la vôtre et celle de vos proches ou de vos clients le cas échéant, mais cela vous procure également d’autres avantages que vous ne pouvez pas ignorer.

Longue vie

L’inox   est un matériau qui ne se corrode pas, c’est-à-dire qu’il n’altère pas ses propriétés au contact de l’eau ou de l’air, c’est donc un investissement garanti à long terme, sans compter qu’il résiste à l’usage, aux chocs, aux rayures et toutes les frictions que vous pouvez avoir lors de la cuisson. Ce n’est pas non plus que vous allez les maltraiter, mais vous savez déjà qu’ils sont tout terrain.

Résistance à la chaleur

Selon la composition de l’acier inoxydable (18/10 le plus recommandé) il peut supporter des températures élevées, mais aussi les plus basses, il n’est donc pas surprenant que de nombreux ustensiles soient utilisés dans les réfrigérateurs, même si l’on sait que les casseroles ne fonctionnent pas de la même manière façon, toujours bon à savoir.

Reste propre

Vous n’aurez pas de germes, de bactéries ou de restes de nourriture logés à sa surface car il n’est pas poreux, étant idéal pour tous les types de maison ou d’entreprise. De la même manière on ne peut négliger leur nettoyage, une éponge et un peu de savon ou de détergent suffiront à les garder comme au premier jour.

De plus, tous les ustensiles, y compris les casseroles en acier inoxydable, nous donnent une esthétique agréable à l’œil et au toucher, soulignant l’élégance de notre cuisine et nous incitant à essayer des techniques de préparation plus nombreuses et meilleures.

Comment garder les casseroles en acier inoxydable propres?

L’une des caractéristiques les plus remarquables de l’acier inoxydable est qu’il reste propre, mais ce nettoyage n’est pas automatique, mais il n’est pas non plus difficile à réaliser. Donc, si vous voulez garder vos casseroles en acier inoxydable propres et brillantes plus longtemps, n’oubliez pas de suivre ces conseils simples:

1. N’utilisez pas d’éponges métalliques, cela ne fera que rayer la surface.
2. S’il y a des résidus d’ aliments collés à la casserole, lavez-les avec de l’eau chaude et du détergent ou laissez-les tremper dans de l’eau chaude et du détergent afin qu’ils ne se détachent.
3. Selon les recommandations de la marque, ils peuvent ne pas passer au lave-vaisselle et ce n’est pas parce qu’ils sont de mauvaise qualité, ce que l’on veut c’est qu’ils restent brillants et sans rayures.
4. Si des taches apparaissent, ne vous inquiétez pas, cela arrive généralement lorsque vous laissez la casserole vide sur le feu plus qu’il ne le devrait, mais avec un peu de bicarbonate de soude et d’eau c’est résolu, vous devez toujours l’utiliser avec la casserole complètement sèche et ensuite rincer abondamment à l’eau abondante,

Des étapes simples pour garder vos casseroles en acier inoxydable comme au premier jour.

Comment choisir la meilleure poêle en acier inoxydable?

Les casseroles en acier inoxydable elles-mêmes sont bonnes car le même matériau est bon et possède toutes les propriétés susmentionnées, mais pour choisir le meilleur, vous devez prendre en compte non seulement le matériau, mais aussi le type d’utilisation et bien sûr qui c’est. représente. Attention, avec cela, nous ne voulons pas vous dire que seules les marques les plus connues ou les plus chères sont celles qui ont les meilleures casseroles en acier inoxydable, mais si elles ont déjà une bonne réputation et demande sur le marché, pourquoi ne pas prendre eux en compte.

Nous savons que l’ acier 18/10 est le plus résistant, donc si notre utilisation sera fréquente et que nous aimons le compléter avec le four ou le lave-vaisselle, nous devrions rechercher si oui ou non des casseroles en acier inoxydable avec cette composition.

Les casseroles multicouches en acier inoxydable sont des options qui ont déjà été recommandées à l’ intérieur avec des couches d’aluminium ou de titane qui aident à la conduction thermique et au maintien tout en étant dans le feu. Comme il est chauffé, il se refroidit également.

Quant à sa base, elle doit être faite de matériaux compatibles avec tous les types de poêles, car ces casseroles dureront dans le temps et vous ne voudrez pas les changer à chaque fois que vous mettez à jour votre cuisine.
Non seulement le fond et les parois de la casserole importent, mais il faut aussi tenir compte de la taille, de la forme et du matériau du manche, ils sont généralement ergonomiques et fabriqués dans des matériaux résistants à la chaleur, un point important si vous voulez éviter brûle. Idéalement, les poignées doivent être rivetées, bien que de nombreuses marques le conservent en interne dans le cadre de leur conception.